Notatki degustacyjne i profil smakowy
Intensywność
Nuty aromatyczne
Profil smakowy
Delta Cafés Gold to autorska mieszanka portugalskiej firmy Delta, założonej w 1961 roku w Campo Maior (Alentejo, Portugalia) przez Manuela Rui Azinhaisa Nabeiro . Zrównoważona mieszanka Arabiki i Robusty, palona w portugalskim stylu ( powolne palenie ), ujawnia w filiżance okrągły i wykwintny profil : dominujące nuty gorzkiej czekolady i prażonych suszonych owoców (orzechów laskowych, migdałów), podkreślone akcentami słodkich przypraw (cynamonu, kardamonu).
Opakowanie XXL o wadze 30 kg zawiera 60 torebek po 500 g, o takich samych rozmiarach jak pojedyncze torebki Delta Gold o wadze 500 g, każda z zaworem odpowietrzającym. To najbardziej ekonomiczny w katalogu Delta Gold Cafemalin, oferujący najlepszą cenę za kilogram w tej serii — oszczędność 16% w porównaniu z zakupem 60 torebek osobno. Torebka 500 g (zamiast dużej torebki) zapewnia stały smak przez cały okres użytkowania opakowania: w przypadku intensywnego użytkowania w branży Ho.Re.Ca, jedna lub dwie torebki są otwierane dziennie, podczas gdy pozostałe pozostają w atmosferze ochronnej.
Przeznaczenie : Intensywna działalność HoReCa (miejskie kawiarnie 150-300 espresso dziennie), profesjonalna sprzedaż (automaty vendingowe w biurach wielkoformatowych), hotele 4-5-gwiazdkowe (bufet śniadaniowy + salonik), sieci restauracji, duże biura, instytucje. Mniejsze formaty, nadal w opakowaniach 500 g: pojedyncza torebka 500 g, 1 kg (2 torebki), opakowanie 5 kg (10 torebek), opakowanie 10 kg (20 torebek), opakowanie 20 kg (40 torebek).
Kompatybilne maszyny i metoda przygotowania
Ekspres do kawy Espresso Pro
Profesjonalne perkolatory grupowe 2-3-4 (La Marzocco, Rancilio, Nuova Simonelli) – klasyczna włoska ekstrakcja
- Mielenie
- Cienki
- Dawka
- 7-8 g pojedyncza / 16-18 g podwójna
- Temperatura
- 93-94 °C
- Ekstrakcja
- 25-30 sekund
Profesjonalny automat do sprzedaży zboża
Profesjonalne automaty vendingowe automatyczne lub superautomatyczne (Jura XJ9, WMF, Franke) lub wielkoformatowe automaty vendingowe biurowe
- Mielenie
- Średnio drobny
- Dawka
- 9-10 gramów
- Temperatura
- 93 °C
- Czas
- 25-30 sekund
Kawa filtrowana objętościowo dla branży hotelarskiej
Filtry kroplowe objętościowe CHR (Moccamaster Pro, Bonavita, Marco) — ekstrakcja biurowo-hotelowa
- Mielenie
- Średni
- Stosunek
- 60 g/l
- Temperatura
- 92-96 °C
- Czas
- 4-6 minut
Często kupowane razem
Często zadawane pytania
Jaka jest wydajność opakowania 30 kg?
Opakowanie 30 kg pozwala na przygotowanie około 4285 espresso przy standardowej dawce 7 g/filiżankę, czyli około 71 espresso z torebki 500 g. Typowa wydajność dla branży hotelarskiej:
- Kawiarnia/bar 150 espresso dziennie → ~28 dni autonomii, około 2 saszetki dziennie.
- Kawiarnia/bar 300 espresso/dzień → ~14 dni autonomii.
- Restauracja 60 espresso/dzień → ~70 dni autonomii.
- Biuro ze 100 pracownikami → ~21 dni autonomii (2 kawy dziennie/osobę).
- Hotel 4-5 gwiazdkowy ze śniadaniem i salonikiem → ~20-30 dni.
Opakowanie 30 kg jest najbardziej ekonomicznym formatem w katalogu mieszanki Delta Gold.
Co zawiera opakowanie 30 kg?
Opakowanie zawiera 60 identycznych torebek kawy ziarnistej Delta Gold o wadze 500 g – każda torebka sprzedawana jest osobno pod symbolem Delta Gold 500 g – z tej samej mieszanki, tego samego sposobu palenia i z podobnych partii, co zapewnia spójny aromat. Każda torebka jest zabezpieczona zaworem odgazowującym. Torebki są pogrupowane w kartony do wysyłki; metody dostawy, czas i koszty zostaną wyświetlone w koszyku na podstawie Twojego adresu.
Dlaczego 60 saszetek po 500 g, a nie pojedyncza torba o wadze 30 kg?
