Дегустационни нотки и вкусов профил
Интензивност
Ароматни нотки
Вкусов профил
Kimbo Espresso Mix е смес от арабика и робуста със средно изпичане, създадена за еспресо. Kimbo не публикува нито съотношението, нито произхода на кафетата; дистрибуторите, които го продават, го описват като балансирано, но интензивно, с богат вкус, заоблено тяло и гъст каймак, с нотки на какао и лек пикантен и препечен нюанс.
Съчетава се добре с мляко: за късо еспресо, капучино или лате макиато. Подходящо е както за автоматични кафемашини с мелачка, така и за кафемашини с ръкохватка.
Съвместими кафемашини и начин на приготвяне
Автоматична кафемашина за кафе на зърна
Вградена кафемелачка: започнете с фино смилане и регулирайте според изтичането на кафето
- Смилане
- Фино
- Доза
- От 7 до 9 г
- Темп.
- От 90 до 94 °C
- Време
- От 25 до 30 сек
Еспресо с ръкохватка
Лостова или полуавтоматична кафемашина с кафемелачка
- Смилане
- Фино
- Доза
- От 14 до 18 г (двойно)
- Трамбоване
- Силно и равномерно
- Екстракция
- От 25 до 30 сек
Италианска кафеварка
Филтърът се пълни до ръба, без притискане, на слаб огън
- Смилане
- Средно фино
- Доза
- Пълна филтърна кошничка
- Темп.
- Слаб огън
- Време
- От 4 до 5 мин
Може да харесате и кафе на зърна Kimbo
KIMBO BIO – кафе на зърна 1 кг
Кафе на зърна Prestige KIMBO – 6×1 кг
Кафе на зърна EXTRA CREAM KIMBO – 6×1 кг
Кафе на зърна Prestige KIMBO – 3×1 кг
Често задавани въпроси
Кога Kimbo Espresso Mix ще бъде отново в наличност?
Този артикул в момента не може да бъде поръчан. Оставете имейл адреса си във формуляра „Уведомете ме“ на тази страница: ще получите известие веднага щом отново е в наличност.
Междувременно в Cafemalin: същото кафе в комплект от 3 бр. пакети или в комплект от 6 бр. пакети, или Kimbo Extra Cream 1 кг с плътно тяло.
Какъв е вкусът на кафето на зърна Kimbo Espresso Mix?
Дистрибуторите, които го продават, го описват като балансирано, но интензивно: богат вкус, заоблено тяло, гъст каймак, нотки на какао, лек пикантен и препечен нюанс. Това е смес от арабика и робуста със средно изпичане, за която Kimbo не публикува нито съотношението, нито произхода на кафетата.
Kimbo Espresso Mix или Extra Cream?
Две кафета с изразено тяло, създадени за еспресо:
- Espresso Mix (това кафе) — арабика и робуста, интензивно, с нотки на какао и подправки.
- Extra Cream — с преобладаваща робуста, много кремообразна текстура, нотки на пипер и женско биле.
За по-балансирано еспресо — Prestige.
Подходящо ли е Kimbo Espresso Mix за капучино?
Да: според дистрибуторите то е създадено да се съчетава с мляко. Тялото и каймакът му се запазват в капучино или лате макиато, а може да се пие и като късо еспресо.
Подходящо ли е Espresso Mix за автоматични кафемашини с мелачка?
Да: това са цели зърна за мелачката на автоматична кафемашина или за отделна кафемелачка, използвана с кафемашина с ръкохватка. За еспресо започнете с фино смилане и го регулирайте до време на изтичане от 25 до 30 сек.
Колко чаши могат да се приготвят с 1 кг Kimbo Espresso Mix?
Около 140 бр. еспресо с доза от 7 г и от 100 до 110 бр. с доза от 9 до 10 г — дозата на автоматична кафемашина с мелачка, настроена за по-силно кафе. При приготвяне с ръкохватка на двойно еспресо (от 14 до 18 г) очаквайте от 55 до 70 бр. чаши.
Как да съхранявате отворен пакет от 1 кг?
След всяка употреба затваряйте добре пакета, като изтласквате въздуха, или пресипете зърната в непрозрачен, херметически затворен съд и ги пазете от топлина и светлина. Избягвайте съхранение в хладилник: влагата и миризмите увреждат зърната. Неотвореният пакет се съхранява до датата, отпечатана върху него.
Проверени отзиви за продуктите от нашите клиенти
Бъдете първият, който ще оцени този продукт — Вашата обратна връзка ни помага да се подобряваме.
Всички публикувани мнения се събират и проверяват от Avis Vérifiés, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR по стандарта NF ISO 20488. Вижте удостоверението.
