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Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil
Intensität
Aromatische Noten
Geschmacksprofil
Delta Cafés Platinum ist die Premium- des portugiesischen Unternehmens Delta. Delta beschreibt sie als eine Mischung ausmittelamerikanischem Arabica, der für aromatische Finesse und Süße sorgt, und asiatischem Robusta, der dem Kaffee Körper und eine cremige Crema verleiht. Langsam und schonend geröstet wird er in Campo Maior (Alentejo, Portugal) nach dem firmeneigenen Verfahren seit 1961.
In der Tasse : ein Espresso mit intensivem Körper und einem weichen, anhaltenden Geschmack, einer dichten, haselnussbraunen Crema und Noten von reifen Früchten, Karamell und Schokolade. Die Säure ist präsent, aber gut eingebunden, mit einer dezenten Bitterkeit. Neben dem Delta Goldist der Platinum die runde und eleganteste der Reihe – der bevorzugte Kaffee nach dem Abendessen in Restaurants und Hotels in Portugal.
1 kg Packung = 2 x 500 g Beutel, identisch mit dem 500 g Einzelportionsbeutel Delta Platinum, jeweils mit Entgasungsventil versiegelt: Ein Beutel wird im Bohnenbehälter geöffnet, der andere behält sein Aroma. Ausbeute: ca. 143 Tassen starker Espresso (7 g), oder 5 bis 6 Wochen für einen Haushalt mit 4 Tassen pro Tag – eine Ersparnis von 19 % im Vergleich zum Kauf von zwei separaten Beuteln.
Kompatible Maschinen und Zubereitungsmethode
Getreidemaschine
Automaten (De'Longhi Magnifica / Prima Donna, Jura E/Z, Philips LatteGo, Melitta) – mittelfeiner Mahlgrad
- Mahlgrad
- Mittelfein 6-7/10
- Dosis
- 8-9 g
- T°
- 92 °C
- Zeit
- 25-30 Sekunden
Manueller Espresso
Hebel-/Halbautomatische Maschine, 58-mm-Siebträger
- Mahlgrad
- Regelmäßige Geldstrafe
- Dosis
- 14-16 g doppelt
- Extraktion
- 25-30 Sekunden
Filterkaffeemaschine
Tropffiltermaschine (Moccamaster, Melitta, Bonavita) – langer Morgenkaffee
- Mahlgrad
- Durchschnitt
- Verhältnis
- 60 g / L
- T°
- 92-96 °C
- Zeit
- 4-6 Minuten
Upgrade auf Delta Platinum-Pakete
Derselbe 500g-Beutel, von zehn bis sechzig Stück pro Packung – bis zu 19 % günstiger als einzeln gekaufte Beutel.
Packung 5 kg Delta Platinum (10 Beutel à 500 g)
10 kg Delta Platinum (20 Beutel à 500 g)
20 kg Delta Platinum (40 Beutel à 500 g)
30 kg Delta Platinum (60 Beutel à 500 g)
Häufig gestellte Fragen
Worin besteht der Unterschied zwischen Delta Platinum und Delta Gold?
Zwei legendäre Delta-Mischungen, beide mit einer Intensität von 8/10, aber mit jeweils eigenem Charakter:
- Delta Platinum (dieses Produkt) — Spitzenprodukt : Mittelamerikanischer Arabica und asiatischer Robusta, langsame und natürliche Röstung, Noten von reifen Früchten, Karamell und Schokolade, runder, weicher und lang.
- Delta Gold 1 kg – charakteristische Arabica-Robusta-Mischung mit Noten von dunkler Schokolade und Trockenfrüchten für einen intensiveren Schokoladengeschmack. Der vielseitige Bestseller ist auch in zwei 500-g-Beuteln erhältlich.
Unser Tipp: Platinum für Kaffee und Verkostungen nach dem Essen, Gold für den vielseitigen täglichen Gebrauch.
Handelt es sich bei der 1-kg-Packung um einen einzelnen Beutel?
Nein: Delta Platinum 1 kg besteht aus zwei 500-g-Beuteln, genau wie der einzelne 500-g-Beutel. Jeder Beutel ist mit einem eigenen Entgasungsventil versiegelt. Das sorgt für optimale Frische: Ein Beutel befindet sich im Bohnenbehälter, der andere bleibt bis zu seiner Verwendung versiegelt. Der Kilopreis auf dieser Seite wird mit dem Preis für zwei einzeln gekaufte Beutel verglichen – eine Ersparnis von 19 % zum aktuellen Preis.
Ist es für Einsteiger-Getreidemaschinen geeignet?
Ja , die Delta Platinum ist mit allen Kaffeevollautomaten kompatibel, auch mit Einsteigermodellen (z. B. De'Longhi Magnifica S, Philips 3200 Serie, Melitta Caffeo). Der hohe Anteil an asiatischem Robusta sorgt für eine dichte und stabile Crema , und die schonende Röstung minimiert ölige Rückstände im Mahlwerk. Empfohlene Einstellungen: mittelfeiner Mahlgrad, 8–9 g Kaffeepulver , 92 °C heißes Wasser, 25–30 Sekunden Extraktionszeit.