To wybór świeżości :
- Aromaty kawy ulegają degradacji w kontakcie z powietrzem (utlenianie olejków). Duży, otwarty worek stopniowo traci swój aromat w ciągu kilku tygodni.
- w 60 szczelnych saszetkach po 500 g z zaworem odgazowującym, każda saszetka pozostaje świeża do momentu otwarcia. W przypadku intensywnego użytkowania w branży hotelarsko-gastronomicznej, należy otwierać od 1 do 2 saszetek dziennie; pozostałe pozostają szczelnie zamknięte.
- Jednorodność smaku : każda nowa torebka daje kawę o tym samym, bez stopniowego unoszenia się.
- Rotacja zapasów zasadą „pierwszy wszedł, pierwszy wyszedł” w magazynie i umożliwiała uzupełnianie zasobników zboża bez pozostawiania resztek powietrza.
Delta Gold vs Delta Platinum vs Delta Gran Espresso vs Delta Gran Crema?
Delta oferuje kilka mieszanek w opakowaniach pro:
- Delta Gold (ta mieszanka) — zrównoważona, autorska mieszankaArabiki i Robusty, o intensywności 8/10, z nutami gorzkiej czekolady, suszonych owoców i łagodnych przypraw. bestseller Delty
- Delta Platinum 30 kg — mieszanka premium : Arabica z Ameryki Środkowej i Robusta z Azji, wolno palona, intensywność 8/10, nuty dojrzałych owoców, karmelu i czekolady, bardziej okrągła i gładka filiżanka. Ten sam format, 60 torebek po 500 g.
- Delta Gran Espresso — ciemno palona kawa w stylu włoskim, dominująca Robusta, bardzo pełna, kakao / pieprz / przyprawy, obfita crema.
- Delta Gran Crema 10 kg — Dominująca Arabica, nuty kakao/czekolady/karmelu, obfita crema, umiarkowana intensywność.
Delta Gold jest domyślnym wyborem przy pierwszym zakupie pakietu Delta.
Jesteś profesjonalistą: wyceny, wolumeny i regularne dostawy?
Opakowanie 30 kg można kupić online, tak jak każdy inny produkt z katalogu, z opcjami dostawy widocznymi w koszyku. W przypadku zamówień na większe ilości, regularnych dostaw (co miesiąc) lub w celu uzyskania wyceny, prosimy odwiedzić naszą hurtową kawy : zawiera ona regulamin zarezerwowany dla profesjonalistów, odrębny od regulaminu sklepu.
Przechowywanie i rotacja towarów w opakowaniach o wadze 30 kg w branży hotelarskiej
Przechowuj kartony w suchym miejscu, z dala od światła i ciepła, w swojej strefie magazynowej (optymalna temperatura 18-22°C). FIFO – otwieraj tylko jeden worek na raz w każdej maszynie, aby zachować świeżość kolejnych. Data minimalnej trwałości jest wydrukowana na każdym worku: opakowanie 30 kg zużyć w ciągu 20 do 45 dni jest znacznie poniżej tej daty. Po otwarciu worka 500 g najlepiej spożyć go w ciągu 1 do 3 tygodni – w intensywnych warunkach HoReCa zniknie on w ciągu jednego dnia.
Zweryfikowane opinie naszych klientów
Ostatnie recenzje
„Niesamowita cena. Szybka wysyłka i świetna obsługa kostiumów. »
"do melhor"
- TABERNA O.Zweryfikowany zakup
5/5Niesamowita cena. Szybka dostawa i świetna obsługa.
Opinia z dnia , po doświadczeniu z dnia 26.12.2025 r. - Karolina S.Zweryfikowany zakup
5/5zrób to lepiej
Opinia z dnia , po doświadczeniu z dnia 26.04.2025 r.
Brak recenzji spełniających kryteria tego filtra.
W jaki sposób zbierane są te opinie?
- Tylko klienci, którzy złożyli zamówienie w Cafemalin , są zapraszani do wystawienia recenzji za pośrednictwem poczty elektronicznej po otrzymaniu zamówienia.
- Gromadzeniem, moderowaniem i publikacją zajmuje się Verified Reviews (Skeepers), niezależna, zaufana firma certyfikowana przez AFNOR NF Service – Review Management, zgodnie z NF ISO 20488.
- Wszystkie opublikowane recenzje są wyświetlane domyślnie, niezależnie od ich oceny, od najnowszej do najstarszej. Cafemalin nie może ich modyfikować ani usuwać, ale może na nie odpowiadać publicznie.
- Zobacz certyfikat zweryfikowanych recenzji Cafemalin.
Wszystkie publikowane recenzje są gromadzone i weryfikowane przez Verified Reviews , niezależną, zaufaną stronę trzecią, posiadającą certyfikat AFNOR zgodny z normą NF ISO 20488. Zobacz certyfikat .

























