Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil
Intensität
Aromatische Noten
Geschmacksprofil
Carte Noire Espresso Lungo N°6 Classique ist die Nespresso®-kompatible Kapselversion der traditionsreichen Classique-, optimiert für die Zubereitung von 100–120 ml Lungo. Hergestellt aus 100 % Arabica-Bohnen, zeichnet sie sich durch eine ausgewogene mittlere aus – milder als die Espresso-Variante N°7, um ihr aromatisches Finesse auch in größeren Mengen , ohne bitter zu werden.
In der Tasse (Lungo 100–120 ml) : warme Bernsteinfarbe , weicher Körper, charakteristische Noten von gelben Früchten (Apfel, weißer Pfirsich) , Milchschokolade und einem Hauch von geröstetem Getreide . Natürlich süß, ohne Zuckerzusatz dank 100 % Arabica-Bohnen, lebendige und ausgewogene Säure und ein anhaltender Abgang . Der französische Lungo für Liebhaber von Rundheit und Finesse , ähnlich einem Café au Lait.
Marke Lavazza ist seit 2016 eine Vorzeigemarke : Die Übernahme von Carte Noire durch die Lavazza-Gruppe – abgeschlossen am 29. Februar 2016 für 700–750 Millionen Euro von Jacobs Douwe Egberts – machte Carte Noire zur umsatzstärksten Kaffeemarke in Frankreich. Die Röstung erfolgt weiterhin in Frankreich in dertraditionsreichen Rösterei Lavérune bei Montpellier. Die charakteristischen Mischungen (N°6 Lungo, N°7 Espresso) werden von der Lavazza-Geschäftsleitung unverändert beibehalten.
Maschinenkompatibilität
Packung mit 30 Kapseln · Aluminiumkapseln
Kompatible Geräte:
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Häufig gestellte Fragen
Welche Nespresso®-Maschinen sind kompatibel?
Alle Nespresso® Original Maschinen – sowohl ältere als auch neuere Generationen. Kompatibel mit: Essenza, Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, U, Prodigio, Lattissima, Lattissima Touch/One, KitchenAid Nespresso sowie Krups, Magimix und De'Longhi Modellen. Die Aluminiumkapsel entspricht dem Format der offiziellen Nespresso® Kapsel.
⚠️ Nicht kompatibel mit Nespresso Vertuo – das Vertuo-System verwendet proprietäre Kapseln mit Barcode. Verwenden Sie für Vertuo offizielle Kapseln.
Unterschied zur Carte Noire Espresso Nr. 7?
Beide Optionen bieten zwei sich ergänzende Espresso-Profile:
- Lungo N°6 Classic (diese Referenz) – ausgewogen und mild, Stärke 6/10, lange Extraktion (100–120 ml). Aromen von gelben Früchten, Milchschokolade und Getreide. Für Liebhaber eines langen, französisch inspirierten Kaffees (wie Café au Lait).
- Klassischer Espresso Nr. 7 – vollmundig und ausgewogen, Intensität 7/10, kurze Extraktion, 40 ml. Noten von dunkler Schokolade, Gewürzen und gerösteten Trockenfrüchten. Für Liebhaber italienischen Espressos mit französischem Touch.
Wählen Sie je nach Tassenpräferenz: Lungo (Nr. 6) oder starker Espresso (Nr. 7). Manche Haushalte haben beide Packungen vorrätig, um je nach Lust und Laune variieren zu können.
Warum sollte man sich für einen Lungo anstelle eines kurzen Espressos entscheiden?
Das Lungo-Format (100-120 ml) erfüllt verschiedene Vorlieben:
- Französische Café-Crème-Kultur – viele Franzosen bevorzugen einen längeren Kaffee gegenüber einem starken italienischen Espresso, mit oder ohne Milchzusatz.
- Längerer Genuss – ein Lungo schmeckt am besten, wenn man ihn 5-10 Minuten lang genießt, ideal für eine Büropause oder am späten Vormittag.
