Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil
Intensität
Aromatische Noten
Geschmacksprofil
Carte Noire Espresso Nr. 9 Intense ist die kräftigste Mischung der Carte Noire und kompatibel mit Nespresso® Original Maschinen. Sie wurde für alle entwickelt, die einen -Reihe reichhaltigen und genussvollen französischen Espresso suchen – eine Alternative zu traditionellen italienischen Mischungen wie Kimbo Ristretto oder illy Forte. Hergestellt aus 100 % Arabica-Bohnen verschiedener Herkunft (aus Brasilien, Kolumbien und Äthiopien, ausgewählt aufgrund ihrer aromatischen Intensität), dunkel geröstet in der traditionsreichen Rösterei in Lavérune (Hérault, ehemals Languedoc-Roussillon) nach den seit den 1970er-Jahren bewährten Standards Carte Noire . Im Geschmack: ein dichter Körper, eine anhaltende Crema mit dunklem Haselnussaroma und dominante Noten von dunkler Schokolade , Gewürzen und Toast . Die Bitterkeit ist ausgeprägt, aber durch den weichen Körper ausbalanciert, und der Abgang ist lang und anhaltend . Ein Markenzeichen Carte Noire seit 1978: reiner Arabica, geröstet in Frankreich . Seit Februar 2016 Carte Noire ist eine Tochtergesellschaft von Lavazza (Übernahme ~800 Mio. €) – die Marke behält ihre Fabrik, ihr Know-how und ihre Positionierung als reiner Arabica-Kaffee.
Maschinenkompatibilität
Packung mit 30 Kapseln · Recycelbare Aluminiumkapseln
Kompatible Geräte:
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Carte Noire kompatibel mit Nespresso – Espresso Lungo Nr. 6 Klassisch x 30 Kapseln

Carte Noire kompatibel mit Nespresso – Espresso Nr. 7 Klassisch x 30 Kapseln

100 Aluminium-Kapseln Maestro classico - kompatibel mit Nespresso® 10×10 – LAVAZZA

100 Aluminium-Ristretto-Kapseln, kompatibel mit Nespresso® 10×10 – LAVAZZA
Häufig gestellte Fragen
Vergleich Nr. 6 / 7 / 9 der Nespresso-kompatiblen Carte Noire Reihe?
Carte Noire Reihe ist mit Nespresso kompatibel und bietet eine steigende Intensität:
- Nr. 6 Lungo – Stärke 6/12, milder Lungo, 100 % Arabica, mittlere Röstung, Noten von Milchschokolade und Trockenfrüchten. Für einen Lungo-Kaffee von 100–120 ml.
- Nr. 7 Espresso – Stärke 7/12, ausgewogener Espresso, 100 % Arabica, mittlere Röstung, Noten von Schokolade und gelben Früchten. Der Allrounder für jeden Tag.
- Nr. 9 Intensiv (diese Referenz) – Intensität 9/12, intensiv vollmundig, 100 % Arabica, dunkle Röstung, Noten von dunkler Schokolade und Toast. Die vollmundigste Sorte.
Empfehlung: Nr. 6 für milden Lungo, Nr. 7 für den täglichen Gebrauch, Nr. 9 für starken Espresso.
Ist Carte Noire noch eine französische Marke?
Ja – Carte Noire ist nach wie vor eine französische Marke mit bewahrter DNA , aber die Eigentumsverhältnisse der Gruppe haben sich seit ihrer Gründung im Jahr 1978 durch René Monnier (der 1954 auch die Kaffees der Marke Grand'Mère kreierte) mehrmals geändert :
- 1978-1985 — unabhängig, gegründet von René Monnier.
- 1985-1993 — Übernahme durch General Foods (USA).
- 1993-2010 — Eigentum von Kraft Foods (USA).
- 2010-2016 — Mondelez International (aus der Kraft-Spaltung), dann Jacobs Douwe Egberts (JDE) im Jahr 2015.
- Seit 2016 — Lavazza (Italien) — Übernahme im Februar 2016 Carte Noire wird eine Tochtergesellschaft von Lavazza. für rund 800 Millionen Euro.
Dastraditionsreiche Werk in Lavérune (Hérault) ist weiterhin in Betrieb, die Röstung findet nach wie vor in Frankreich statt, und die Positionierung als reiner Arabica-Kaffee bleibt erhalten. Durch die Übernahme durch Lavazza Carte Noire profitiert den Synergien im Kapselbereich (Aluminiumkapseltechnologie, internationaler Vertrieb) von Lavazza.
Kompatibel mit Nespresso Vertuo?
Nein – nur Nespresso® OriginalKapseln Carte Noire entsprechen der Standard-Rundgeometrie von Nespresso Original und sind kompatibel mit Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, Lattissima, Creatista und Prodigio. Nicht kompatibel mit Vertuo (Next, Plus, Pop), da diese ein anderes Kapselsystem verwenden.
Warum 100 % Arabica statt Arabica-Robusta?
positioniert sich Carte Noire seit 1978: René Monnier setzte auf reinen Arabica, zu einer Zeit, als französischer Standardkaffee noch größtenteils aus günstigem Robusta (dem typischen „Café-Kaffee“) bestand. Carte Noire war Vorreiter bei 100 % Arabica und verkaufte ihn rund 15 % teurer als die Konkurrenz, um ihn als Premiumkaffee. Trotz der hohen Intensität von 9/12 besteht die Sorte Nr. 9 weiterhin zu 100 % aus Arabica – die Intensität resultiert aus der dunklen Röstung und nicht aus der Zugabe von Robusta, wie bei typischen italienischen Ristretto-Mischungen.
Wie viele Tassen fasst das Gerät und wie lange dauert der Betrieb?
30 Espressi pro Packung. Bei einem Verbrauch von 2 Tassen pro Tag reicht dies für ca. 15 Tage; bei 4 Tassen pro Tag für ca. 7–8 Tage. Standard-Kapselformat, kompatibel mit Nespresso-Maschinen, geeignet für einen moderaten täglichen Kaffeekonsum.
Recycelbares Aluminium – wie?
Ja, 100% recycelbar. Drei Möglichkeiten: (1) getrennte Sammlung der Metallverpackung (gelbe Tonne) nach Abtrennung des Kaffeesatzes, (2) Nespresso Recycling-Programm (Geräte in Nespresso Boutiquen – akzeptiert auch aluminiumkompatible Kapseln), (3) Terracycle (Versand per vorbezahlter Abholung).
Verifizierte Bewertungen unserer Kunden
Aktuelle Rezensionen
"Guter Kaffee"
- Anonym A.Verifizierter Kauf
4/5Guter Kaffee
Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 05.04.2024
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