Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil
Intensität
Aromatische Noten
Geschmacksprofil
Gran Espresso ist eine Mischung aus Lavazzas Profi-Sortiment mit einem vollmundigen, ausgeprägten und einem ausgewogenen. Sie kombiniert Arabica-Bohnen aus Mittelamerika und Robusta- aus Südasien, wobei laut Vertriebspartner Lavazza Robusta überwiegt, und wird mittelstark.
In der Tasse: Noten von Kakao und schwarzem Pfeffer, ein vollmundiger Körper und eine reichhaltige Crema. Lavazza empfiehlt sie für Espresso, für Liebhaber von starkem Kaffee.
Die Packung mit 6 x 1 kg Beuteln eignet sich für Bars, Restaurants und Büros.
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Dieses Produkt ist auch in einer größeren Packungsgröße erhältlich – bis zu 11 % günstiger als einzeln gekaufte Beutel.
Häufig gestellte Fragen
6 kg vs. 3 kg vs. 1 kg Einheitenformat – wie wählt man das richtige aus?
Die Mischung und das Geschmacksprofil sind exakt gleich . Wählen Sie je nach gewünschter Menge:
- Gran Espresso 1 kg — Entdeckungs-/Büro-Geringverbrauch, Reichweite 1-2 Wochen.
- Gran Espresso 3 kg — eigenständige Bar / intensives Büro, Autonomie 2-3 Wochen.
- Gran Espresso 6 kg (diese Referenz) — mittelgroße italienische Bar / Trattoria, Autonomie 4-6 Wochen.
Gran Espresso oder Super Crema – wie wählt man die richtige?
Dies sind die beiden charakteristischen Lavazza CHR-Mischungen mit jeweils eigener Positionierung:
- Gran Espresso (diese Bezeichnung) – vollmundiger, mit Noten von Kakao und schwarzem Pfeffer. Der wahre klassische italienische Espresso. Am besten als kleiner Espresso.
- Super Crema 6 kg – milder, Noten von Honig und gerösteter Haselnuss, Intensität 7/10. Hervorragend in Espresso sowie in Milchgetränken.
Für wen genau ist dieses 6-kg-Paket gedacht?
Zielgruppe: Italienische Bars / Italienische Restaurants / Hotels :
- Italienische Bar im Viertel – Kundschaft, die starken Espresso an der Theke bevorzugt.
- Italienisches Restaurant / Trattoria — stimmige Kombination aus italienischer Küche und Kaffee zum Abschluss des Essens.
- 3-4-Sterne-Hotel – Frühstücksbuffet, Lounge, Zimmerservice.
- Italienische Pizzeria/Brasserie – die perfekte Espresso-Begleitung zum Abschluss eines Essens.
Geschätzte Ausbeute : ca. 857 Espressi bei einer Standarddosis von 7 g.
Geeignet für Milchgetränke oder nur für Espresso?
Gran Espresso eignet sich auch hervorragend für Milchgetränke, sein intensives Aroma kommt jedoch in einem starken Espresso oder Ristretto. In einem Cappuccino oder Latte bleiben die Kakao- und Gewürznoten wahrnehmbar, die Bitterkeit kann jedoch stärker ausgeprägt sein als bei einer milderen Mischung. Wenn Ihre Karte viele Milchgetränke umfasst, wählen Sie Super Crema 6 kg (vielseitiger). Auf einer Karte, die hauptsächlich Espresso bietet, bleibt Gran Espresso die erste Wahl für authentischen italienischen Kaffee.
Wie lagert man die 6 x 1 kg Beutel, um die Frische zu erhalten?
Jeder 1-kg-Beutel ist unter Schutzatmosphäre (Stickstoff) versiegelt und mit einem Entgasungsventil ausgestattet . Solange der Beutel ungeöffnet bleibt , ist der Inhalt bis zum auf dem Beutel angegebenen Datum haltbar. Lagern Sie ungeöffnete Beutel bei Raumtemperatur (18–22 °C) und lichtgeschützt – nicht im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen den Beutel sorgfältig wieder verschließen oder den Inhalt in einen luftdichten, lichtundurchlässigen Behälter umfüllen und idealerweise innerhalb von 3 bis 4 Wochen verbrauchen .
Verifizierte Produktbewertungen unserer Kunden
Aktuelle Rezensionen
"konform"
- Stéphane B.Verifizierter Kauf
5/5konform
Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 03.07.2023
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