Lavazza Gold Selection Kaffeebohnen 6 kg — 6 × 1 kg

Die Mischung und das Geschmacksprofil sind exakt gleich . Wählen Sie je nach gewünschter Menge:

• Gold Selection 1 kg — Entdeckung / Büro, geringer Verbrauch, Autonomie 1-2 Wochen.
• Gold Selection 3 kg — Gourmet-Bar-/Kleinrestaurantgröße, Autonomie 2-3 Wochen.
• Gold Selection 6 kg (diese Referenz) — mittelgroße Gastro-Bar / 4-5-Sterne-Hotel, Autonomie 4-6 Wochen.

Nein. Lavazza mischt diesen Kaffee mit gewaschenen Arabica-Bohnen aus Mittel- und Südamerika, naturbelassenen Arabica-Bohnen sowie gewaschenen und halbgewaschenen Robusta- Bohnen, wie beispielsweise den indischen Sorten Kaapi Royale und Java . Die genauen Anteile werden vom Unternehmen nicht veröffentlicht. Er sollte nicht mit Qualità Oro verwechselt werden , einem anderen Lavazza-Kaffee aus 100 % Arabica, der in abgepackten Beuteln für den Heimgebrauch erhältlich ist.

Für 100% Arabica Lavazza Kaffeebohnen wählen Sie Aroma Top 1 kg .

Die Gold Selection vereint die beiden Kaffeesorten:

• Arabica bringt aromatische Finesse und Säure: hier gewaschener Arabica aus Mittel- und Südamerika für eine feine Säure.
• Robusta sorgt für Cremigkeit, Körper und eine ausgeprägtere Bitterkeit; Lavazza wählt gewaschenen und halbgewaschenen Robusta, der einen reineren Geschmack als natürlicher Robusta hat.

Das Ergebnis, so Lavazza: eine ausgeprägte Süße, eine feine Säure und ein mittlerer Körper.

Ein Format, das für den regelmäßigen Konsum :

• Bar und Restaurant – ein milder Espresso als Ergänzung zu einem stärkeren Kaffee.
• Hotel — Frühstück und Zimmerservice.
• Bureau – ein rundes Café, das die Mehrheit anspricht.
• Maison – für echte Liebhaber von mildem Espresso.

Geschätzte Ausbeute : ca. 857 Espressi bei der Standarddosis von 7 g, verteilt auf 6 Beutel à 1 kg, die nacheinander geöffnet werden.

Jeder 1-kg-Beutel ist unter Schutzatmosphäre verpackt und mit einem Entgasungsventil. Solange der Beutel ungeöffnet, ist der Inhalt bis zum auf dem Beutel angegebenen Datum haltbar. Lagern Sie ungeöffnete Beutel bei Raumtemperatur (18–22 °C) und lichtgeschützt – nicht im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen den Beutel sorgfältig wieder verschließen oder den Inhalt in einen luftdichten, lichtundurchlässigen Behälterund idealerweise innerhalb von 3 bis 4 Wochen.