![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Notatki degustacyjne i profil smakowy
Intensywność
Nuty aromatyczne
Profil smakowy
Delta Cafés Gran Crema to 100% Arabika : Delta miesza ją z kaw różnych źródeł i wypala w Campo Maior w Portugalii.
W filiżance : nuty przypraw , kakao i owocowych niuansów w mocnej i intensywnej kawie, bez goryczki i kwasowości . Intensywność 9 w skali Delta 15 , czyli 6/10 w naszych rankingach. Kawa do serwowania w brasseriach i kawiarniach-restauracjach , a także do cappuccino i latte macchiato , gdzie zachowuje swój charakter nawet z mlekiem.
Opakowanie XL 10 kg użytku w branży HoReCa / średnich i dużych biurach : bistro (60-100 espresso dziennie, 15-25 dni autonomii), hotel 3-4-gwiazdkowy (bufet śniadaniowy + salonik), biuro zatrudniające 40-60 pracowników (wspólny ekspres do kawy, 3-5 tygodni autonomii), restauracja/brasserie, herbaciarnia. Dostępne są również mniejsze 5 kgtorebki jednorazowe 1 kg.
Kompatybilne maszyny i metoda przygotowania
Espresso
Ekspres do kawy z uchwytem filtra 58 mm — Gran Crema pozwala zaparzyć mocne i intensywne espresso bez goryczki
- Mielenie
- Cienki
- Dawka
- 7-8 g pojedyncza / 16-18 g podwójna
- Temperatura
- 93-94 °C
- Ekstrakcja
- 25-30 sekund
Profesjonalna maszyna do zboża
Profesjonalne ekspresy automatyczne i superautomatyczne (Jura, WMF, Franke, Melitta) — Gran Crema zachowuje swój charakter nawet w trybie automatycznym
- Mielenie
- Średnio drobny (4-5/10)
- Dawka
- 8-10 gramów
- Temperatura
- 93 °C
- Czas
- 25-30 sekund
Cappuccino / napoje na bazie mleka
Baza cappuccino Espresso Gran Crema — mocna i intensywna kawa, która zachowuje swój charakter nawet z mlekiem
- Mielenie
- Cienki
- Dawka
- 7-8 gramów
- Temperatura
- 93 °C
- Mleko
- 65°C gęsta piana
Może spodoba Ci się również kawa ziarnista Delta
Często zadawane pytania
Jaka jest wydajność opakowania 10 x 1 kg?
Opakowanie 10 kg pozwala na przygotowanie około 1428 espresso przy standardowej dawce 7 g/filiżankę. Typowa wydajność:
- Bistro 100 espresso/dzień → ~14 dni autonomii.
- Hotel 3-4 gwiazdkowy ze śniadaniem → ~20-30 dni.
- Biuro 40-60 pracowników → ~3-5 tygodni.
- Brasserie / restauracja → ~20-30 dni.
Czym różnią się Gran Crema i Gold?
Dwie mieszanki Delta w opakowaniu pro:
- Delta Gold — zrównoważona, charakterystyczna mieszanka afrykańskich robust i środkowoamerykańskich arabik, intensywność 8/10, nuty miodu, dojrzałych owoców i prażonych migdałów; uniwersalna (espresso, filtr, mokka).
- Delta Gran Crema (ta mieszanka) — 100% Arabica, intensywność 6/10, nuty przypraw, kakao i owoców, bez goryczki i kwasowości.
Gran Crema to wybór odpowiedni do filiżanki o okrągłym i miękkim kształcie, która zachowuje swój charakter pod wpływem mleka; Gold to wybór dla espresso o pełniejszym smaku.
Czy Gran Crema nadaje się do cappuccino?
Tak, doskonały wybór. Mocna i intensywna kawa, bez goryczki i kwasowości, zachowująca swój charakter pod mlekiem: nutyprzypraw, kakao i owoców pięknie komponują się z pianką. Do cappuccino: pojedyncze espresso (7-8 g), podgrzana ceramiczna filiżanka o pojemności 150 ml, 100 ml mleka pełnego podgrzanego do 65°C z gęstą pianką.
Jaki jest skład opakowania 10 × 1 kg?
Opakowanie zawiera 10 identycznych, 1-kilogramowych torebek kawy ziarnistej Delta Gran Crema. Każda torebka pozostaje zamknięta do momentu użycia: otwierana jest tylko ta dzienna.
Opakowanie 5 kg czy 10 kg – jak wybrać?
Wybór w oparciu o wielkość konsumpcji:
- Gran Crema 5 × 1 kg — małe biuro dla 15-30 osób, mała restauracja, amatorski dom, autonomia 3-6 tygodni.
- Gran Crema 10 × 1 kg (to opakowanie) — bistro, hotel 3-4 gwiazdkowy, średnie biuro 40-60, brasserie, autonomia 14-30 dni CHR.
Aby przetestować profil przed podjęciem decyzji, należy użyć jednej saszetki o wadze 1 kg.
Jakie są warunki dostawy i profesjonalizmu dla opakowania 10 kg?
Wysyłka tego samego dnia dla wszystkich zamówień złożonych przed godziną 16:00 (od poniedziałku do soboty, z wyłączeniem dni świątecznych); szacowana data dostawy jest wyświetlana pod ceną. W celu uzyskania regularnych dostaw, wyceny lub warunków handlowych prosimy o kontakt z naszym działem sprzedaży lub o wycenę hurtową kawy.
Zweryfikowane recenzje produktów od naszych klientów
Ostatnie recenzje
„Odpowiada mojemu gustowi i podoba się również wszystkim moim gościom”
"Wszystko w porządku!"
- Manuel D.Zweryfikowany zakup
5/5Jest to danie dokładnie takie, jakie lubię i wszyscy moi goście również je uwielbiają
Opinia z dnia , po doświadczeniu z dnia 30.04.2026 r. - Adrian A.Zweryfikowany zakup
5/5Wszystko w porządku!
Opinia z dnia , po doświadczeniu z dnia 08.07.2025 r.
Brak recenzji spełniających kryteria tego filtra.
W jaki sposób zbierane są te opinie?
- Tylko klienci, którzy złożyli zamówienie w Cafemalin , są zapraszani do wystawienia recenzji za pośrednictwem poczty elektronicznej po otrzymaniu zamówienia.
- Gromadzeniem, moderowaniem i publikacją zajmuje się Verified Reviews (Skeepers), niezależna, zaufana firma certyfikowana przez AFNOR NF Service – Review Management, zgodnie z NF ISO 20488.
- Wszystkie opublikowane recenzje są wyświetlane domyślnie, niezależnie od ich oceny, od najnowszej do najstarszej. Cafemalin nie może ich modyfikować ani usuwać, ale może na nie odpowiadać publicznie.
- Zobacz certyfikat zweryfikowanych recenzji Cafemalin.
Wszystkie publikowane recenzje są gromadzone i weryfikowane przez Verified Reviews , niezależną, zaufaną stronę trzecią, posiadającą certyfikat AFNOR zgodny z normą NF ISO 20488. Zobacz certyfikat .
