Kit caffè in grani Lavazza Vending da 12 kg + accessori per ufficio

Il kit contiene 4 elementi:

1. 12 kg di caffè in grani Lavazza Crema e Aroma Expert (12 sacchetti da 1 kg) — miscela equilibrata di Arabica e Robusta calibrata per il settore HoReCa / distributori automatici / macchine professionali da caffè in grani (intensità 8/10).
2. Bicchieri di cartoncino per espresso da 4 oz (12 cl) — quantità XXL adeguata al volume di 1 500 espressi.
3. Zucchero in stick da 4 g — formato standard per ufficio, quantità adeguata.
4. Palette di legno FSC — alternativa ecologica al cucchiaino di plastica.

Il kit fornisce in un solo ordine tutto il necessario per attrezzare una sala pausa ad alto consumo o rifornire un distributore automatico negli uffici di una grande azienda. Formati simili: solo sacchetto da 3 kg o solo sacchetto da 6 kg.

Il kit XXL è pensato per le strutture ad alto consumo che necessitano di un approvvigionamento completo chiavi in mano — tipicamente 30-50 utenti al giorno e oltre. Casi d'uso:

• Grande azienda / ufficio XXL (30-50+ dipendenti) — consumo di ~60-100 espressi al giorno, autonomia di 4-6 settimane.
• Settore HoReCa con consumi da moderati a intensivi (bistrot, brasserie, hotel a 3-4 stelle, sala da tè) — servizio continuo, 100-200 espressi al giorno.
• Distributore automatico negli uffici di una grande azienda — sala pausa self-service ad alto consumo.
• Grande spazio di coworking / campus universitario — macchina condivisa da 50+ persone.

Per un consumo più contenuto, scegli il solo sacchetto da 6 kg. Per consumi molto elevati, valuta più kit o un abbonamento ricorrente (contatta il servizio professionale Cafemalin).

Questa miscela Lavazza Vending è perfettamente adatta alle macchine automatiche da caffè in grani e ai distributori automatici a uso intensivo. Esempi di macchine compatibili:

• Macchine professionali da caffè in grani: WMF (WMF 5000S, 9000S, Espresso), Franke (A400, A600, A800), serie Rancilio Classe, Nuova Simonelli, Faema, Rocket.
• Distributori automatici: Necta (Krea, Kanguro), Rheavendors, Sagoma, Wega.
• Macchine domestiche da caffè in grani a uso intensivo: De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA, GIGA), Melitta (Barista, LatteSelect), Philips (LatteGo, 5500).

Regolazione consigliata: selettore della macinatura su media 6-7/10, dose di 8 g, estrazione di ~25-30 s. Sui grandi distributori automatici / percolatori volumetrici, regola in base alla consistenza della crema ottenuta.

La resa dipende dalla dose per tazza:

• Espresso ristretto (7 g/tazza) : ~1 714 tazze per sacchetto da 12 kg.
• Espresso standard (8 g/tazza) : ~1 500 tazze per sacchetto.
• Espresso lungo / lungo (10 g/tazza) : ~1 200 tazze per sacchetto.
• Macchina da caffè filtro (60 g/l, pari a 12 g per 200 ml) : ~1 000 tazze per sacchetto.

Per un utilizzo tipico da ufficio XXL di 80 espressi al giorno, il kit da 12 kg dura circa 4 settimane. Nel settore HoReCa, con un consumo moderato di 150 espressi al giorno, l'autonomia scende a 2 settimane. Frequenza d'ordine consigliata: ordina 2-3 settimane prima dell'esaurimento delle scorte.

Buone pratiche dopo l'apertura di un grande formato:

• Richiudi accuratamente il sacchetto (banda termosaldabile Lavazza) oppure trasferisci i grani in un barattolo opaco a chiusura ermetica di grande capacità o in una tramoggia ermetica della macchina.
• Temperatura ambiente (18-22 °C), al riparo dalla luce e lontano da qualsiasi fonte di calore.
• Evita il frigorifero, dove il caffè assorbirebbe umidità e odori.
• Rotazione delle scorte consigliata: consuma preferibilmente entro 4-6 settimane al massimo dall'apertura. Oltre questo periodo, gli aromi si attenuano progressivamente (ossidazione dei lipidi + perdita degli oli essenziali volatili).

Un sacchetto da 12 kg non aperto si conserva fino al termine minimo di conservazione indicato (generalmente 18-24 mesi dalla tostatura).

Il kit XXL da 12 kg + accessori offre un risparmio logistico e sui volumi rispetto all'ordine separato di 2 sacchetti da 6 kg + accessori a scelta — risparmio del −5% al prezzo in vigore.

Il kit offre anche un vantaggio pratico:

• Un solo ordine per 4-8 settimane di consumo intensivo.
• Uniformità aromatica garantita — stesso lotto di tostatura per tutti i 12 kg.
• Accessori per ufficio in quantità adeguate al volume di caffè — nessun esaurimento degli accessori a metà scorta.

Per l'uso domestico o in un piccolo ufficio senza accessori, scegli i soli sacchetti: 3 kg o 6 kg.