Kaffeebohnen, Iperespresso- & Nespresso-kompatible Kapseln sowie Maschinen von Illy
Kapseln und Kaffeebohnen von illy
Classico und Décaféiné, die Mischung aus 100 % Arabica von illy in Kapseln für Iperespresso-Maschinen: Die gesamte Extraktion erfolgt in zwei Phasen innerhalb der Kapsel, und eine Kapsel ergibt einen Espresso.
Sortiment ansehen →
Die Mischung aus 100 % Arabica von illy in Nespresso® Original-kompatiblen Aluminiumkapseln, in den Röstungen Classico oder Intenso. Nicht für Vertuo-Maschinen geeignet.
Sortiment ansehen →
Classico, Intenso, Décaféiné und Arabica Selection Brasile, Colombia und Etiopia, in druckversiegelten Dosen à 250 g, für Espresso, Espressokocher und Filterkaffee.
Sortiment ansehen →Illy Iperespresso-Kaffeemaschinen
Die Geschichte von illy beginnt 1933 in Triest, einer Hafenstadt im Nordosten Italiens, als Francesco Illy, der nach dem Ersten Weltkrieg aus Wien gekommen war, illycaffè gründet. 1935 erfindet er die Illetta, die das Unternehmen als Vorläuferin moderner Espressomaschinen bezeichnet. Grundlage ist ein patentiertes System, das die Wassererhitzung vom Druckaufbau trennt. Er entwickelt auch die Druckkonservierung von Kaffeedosen: Die Luft wird entfernt und durch unter Druck stehenden Stickstoff ersetzt, der den gerösteten Kaffee vor Sauerstoff schützt.
Das Herzstück des Sortiments ist eine Mischung aus 100 % Arabica, die neun Arabica-Sorten vereint: illy gibt an, nur 1 % der Arabica-Bohnen auszuwählen. Je nach Röstung verändert sich der Charakter dieser Mischung: Classico, mittlere Röstung, mit Noten von Karamell, Orangenblüte und Jasmin; Intenso, dunkle Röstung, mit Kakaonoten; Forte, die intensivste Röstung; sowie eine entkoffeinierte Variante. Daneben umfasst die Reihe Arabica Selection Kaffees aus jeweils einem einzigen Ursprung, etwa Brasile aus dem Cerrado Mineiro, Colombia aus den kolumbianischen Anden oder Etiopia.
illy hat das System Iperespresso patentiert, das den Espresso in zwei Phasen innerhalb der Kapsel extrahiert: zunächst eine Hyperinfusion unter Druck, dann eine Emulsion beim Austritt. Die Marke ist in mehr als 140 Ländern vertreten, bildet Baristas und Kaffeeliebhaber an ihrer in Triest gegründeten Università del Caffè aus und verleiht den Preis Ernesto Illy International Coffee Award an Kaffeeproduzenten.
Was illy seit 1933 ausmacht: 4 Säulen als Grundlage für einen Kaffee aus 100 % Arabica mit gleichbleibender Qualität von Tasse zu Tasse.
Der charakteristische Kaffee von illy vereint neun Arabica-Kaffees, und die Marke gibt an, nur 1 % der Arabica-Bohnen auszuwählen. Dieselbe Mischung ist in den Röstungen Classico, Intenso und Forte sowie als entkoffeinierte Variante erhältlich.
Von Francesco Illy entwickelt: Die Luft in der Dose wird durch unter Druck stehenden Stickstoff ersetzt, der den Kaffee vor Sauerstoff und Feuchtigkeit schützt. Die Kaffeebohnen von illy werden stets in dieser Metalldose mit 250 g verkauft, die in Triest hergestellt und befüllt wird.
Von illy patentiertes System: Der Espresso wird in zwei Phasen innerhalb der Kapsel extrahiert, einer Hyperinfusion unter Druck und einer anschließenden Emulsion. Die Kapsel reguliert Druck, Temperatur und Zeit, und der Kaffee kommt nie mit der Maschine in Berührung. Speziell dafür vorgesehene Maschinen: X1 Anniversary Eco Mode, X7.1, Y3.3.
Die von illy in Triest gegründete Schule bildet Baristas und Kaffeeliebhaber rund um das Thema Kaffee aus. Die Marke ist in mehr als 140 Ländern vertreten und verleiht außerdem den Preis Ernesto Illy International Coffee Award an Kaffeeproduzenten.
Die von unseren Kunden am häufigsten bestellten Produkte von illy, über alle Produktlinien hinweg.
illy wurde 1933 in Triest, einer Hafenstadt im Nordosten Italiens, von Francesco Illy gegründet. 1935 erfindet er die Illetta, die die Marke als Vorläuferin moderner Espressomaschinen bezeichnet, und entwickelt die Druckkonservierung von Kaffeedosen, die noch heute für die Kaffeebohnen der Marke verwendet wird.
Laut illy werden die Kaffeebohnen in Triest hergestellt und verpackt, unter Schutzatmosphäre. Der Rohkaffee stammt aus den Anbauländern: Die charakteristische Mischung vereint neun Arabica-Sorten, und die Reihe Arabica Selection umfasst Kaffees aus jeweils einem einzigen Ursprung, etwa Brasile aus dem Cerrado Mineiro in Brasilien, Colombia aus der Andenkordillere oder Etiopia aus Äthiopien.
Unsere Kaffeebohnen von illy bestehen alle aus 100 % Arabica und sind in Druckdosen mit 250 g erhältlich:
Der charakteristische Kaffee von illy ist eine Mischung aus 100 % Arabica, die neun Arabica-Kaffees vereint und stets gleich bleibt: Für die Unterschiede sorgt die Röstung, Classico (mittel), Intenso (dunkel) oder Forte, ergänzt durch eine entkoffeinierte Variante. Er ist als ganze Bohnen, in Iperespresso-Kapseln und in Nespresso-kompatiblen Kapseln erhältlich.
Nur die Produktlinie Arabica Selection weicht von der Mischung ab: Kaffees aus jeweils einem einzigen Herkunftsgebiet, deren Röstung auf das jeweilige Terroir abgestimmt ist.
Beide enthalten Kaffee aus 100 % Arabica von illy, sind aber für unterschiedliche Maschinen bestimmt:
Die beiden Formate sind nicht untereinander austauschbar.
illy ist B Corp-zertifiziert. Dieses Siegel wird von der Organisation B Lab an Unternehmen vergeben, die ihre sozialen und ökologischen Kriterien erfüllen. Die Marke verleiht außerdem den Preis Ernesto Illy International Coffee Award an Kaffeeproduzenten.
Der Kaffee Arabica Selection Brasile stammt aus Anbauflächen, die nach regenagri®, einem Programm für regenerative Landwirtschaft, zertifiziert sind. Die Zertifizierungen der einzelnen Produkte sind auf der jeweiligen Produktseite aufgeführt.
Unsere Maschinen von illy:
Die Iperespresso-Haushaltsmaschinen verwenden dieselben Iperespresso-Kapseln.
KaufberatungWelche Kapsel von Delta Q passt zur gewünschten Intensität? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Befristetes Angebot zum Ende der Sommerpause 2026: Profitieren Sie von -10 % auf das gesamte Sortiment von Cafemalin
Covim Granbar oder Orocrema: Welche mit Lavazza Firma kompatible Kapsel wählen?
Lavazza Crema e Aroma Expert vs. Crema Classica: Welche Kaffeebohnen wählen?
