Carte Noire Coffee: die französische Marke | Cafemalin

Die Geschichte Carte Noire in 90 Sekunden

Carte Noire gegründet wurde 1978 in Frankreich , als René Monnier – bereits 1954 Gründer von Grand’Mère Coffee – beschloss, eine Premiummarke auf dem französischen Markt einzuführen, der damals von drei Anbietern dominiert wurde: Maison du Café , Grand’Mère und Jacques Vabre . Das Wagnis: ein 100% Arabica-Kaffee, der zu einem höheren Preis als die Konkurrenz angeboten wurde , in einer flexiblen Verpackung mit Aromagarantieventil – eine Premiere für eine Kaffeemarke – und mit einem eleganten und raffinierten Corporate Design.

Der Wagnis zahlte sich aus. Dank einer Werbung, die sich an den Codes von Parfüm und Film orientierte , avancierte die Marke 1984 zur führenden reinen Arabica-Kaffeemarke, führte 1985 ihren Slogan „Ein Kaffee namens Verlangen“ ein und etablierte sich als eine der traditionsreichsten Marken Frankreichs . Die Eigentümergeschichte verlief jedoch turbulent: 1982 wurde Carte Noire vom Schweizer Unternehmen Jacobs Suchard übernommen , später Teil von Philip Morris/Kraft Foods , bevor sie 2012 im Zuge der Aufspaltung von Kraft zu Mondelez International wechselte

Im Februar 2016 erwarb das italienische Familienunternehmen Lavazza mit Sitz in Turin Carte Noire für rund 750 Millionen Euro . Die Europäische Kommission hatte diesen Verkauf im Zuge der Fusion des Kaffeegeschäfts von Mondelez mit Douwe Egberts angeordnet. Lavazza verlagerte die Produktion von gemahlenem Kaffee, Pads und Kapseln Carte Noire war damals die zurück in das traditionsreiche Werk in Lavérune (Hérault) und modernisierte es. führende Kaffeemarke in Frankreich mit einem Marktanteil von rund 20 % im französischen Einzelhandel (Nielsen, nach Volumen). Heute bietet die Marke ihren Kaffee in Nespresso-kompatiblen Kapseln, Softpads, gemahlenem Kaffee, ganzen Bohnen und als Instantkaffee an.

Carte Noire Expertise

auszeichnet Carte Noire : 4 Säulen der Expertise, die ihren Status als französische Traditionsmarke für Premium-Kaffee.

Pionier des reinen Arabica

1978 Carte Noire auf reinen Arabica, während der Markt hauptsächlich Mischungen aus Arabica und Robusta anbot; bis 1984 avancierte das Unternehmen zur Marktführerschaft in diesem Segment. In unserem Sortiment bestehen die Kapseln, die Classic N°5-Pads und die Professional Aromatic-Bohnen aus reinem Arabica; die Corsé N°7- und Espresso Intense N°8-Pads, die Balanced-Bohnen sowie die Instantkaffeemischung aus Arabica und Robusta.

Französische Röstung

Röstung in Lavérune (Hérault), in der Nähe von Montpellier: Die historische Fabrik der Marke, die seit 2016 von Lavazza modernisiert wird, röstet und verpackt gemahlenen Kaffee, Softpads und Kapseln.

Kamin mit mehreren Systemen

Komplettes Heim-Ökosystem: Nespresso Original kompatible Aluminiumkapseln, Senseo kompatible Softpads, 1 kg Kaffeebohnen, gemahlener und Instant-Löslichkaffee : ein Format für jede Maschine.

Traditionsmarke

Carte Noire zählt zu den französischen Traditionsmarken (Markenidentität, Slogan, Verpackung). Zum Zeitpunkt der Übernahme durch Lavazza im Jahr 2016 war sie die führende Kaffeemarke im französischen Einzelhandel (ca. 20 % Marktanteil nach Volumen, Nielsen).

Häufig gestellte Fragen

Seit wann existiert die Marke Carte Noire ?

Carte Noire wurde 1978 in Frankreich von René Monnier gegründet , der bereits 1954 das Unternehmen Grand'Mère ins Leben gerufen hatte. Die Idee war, eine hochwertige 100% Arabica-Marke auf den Markt zu bringen , die zu einem höheren Preis als die Konkurrenz in einer flexiblen Verpackung mit Aromagarantieventil verkauft werden sollte – eine Premiere für eine Kaffeemarke.

Sie wurde 1984 zur Nummer eins unter den reinen Arabica-Kaffeemarken und nahm 1985 ihren Slogan „Ein Kaffee namens Verlangen“ : Heute ist sie eine der französischen Traditionsmarken.

Wem gehört Carte Noire ?

