Nuty degustacyjne i profil smakowy
Intensywność
Nuty aromatyczne
Profil smakowy
Kawa Delta Cafés Gran Crema zawiera 100% arabiki: firma Delta komponuje ją z kaw z różnych regionów i pali w miejscowości Campo Maior w Portugalii.
W filiżance: nuty przypraw, kakao i owocowe akcenty w kawie o mocnym i intensywnym smaku, bez goryczy i kwasowości. Intensywność 9 w skali marki Delta do 15, czyli 6/10 w naszych kartach produktów. Kawa do serwowania w brasserie lub kawiarni-restauracji oraz do cappuccino i latte macchiato, w których zachowuje swój charakter mimo dodatku mleka.
Zestaw XL 10 kg jest dostosowany do umiarkowanego zużycia w Ho.Re.Ca. / średniego lub dużego biura: bistro (liczba espresso dziennie: 60–100, zapas na liczbę dni: 15–25), hotel (liczba gwiazdek: 3–4) (bufet śniadaniowy + lounge), biuro (liczba pracowników: 40–60) (wspólny ekspres do kawy ziarnistej, zapas na liczbę tygodni: 3–5), restauracja / brasserie, herbaciarnia. Mniejsze formaty 5 kg, pojedyncza torebka 1 kg.
Kompatybilne ekspresy i sposób przygotowania
Espresso
Ekspres kolbowy z kolbą 58 mm — kawa Gran Crema daje w nim mocne i intensywne espresso bez goryczy
- Stopień zmielenia
- Drobne
- Doza
- 7–8 g pojedyncze / 16–18 g podwójne
- Temp.
- 93–94 °C
- Ekstrakcja
- 25–30 s
Profesjonalny ekspres do kawy ziarnistej
Profesjonalne ekspresy automatyczne lub superautomatyczne (Jura, WMF, Franke, Melitta) — kawa Gran Crema zachowuje swój charakter także przy automatycznym parzeniu
- Stopień zmielenia
- Średnio drobne (4–5/10)
- Doza
- 8–10 g
- Temp.
- 93 °C
- Czas
- 25–30 s
Cappuccino / napoje mleczne
Espresso Gran Crema jako baza cappuccino — mocna i intensywna kawa, która zachowuje swój charakter mimo dodatku mleka
- Stopień zmielenia
- Drobne
- Doza
- 7–8 g
- Temp.
- 93 °C
- Mleko
- 65 °C gęsta pianka
Może spodoba ci się też kawa ziarnista Delta

Kawa ziarnista Delta Cafés Gold 1 kg

Kawa ziarnista Delta Platinum 1 kg

Kawa ziarnista Delta Cafés Gold 500 g

Kawa ziarnista Delta Platinum 500 g
Najczęściej zadawane pytania
Jaka jest wydajność zestawu 10 × 1 kg?
Zestaw 10 kg pozwala przygotować espresso w liczbie ~1 428 przy standardowej dozie 7 g na filiżankę. Typowa wydajność:
- Bistro, liczba espresso dziennie: 100 → Zapas (w dniach): ~14.
- Hotel (liczba gwiazdek: 3–4), śniadania → Czas (w dniach): ~20–30.
- Biuro (liczba pracowników: 40–60) → Liczba tygodni: ~3–5.
- Brasserie / restauracja → Czas (w dniach): ~20–30.
Czym różnią się mieszanki Gran Crema i Gold?
Dwie mieszanki marki Delta w zestawach dla profesjonalistów:
- Delta Gold — zrównoważony profil, robusty z Afryki i arabiki z Ameryki Środkowej, intensywność 8/10, nuty miodu, dojrzałych owoców i prażonych migdałów; wszechstronna (espresso, kawa przelewowa, kawiarka).
- Delta Gran Crema (ta mieszanka) — 100% arabiki, intensywność 6/10, nuty przypraw, kakao i owoców, bez goryczy i kwasowości.
Mieszanka Gran Crema to wybór dla tych, którzy szukają pełnego, zrównoważonego smaku bez ostrości, zachowującego charakter także z mlekiem; mieszanka Gold — dla miłośników mocniejszego espresso.
Czy kawa Gran Crema nadaje się do cappuccino?
Tak, to doskonały wybór. Mocna i intensywna kawa, bez goryczy i kwasowości, która zachowuje swój charakter z dodatkiem mleka: nuty przypraw, kakao i owoców współgrają z pianką. Do cappuccino: pojedyncze espresso (7–8 g), podgrzana ceramiczna filiżanka o pojemności 150 ml, 100 ml pełnego mleka podgrzanego do 65 °C, z gęstą pianką.
Co zawiera zestaw 10 × 1 kg?
Zestaw zawiera opakowania w liczbie 10 szt., po 1 kg kawy ziarnistej Delta Gran Crema, wszystkie identyczne. Każde opakowanie pozostaje fabrycznie zamknięte aż do użycia: otwierasz tylko to przeznaczone na dany dzień.
Zestaw 5 kg czy 10 kg — jak wybrać?
Wybór w zależności od zużycia:
- Gran Crema 5 × 1 kg — małe biuro dla 15–30 os., niewielka restauracja, dom miłośników kawy, zapas na 3–6 tyg.
- Gran Crema 10 × 1 kg (ten zestaw) — bistro, hotel o kategorii 3–4 gwiazdek, średnie biuro dla 40–60 os., brasserie, zapas dla hoteli, restauracji i kawiarni — liczba dni: 14–30.
Aby sprawdzić profil kawy przed większym zakupem, wybierz pojedyncze opakowanie 1 kg.
Dostawa i warunki dla firm przy zakupie zestawu 10 kg?
Wysyłka tego samego dnia dla każdego zamówienia złożonego przed godz. 16 (od poniedziałku do soboty, z wyjątkiem dni świątecznych); szacowana data dostawy wyświetla się pod ceną. W sprawie regularnych dostaw, wyceny lub warunków dla firm skontaktuj się z naszym działem handlowym lub wyślij zapytanie o wycenę hurtowego zakupu kawy.
Zweryfikowane opinie naszych klientów o produktach
Oceń ten produkt jako pierwszy — twoje opinie pomagają nam się rozwijać.
Wszystkie opublikowane opinie są zbierane i weryfikowane przez Avis Vérifiés, niezależny zaufany podmiot z certyfikatem AFNOR zgodnym z normą NF ISO 20488. Zobacz zaświadczenie.