Wie viele Tassen kann man aus 1 kg (2 Beutel à 500 g) zubereiten?
Standardertrag: ca. 143 Tassen bei 7 g (kleiner Espresso) bzw. ca. 71 Tassen pro Packung oder ca. 111 Tassen bei 9 g (Standard-Espresso). Haushalt mit 4 Tassen pro Tag: 5–6 Wochen. Büro mit 10 Personen und je 2 Tassen Kaffee: ca. 1 Woche.
Wie lagere ich meine Delta Platinum-Bohnen?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf jedem Beutel aufgedruckt. Verschlossene Beutel trocken und lichtgeschützt bei 18–22 °C. Immer nur einen Beutel öffnen: Nach dem Wiederverschließen oder Umfüllen in einen luftdichten, lichtundurchlässigen Behältersollte der Inhalt innerhalb von 3 bis 4 Wochen. Nicht im Kühlschrank oder Gefrierschrank lagern : Kondenswasser schädigt die Bohnen.
Ist Platinum-Kaffee bio- oder fair gehandelt?
Nein: Delta Platinum ist eine Premium-Mischung, aber kein Bio- oder Fairtrade-zertifizierter Kaffee. Einen explizit biologischen und entkoffeiniertenfinden Sie in der Harvest Collection Organic Decaf 500g.
Verifizierte Bewertungen unserer Kunden
Hinweis vorbehaltlich der Überprüfung.Siehe Zertifikat.
Aktuelle Rezensionen
„Ausgezeichneter Kaffee. Empfehlenswert.“
"Muito bom"
« ***** »
„Wunderbare portugiesische Kaffeebohnen – kräftig und mild zugleich. Sehr empfehlenswert – mein Favorit!“
"Erstklassiger Kaffee!"
"O melhor café"
„CeBom“
"Gut"
„Bevorzugt Gold.“ Außerdem gibt es guten Kaffee. »
"Exzellent"
- Augusto M.Verifizierter Kauf
5/5Ausgezeichneter Kaffee. Ich empfehle ihn
Rezension vom im Anschluss an ein Erlebnis am 23.01.2026 - Anonym A.Verifizierter Kauf
5/5Sehr gut
Rezension vom im Anschluss an ein Erlebnis am 23.01.2026 - PAULO S.Verifizierter Kauf
5/5*****
Rezension vom im Anschluss an ein Erlebnis am 16.12.2025 - Stephan F.Verifizierter Kauf
5/5Herrliche portugiesische Kaffeebohnen – kräftig und mild zugleich. Absolut empfehlenswert – mein Favorit!
Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 12.12.2025 - CAMILO S.Verifizierter Kauf
5/5Top Café!
Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 06.11.2025 - Henrique D.Verifizierter Kauf
5/5O melhor café
Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 15.09.2025 - Silvastec SA S.Verifizierter Kauf
5/5CeBom
Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 15.07.2025 - Anonym A.Verifizierter Kauf
5/5Gut
Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 08.07.2025 - Michèle V.Verifizierter Kauf
5/5Sehr guter Kaffee
Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 06.03.2025 - Augusto M.Verifizierter Kauf
5/5Gutes Produkt zu einem guten Preis.
Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 25.04.2025 - António A.Verifizierter Kauf
4/5Viele Eigenschaften meiner Türen sind sehr gut
Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 03.03.2025 - Anonym A.Verifizierter Kauf
4/5Bevorzugen Sie Gold. Außerdem gibt es guten Kaffee.
Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 06.06.2025 - Marcio F.Verifizierter Kauf
5/5Ausgezeichnetes Produkt
Sabor/CremosoRezension vom im Anschluss an ein Erlebnis am 27.04.2025 - Jacek K.Verifizierter Kauf
5/5Für mich der beste Kaffee.
Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 14.02.2025 - Vania C.Verifizierter Kauf
5/5Sehr gut
Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 08.05.2025 - Vasco C.Verifizierter Kauf
5/5Sehr gut
Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 11.05.2025 - Pavlo G.Verifizierter Kauf
5/5Ein außergewöhnliches Aroma und Geschmack, genau das, was man von einem Kaffee erwartet.
Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 21.05.2025 - Luís M.Verifizierter Kauf
5/5Exzellent
Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 01.06.2025 - Anonym A.Verifizierter Kauf
5/5Gut
Rezension vom im Anschluss an ein Erlebnis am 15.12.2024 - J C.Verifizierter Kauf
5/5Gut
Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 09.12.2024 - A P.Verifizierter Kauf
5/5IDEM
Rezension vom im Anschluss an ein Erlebnis am 12.12.2024 - J G.Verifizierter Kauf
5/5Boa oferta
Rezension vom im Anschluss an ein Erlebnis am 20.11.2024 - T F.Verifizierter Kauf
5/5Alles perfekt
Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 18.10.2024 - Anonym A.Verifizierter Kauf
5/5Schnell
und effizient. Bis bald!Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 06.07.2024
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