Seit Ende Februar 2016 gehört Carte Noire zum italienischen Konzern Lavazza , der die Marke für rund 750 Millionen Euro erworben hat. Die Marke bleibt französisch: Ihr gemahlener Kaffee, ihre Pads und Kapseln werden in der traditionsreichen Rösterei in Lavérune (Hérault) geröstet

Seine aufeinanderfolgenden Besitzer:

  • 1978 : erstellt von René Monnier, Gründer der Cafés Grand'Mère
  • 1982 : das Schweizer Unternehmen Jacobs Suchard, das Grand'Mère kauft
  • 1990 Philip Morris, das es in Kraft General Foods und 1993 in Kraft Jacobs Suchard integrierte
  • 2012 Mondelez International, entstanden aus der Aufspaltung von Kraft
  • 2016 Lavazza: Die Europäische Kommission ordnete den Verkauf von Carte Noire im Zuge der Fusion der Kaffeesparte von Mondelez mit Douwe Egberts an
Warum ist der Kaffee Carte Noire nirgends mehr erhältlich?

Die Marke existiert weiterhin: Carte Noire wird nach wie vor produziert und verkauft. Da die Arabica-Preise seit 2023 stark gestiegen waren, kam es 2025 zu einem Preisstreit zwischen dem Unternehmen und einer großen Supermarktkette: Die Flaggschiff-Packungen waren von Juni bis September 2025 fast vollständig aus den Regalen der Kette verschwunden. Der Streit wurde im Herbst beigelegt, doch es dauerte noch einige Monate, bis die Regale wieder aufgefüllt waren.

Entdecken Sie das Carte Noire bei Cafemalin : Nespresso-kompatible Kapseln, Softpads, Kaffeebohnen und professioneller löslicher Kaffee.

Wo wird Carte Noire Kaffee hergestellt?

Die gemahlenen Kaffeebohnen, Softpads und Kapseln Carte Noire werden in Frankreich in der historischen Fabrik in Lavérune bei Montpellier (Hérault) geröstet und verpackt , die Lavazza seit der Übernahme im Jahr 2016 modernisiert.

Grüner Kaffee stammt je nach Produkt aus verschiedenen Anbaugebieten: Mittelamerika , Südamerika und Afrika beispielsweise für unsere Kapseln. Die Kapseln, die Classic No. 5-Pads und die Aromatic-Bohnen bestehen aus reinem Arabica; die Corsé No. 7- und Espresso Intense No. 8-Pads, die Balanced-Bohnen und die Instantkaffeemischung aus Arabica und Robusta.

Worin besteht der Unterschied zwischen Carte Noire Kapseln und Soft Pods?

Die beiden Formate sind nicht austauschbar – jedes Format funktioniert mit einem anderen Maschinensystem:

  • Nespresso-kompatible Kapseln – starre Aluminiumkapsel , kompatibel mit Nespresso Original Maschinen (Krups, Magimix, DeLonghi… – nicht Vertuo). Packung mit 30 Kapseln, Druckextraktion (19-Bar-Pumpe), Espresso mit Crema. Preis: 0,32 € pro Tasse (Lungo Nr. 6).
  • Softpads – Filterpapierkapseln (ungedämpftes Kaffeepulver), kompatibel mit Senseo - Maschinen (Philips). Packungen mit 60 Stück, Niedrigdruckextraktion, Lungo.

Prüfen Sie vor dem Kauf, ob Ihre Maschine kompatibel ist: Eine Soft-Pad nicht in einer Nespresso-Maschine und umgekehrt.

Ist Carte Noire ein guter Kaffee?

Laut Lavazza-Gruppe ist es die meistgekaufte Kaffeemarke in französischen Haushalten und die Nummer eins in Supermärkten. Ihre Stärken spiegeln sich im Etikett wider: reiner Arabica -Kaffee in einem Teil des Sortiments (Kapseln, Classic N°5 Pads und Aromatic-Bohnen aus unserer Auswahl), eine auf jedem Produkt angegebene Intensität und – bei gemahlenem Kaffee, Pads und Kapseln – Röstung in Frankreich.

Der beste Kaffee ist der, der Ihnen in Ihrer Maschine am besten schmeckt: Für einen milden Kaffee empfehlen wir die Lungo Nr. 6 oder Classic Nr. 5; für einen starken Kaffee die KapselnIntense Espresso Nr. 9 oder Intense Espresso Nr. 8. Carte Noire bietet auch Bio-Kaffees an, und das Sortiment an ganzen Bohnen und Kaffeekapseln ist seit 2023 Rainforest-Alliance-zertifiziert.

Wie wählt man zwischen den verschiedenen Carte Noire Produktreihen?

Die Wahl hängt von Ihrem Gerät und dem beabsichtigten Verwendungszweck :

Frisch gemahlene Kaffeebohnen behalten das meiste Aroma; Kapseln und Pads bieten mehr Komfort.

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