Empfohlene Vorbereitung
Empfohlene Ausrüstung: Verkaufsautomat · Manuelle Löffelzubereitung
Anwendung & Empfehlungen
Professioneller B2B-Einsatz – Verkaufsautomaten, Besprechungsräume, Wartezimmer, 3- bis 4-Sterne-Hotels, Bahnhöfe/Flughäfen, Catering, Fast-Food-Ketten mit kostenlosem Kaffee. Ausbeute : ca. 250 Tassen pro 500-g-Packung (Standarddosis 2 g/Tasse) – für intensiven Konsum.
Sofortige Premium-Positionierung Die charakteristische Mischung Carte Noire verdankt ihr ausgewogenes Aromaprofil der französischen Rösttradition (gegründet 1978 in Paris, seit der Übernahme 2016 für rund 700 Millionen Euro Teil der Lavazza-Gruppe). Im Gegensatz zu günstigen Instantkaffees oder Handelsmarken (Auchan, Carrefour, Leclerc) Carte Noire löslicher Kaffee durch einen dominanten Arabica-Anteil, eine mittlere Röstung und runde Aromen – ähnlich wie traditioneller französischer Kaffee in der Tasse.
Kompatibilität mit Verkaufsautomaten :
- Necta/Bianchi/N&W/Saeco Pro/Rheavendors Verkaufsautomaten — Silokonfiguration "löslicher Kaffee", Standard-FEM-Partikelgröße.
- Thermoskannen mit großem Fassungsvermögen – für den Einsatz in Gemeinden/Kantinen (Mischung in einem Topf mit heißem Wasser).
- Manuelle Zubereitung – 2 g Pulver + 150 ml heißes Wasser (85 °C) + Löffel. Ideal zur Fehlerbehebung bei defekten Espressomaschinen, in Besprechungsräumen und bei Veranstaltungen.
Sind Sie ein Profi? Entdecken Sie unsere Kaffee- und Heißgetränkelösungen für Verkaufsautomaten: Sehen Sie sich unsere Vending Pro-Angebote an →
Das könnte Ihnen auch gefallen
Carte Noire kompatibel mit Nespresso – Espresso Lungo Nr. 6 Klassisch x 30 Kapseln
Carte Noire kompatibel mit Nespresso – Espresso Nr. 7 Klassisch x 30 Kapseln
Carte Noire Professional Balanced Coffee Beans 1 kg
Carte Noire kompatibel mit Nespresso – Espresso Nr. 9 Intensiv x 30 Kapseln
Häufig gestellte Fragen
Instantkaffee vs. Espressokapselkaffee – worin liegt der Unterschied in einer Tasse?
Zwei unterschiedliche Kategorien :
- Instantkaffee (dieses Produkt) – industriell vorextrahierter und anschließend gefriergetrockneter/atomgetrockneter Kaffee zu Pulver. Löst sich sofort in heißem Wasser auf. Vorteile : Zubereitung in 5 Sekunden, kein Equipment erforderlich, sehr niedriger Preis (ca. 1–2 Cent/Tasse), lange Haltbarkeit im Pulverzustand. Nachteile : keine Crema, reduzierte Aromenvielfalt, leicht „kartonartige“ Noten, die nur von geschulten Gaumen wahrgenommen werden können.
- Kapselkaffee / frisch extrahierte Bohnen – gemahlener Kaffee, der auf Bestellung unter 9–19 bar Druck extrahiert wird. Vorteile : charakteristische goldene Crema, erhaltene Aromenvielfalt (Kaffeeöle, flüchtige Ester), authentisches Espresso-Profil. Nachteile : Erfordert eine spezielle Maschine, höhere Kosten pro Tasse (ca. 10–40 Cent, je nach Kapsel).
Wahl : Hohes Volumen ohne Gerätebudget = löslicher Kaffee; Espressoqualität mit Geräteausstattung = Kapseln/Bohnen.
Mit meinem Verkaufsautomaten kompatibel?
Ja, für die meisten Ho.Re.Ca.-Automaten, die für Instantkaffee konfiguriert sind : Necta, Bianchi, N&W, Saeco Pro, Rheavendors, Necta Kikko und kompatible Modelle. Die Carte Noire entspricht dem FEM-Automatenstandard.
Vorprüfungen :
- Fach für Instantkaffee – separates Silo mit Förderschnecke. Getrennt vom Schokoladen- oder Cappuccino-Silo, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
- Dosierungsverhältnis – Maschine auf ca. 2 g Pulver + 150 ml heißes Wasser. Manche Maschinen dosieren 1,8 g / 130 ml (kürzerer Kaffee) oder 2,5 g / 180 ml (längerer Kaffee) – je nach Geschmackstest anpassen.
- Partikelgröße – feines, nicht körniges Pulver. Carte Noire erfüllt diesen Standard (Gefriertrocknung oder Sprühtrocknung).
Unterschied zwischen Carte Noire löslich und Carte Noire Kapseln/Pods?
Unser Carte Noire umfasst 3 verschiedene Formate :
- Instantkaffee Carte Noire Pro 500g — B2B-Automaten, schnelle manuelle Zubereitung.
- Softpads Carte Noire Senseo-kompatible — Classic Balanced Nr. 5, Full-bodied & Aromatic Nr. 7, Intense Espresso Nr. 8 — Packungen mit 60 Filterpapierpads für Senseo-Softpad-Maschinen : 100 % Arabica-Langzeitkaffee, ein Pad pro Tasse.
