Ristora: Italienische Heißgetränke seit 1966 | Cafemalin

Die Geschichte von Ristora in 90 Sekunden

Die Geschichte von Ristora beginnt 1966 in Italien , als Luciano Pensante – ein Visionär der Automatenbranche – Prontofoods SpA gründete und seine erste Marke auf den Markt brachte: Ristora . Damals steckte der Automatenmarkt in Italien noch in den Kinderschuhen. Pensante hatte die Weitsicht, in granuliertes Milchpulver zu investieren , das, wie er herausfand, in Beuteln aus den USA importiert wurde, und entwickelte ein komplettes Sortiment an löslichen Zubereitungen für Verkaufsautomaten.

Der Wagnis zahlte sich aus: In den folgenden Jahrzehnten avancierte Ristora zum italienischen Marktführer im Automatenverkauf von Instant-Heißgetränken – Instant-Schokolade, Instant-Tee, Cappuccino und Kaffee mit Ginseng. Die Prontofoods-Gruppe expandierte anschließend durch sukzessive Übernahmen: Maraviglia, Idrolitina, Frizzina und den traditionsreichen Standort Sant’Olcese (Genua), gefolgt von der französischen Milchpulvermarke Prolait , West End ( einem Spezialisten für Kaffee mit Ginseng) und schließlich Crastan SpA im Jahr 2019 (dem italienischen Marktführer für l'or). Von 1997 bis 2001 war Ristora offizieller Sponsor von Brescia Calcio , in der Ära, als Roberto Baggio, Pep Guardiola und Andrea Pirlo für den Verein spielten.

Heute Prontofoods SpA seinen Hauptsitz in Montichiari (Brescia, Lombardei) mit zwei Produktionsstätten auf einer Fläche von 126.000 m², hinzu kommen ein Standort in Sant'Olcese (Genua) und zwei in Pontedera (Pisa) für Crastan – gesamte Produktion findet weiterhin in Italien statt. Die Unternehmensgruppe beschäftigt über 400 Mitarbeiter, exportiert in rund 80 Länderund ist der größte italienische Abfüller von Filtertees, Kamillentees, Aufgüssen und Kräutertees (29 Verpackungslinien). Ristora bietet sein Sortiment über drei Vertriebskanäle : Einzelhandel (Schachteln, Dosen, Sticks, Kapseln), Verkaufsautomaten (1 kg, 500 g, 250 g) und Gastronomie (Hotels, Restaurants, Cafés, Catering).

Ristoras Expertise

Was Ristora seit 1966 auszeichnet: 4 Säulen der Expertise, die die Positionierung des italienischen Marktführers für lösliche Zubereitungen für Heißgetränke.

Pionier der Verkaufsautomaten

Ristora ist die erste Marke von Prontofoods und wurde speziell für Investitionen in den aufstrebenden italienischen Automatenmarkt. Luciano Pensante leistete Pionierarbeit mit granuliertem Milchpulver, später folgten Schokolade, Instanttee und Cappuccino – die Grundlage des modernen Angebots an Heißgetränken aus Automaten.

Heißgetränke-Sortiment

Ristora bietet ein umfassendes Sortiment an löslichen Zubereitungen : Instant-Schokolade , Instant-Tee (Zitrone, Pfirsich usw.), Instant-Cappuccino , Instant-Kaffee und Ginseng-Kaffee , Latte-Granulat und Trinkschokoladenmischungen . Erhältlich in 1-kg- , 500-g- , 250-g- Packungen und als Portionsbeutel .

100% italienische Produktion

Die gesamte Produktion von Prontofoods findet weiterhin in Italien statt : Montichiari (Brescia) auf 126.000 m² (Hauptsitz & 2 Standorte), Sant'Olcese (Genua), Pontedera (Pisa, Crastan). Italiens größter Abfüller von Filtertees, Kamille, Aufgüssen und Kräutertees: 29 Verpackungslinien.

Internationaler Mehrkanal

Ristora vertreibt sein Sortiment über drei Kanäle : Einzelhandel (Supermärkte, Schachteln/Dosen/Sticks/Kapseln), Vending (Marktführer in Italien, Formate 1 kg → 250 g) und HoReCa (Hotels/Restaurants/Mensaes/Flug- und Schiffscatering). Export in rund 80 Länder.

Häufig gestellte Fragen

Seit wann gibt es die Marke Ristora?

Die Marke Ristora wurde 1966 in Italien von Luciano Pensante , dem Gründer von Prontofoods SpA , ins Leben gerufen (offizielle Quelle: ristora.it/en/history). Sie war die erste Marke des Konzerns und wurde speziell für den aufstrebenden italienischen Markt für Verkaufsautomaten entwickelt

Heute, im Jahr 2026, ist die Marke 60 Jahre alt und bleibt die Flaggschiffmarke der Prontofoods-Gruppe, zu der auch andere traditionsreiche Marken gehören (Idrolitina, Frizzina, Maraviglia, Ideal, Prolait, Crastan, West End).