- Überlegene wahrgenommene Süße – durch Verdünnung wird die Bitterkeit auf natürliche Weise reduziert, wodurch die süßen und fruchtigen Noten der Mischung zum Vorschein kommen.
- Standard-Tassenvolumen – der Lungo füllt eine mittlere Tasse (100-120 ml), ohne dass heißes Wasser hinzugefügt werden muss.
Kapsel Nr. 6 ist eine Extraktion von 100-120 ml abgestimmt – im Gegensatz zu einem „gestreckten“ Espresso, der bitter und unausgewogen wird.
Ist Carte Noire heute wirklich französisch oder italienisch?
Beide – Carte Noire ist seit dem 29. Februar2016 offiziell eine italienisch-französische Marke. Details:
- Ursprünglich eine französische Marke – gegründet 1978 von René Monnier – ging sie über Jacobs Suchard (1982), Kraft Foods und Mondelēz in den Besitz von Jacobs Douwe Egberts (JDE), was aus der Fusion von Mondelēz Coffees und DE Master Blenders 1753 resultierte.
- Übernahme durch Lavazza im Jahr 2016 – der italienische Konzern Lavazza (Turin, gegründet 1895) erwarb Carte Noire für rund 700 Millionen Euro von JDE im Rahmen einer von den europäischen Wettbewerbsbehörden angeordneten Veräußerung nach der Fusion, aus der JDE hervorging.
- Die Röstung findet weiterhin in Frankreich statt – die traditionsreiche Fabrik in Lavérune (Hérault, nahe Montpellier) produziert nach wie vor das gesamte Sortiment. Die charakteristischen Carte Noire bleiben erhalten.
Das Ergebnis: Erhalt des französischen Know-hows, Kapitals und der internationalen Strategie für Lavazza. Seit 2016 Carte Noire ist die führende Kaffeemarke im französischen Einzelhandel.
Empfehlungen zur Vorbereitung?
Programm Lungo/Extended 100–120 ml (lange Taste) an Ihrer Nespresso® Maschine – die 5,5-g-Kapseldosis ist auf dieses Volumen abgestimmt. Extraktionszeit : ca. 35–40 Sekunden, Maschinentemperatur: 90–92 °C, Druck: 19 bar (Nespresso® Original Standard).
Kaffee-und-Sahne-Alternative : Geben Sie den Inhalt der Lungo-Kapsel in eine 200-ml-Tasse und fügen Sie anschließend 20–30 ml heiße, nicht aufgeschäumte Milch oder einen Löffel Sahne hinzu. Die milde Arabica-Mischung Nr. 6 harmoniert hervorragend mit Milch.
Eiskaffee-Variante – den Lungo-Kapselinhalt direkt über Eiswürfel in ein hohes Glas geben. Nach Belieben Vanille-, Karamell- oder Haselnusssirup hinzufügen. Erfrischend für den Sommer.
Vermeiden Sie das 40-ml-Espresso-Programm dieser Lungo-optimierten Kapsel Nr. 6; die Extraktion wäre unvollständig und der Espresso säurehaltig. Für einen starken Espresso wählen Sie die Carte Carte Noire Espresso Nr. 7.
Recycling von Aluminiumkapseln?
Kapseln aus 100 % recycelbarem Aluminium. Drei Recyclingströme:
- Gelbe Wertstoffsortierung (erweiterte Sortierhinweise) — die meisten französischen Gemeinden nehmen Aluminiumkapseln jetzt im gelben Behälter an (Citeo, erweiterte Hinweise 2022+).
- PointNespresso® Abholstellen Nespresso® Boutiquen akzeptieren Aluminiumkapseln aller Marken.
- Filiale Cafemalin – wir nehmen sie im Rahmen unserer Recyclingpartnerschaft entgegen.
Kaffeesatz – der Kaffeesatz muss getrennt gesammelt werden (Heimkompost oder Bioabfall).
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- Nordin L.Verifizierter Kauf
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Rezension vom im Anschluss an ein Erlebnis am 07.01.2026 - M B.Verifizierter Kauf
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Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 26.08.2024
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