- Kapseln Carte Noire kompatibel mit Nespresso Original — für Nespresso Original Maschinen für Endverbraucher, Espresso mit Crema.
Die Carte Noire wird angeboten , die auf jedes System abgestimmt sind: löslicher Kaffee für Automaten und die schnelle Zubereitung, Softpads für langen Kaffee zu Hause und Kapseln für Espresso.
Carte Noire – Geschichte und Positionierung?
Carte Noire – eine französische Kaffeemarke, die 1978 von René Monnier , dem Gründer der Grand'Mère-Kaffees, ins Leben gerufen wurde und sich durch eine für die damalige Zeit beispiellose Positionierung auszeichnete: ein reiner , hochwertiger Arabica im Massenvertrieb, der in den 1980er und 90er Jahren durch Fernsehwerbung populär wurde („Ein Kaffee namens Verlangen“).
Unternehmensgeschichte :
- 1978 — Kreation der Marke durch René Monnier.
- 1982 – Übernahme durch das Schweizer Unternehmen Jacobs Suchard, späterer Übergang in Kraft Foods und Mondelēz International.
- Februar 2016 – Übernahme durch den italienischen Konzern Lavazza, der die traditionsreiche Fabrik in Lavérune (Hérault) und die Rösterei in Frankreich beibehält.
- Heute — aktives Sortiment (gemahlen, Bohnen, Nespresso-kompatible Kapseln, Senseo-kompatible Softpads, löslich — dieses Produkt), ausgewogene französische Kaffeepositionierung, mittlere Röstung, Arabica.
Instantkaffee Carte Noire zielt auf das B2B-Premium-Segment ab – oberhalb von Discount-Instantkaffees, unterhalb von Grand Cru Espresso.
Herstellungsverfahren für Instantkaffee – Gefriertrocknung oder Sprühtrocknung?
Zwei industrielle Verfahren zur Herstellung von Instantkaffee:
- Gefriertrocknung – konzentrierte Extraktion, gefolgt von schnellem Einfrieren und anschließender Sublimation unter Vakuum (Wasser geht direkt vom Eis in den gasförmigen Zustand über, ohne flüssige Phase). Vorteile : optimale Erhaltung flüchtiger Aromastoffe (niedrige Temperatur), charakteristische kristalline, körnige Textur, hervorragender Geschmack. Nachteil : höhere Produktionskosten.
- Sprühtrocknung – konzentrierte Extraktion, gefolgt von Hochtemperaturbesprühung (ca. 200 °C) in einer Trockenkammer. Das Wasser verdampft sofort, und das Pulver setzt sich ab. Vorteile : reduzierte Produktionskosten, hohe industrielle Ausbeute. Nachteile : teilweiser Abbau flüchtiger Aromastoffe (hohe Temperatur), feinere, pulverigere Textur.
Bei der Signature Carte Noire Pro werden je nach Mischung typischerweise beide Verfahren kombiniert, wobei die Gefriertrocknung Priorität hat , um das hochwertige Aromaprofil zu erhalten, das sie von der günstigeren Version unterscheidet.
Weitere Formate und passende Getränke?
B2B-Add-ons :
- Milch zur Zubereitung — Prolait Magermilch 500 g (#70428) für Kaffee Latte aus dem Spender.
- Schokolade für Verkaufsautomaten — Ristora Schokolade 1 kg (#48970).
- Instant-Tees – Ristora-Minze (#48911), Ristora-Zitrone (#48920).
- Zucker — Lavazza Blockzucker x700 (#34897).
- Tassen — 20 cl Tassen x50 (#49256).
Verifizierte Produktbewertungen unserer Kunden
Aktuelle Rezensionen
„Der Kaffee ist gut, aber die Lieferung in die Niederlande dauert ewig! Die lokalen Lieferfahrer schleppen das Paket wochenlang hinter sich her!“
- Vladimir K.Verifizierter Kauf
4/5Der Kaffee ist gut, aber die Lieferung in die Niederlande ist sehr lange ! Die lokalen Zusteller lassen das Paket wochenlang liegen !
Rezension vom , im Anschluss an ein Erlebnis am 03.03.2026
Zu diesem Filter wurden keine Bewertungen gefunden.
Wie werden diese Meinungen erhoben?
- Nur Kunden, die bei Cafemalin bestellt haben, werden nach Erhalt ihrer Bestellung per E-Mail dazu eingeladen, eine Bewertung abzugeben.
- Die Sammlung, Moderation und Veröffentlichung werden durch Verified Reviews (Skeepers) sichergestellt , einem unabhängigen, vertrauenswürdigen Drittanbieter , der gemäß der Norm NF ISO 20488 von AFNOR NF Service – Review Management zertifiziert ist .
- Alle veröffentlichten Bewertungen werden standardmäßig, unabhängig von ihrer Bewertung, vom neuesten zum ältesten angezeigt. Cafemalin kann diese Bewertungen weder ändern noch löschen, aber öffentlich darauf antworten.
- Siehe das Zertifikat für verifizierte Bewertungen von Cafemalin.
Alle veröffentlichten Bewertungen werden von Verified Reviews , einem unabhängigen, vertrauenswürdigen Drittanbieter, der von AFNOR gemäß der Norm NF ISO 20488 zertifiziert ist, gesammelt und geprüft . Das Zertifikat finden Sie hier .