Wo werden Ristora-Produkte hergestellt?

Die gesamte Produktion von Ristora erfolgt zu 100 % in Italien . Die Prontofoods SpA -Gruppe produziert ausschließlich in Italien, verteilt auf mehrere Standorte:

  • Montichiari (Brescia, Lombardei) — Hauptsitz und 2 Produktionsstätten auf 126.000 m² (Hauptstandort)
  • Sant'Olcese (Genua, Ligurien) – historische Stätte, erworben mit den Marken Maraviglia, Idrolitina, Frizzina
  • Pontedera (Pisa, Toskana) — 2 Crastan-Standorte (lösliches Orzo), erworben im Jahr 2019

Die Unternehmensgruppe beschäftigt mehr als 400 Mitarbeiter und ist der größte italienische Abfüller von Filtertees, Kamille, Aufgüssen und Kräutertees.

Worin besteht der Unterschied zwischen Schokoladen- und Ristora-Tee bei Cafemalin ?

Bei Cafemalinvertreiben wir zwei sich ergänzende Ristora-Sortimente für Heißgetränke:

  • Ristora Chocolate – Instant-Kakaopulver zum Anrühren mit heißem Wasser oder Milch. Intensiver Kakao, dichter Schaum, authentisch italienischer Geschmack. Das meistverkaufte Heißgetränk.
  • Ristora Tea – Instant-Tees für Verkaufsautomaten und Gastronomie. Klassische Sorten: Zitronentee, Pfirsichtee. Schnelle Zubereitung, gleichbleibende Dosierung, fruchtig-herbe Aromen.

Beide Formate sind für den professionellen Einsatz (HoReCa, Automaten, Mensa) konzipiert, eignen sich aber auch sehr gut für den intensiven Gebrauch zu Hause.

Gehört Ristora zu einer Gruppe?

Ja, Ristora ist die Flaggschiffmarke der italienischen Prontofoods SpAmit Sitz in Montichiari (Brescia, Lombardei). Die Gruppe besitzt außerdem mehrere weitere traditionsreiche Marken:

  • Idrolitina, Frizzina — Zubereitungen für Tafelsprudelwasser
  • Maraviglia – konventionelle und Bio-Tees, Kamille, Aufgüsse und Kräutertees
  • Ideal, Livorno – historische HoReCa-Gebiete
  • West End – Spezialist für Ginsengkaffee (16 Sorten)
  • Prolait – eine französische Marke für Milchpulver, die von Prontofoods übernommen wurde (auch bei Cafemalin)
  • Crastan – italienischer Marktführer im Bereich l'or(Übernahme 2019)

Prontofoods ist der größte italienische Abfüller von Filtertees und Aufgüssen und einer der europäischen Marktführer im Bereich löslicher Zubereitungen.

Bietet Ristora Bio-Produkte oder Produkte in Kapselform an?

Ja, das Angebot von Ristora wurde modernisiert:

  • Kompatible Kapseln – seit einigen Jahren bietet Ristora verschiedene lösliche Zubereitungen (Tee, Schokolade, Cappuccino) in Kapseln mit den wichtigsten Systemen auf dem Markt kompatibel sind.
  • Bio-Sortiment – ​​hauptsächlich vertrieben von der Schwestermarke Maraviglia (zertifizierte Bio-Tees, Kamille, Aufgüsse und Kräutertees).
  • Süßungsmittel – eine Auswahl an Zuckerarten, Rohrzucker, Zuckerersatzstoffen in Form von Sticks, Tabletten und Flüssigkeiten rundet das Angebot ab.

Bitte konsultieren Sie das jeweilige Produktdatenblatt , um das Format und die entsprechenden Zertifizierungen zu überprüfen

Wie bereitet man Ristora-Heißgetränke zu?

Die löslichen Zubereitungen von Ristora sind für eine schnelle und einfache Anwendung konzipiert :

  • Ristora-Heiße Schokolade2 bis 3 Esslöffel (20–30 g) in eine Tasse geben, 200 ml heißes Wasser oder heiße Milch darübergießen und kräftig umrühren, bis ein dichter Schaum entsteht. Für Wiener heiße Schokolade wird heiße Milch empfohlen.
  • Ristora-Tee1 bis 2 Teelöffel (ca. 10 g) in eine Tasse geben, 200 ml heißes Wasser darübergießen und umrühren. Heiß oder auf Eis servieren.
  • Verkaufsautomaten/automatische Spender – Formate 1 kg, 500 g oder Einzeldosis-Stick je nach Automat.

Verschließen Sie die Verpackung nach Gebrauch wieder fest und lagern Sie das Pulver trocken, um seine Konsistenz zu erhalten.

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