Кафе на зърна Lavazza Gold Selection 3 кг — 3 × 1 кг

Сместа и вкусовият профил са абсолютно еднакви и за трите размера. Изберете според обема си:

• Златна селекция 1 кг — ниска консумация на енергия за открития / офис, автономност 1-2 седмици.
• Златна селекция 3 кг (този реф.) — малък формат гурме бар/ресторант, автономност 2-3 седмици.
• Gold Selection 6 кг — среден гастро бар / 4-5 звезден хотел, автономия 4-6 седмици.

Не. Lavazza го смесва с измити зърна Арабика от Централна и Южна Америка, естествени зърна Арабика и измити и полуизмити зърна Робуста , като индийската Kaapi Royale и Java ; компанията не публикува пропорциите. Не бива да се бърка с Qualità Oro , друго кафе на Lavazza, 100% Арабика, продавано в предварително опаковани торбички за домашна употреба.

кафе на зърна Lavazza от 100% Арабика, изберетеAroma Top 1 кг.

Златната селекция съчетава двата вида кафе:

• Арабиката носи ароматен финес и киселинност: тук, измита арабика от Централна и Южна Америка, за фина киселинност.
• Робустата носи кремообразност, тяло и по-изразена горчивина; Lavazza избира измита и полуизмита Робуста, които имат по-чист вкус от естествената Робуста.

Резултатът, според Lavazza: изразена сладост, фина киселинност и средно плътно тяло.

Формат, предназначен за редовна консумация :

• Бар и ресторант — меко еспресо, което да се предложи заедно с по-силно кафе.
• Хотел — закуска и рум-сървис.
• Бюро — кръгло кафене, което се харесва на мнозинството.
• Maison — за сериозни любители на меко еспресо.

Очакван добив ~428 еспресота при стандартна доза от 7 г, в 3 пакета от 1 кг, които се отварят едно след друго.

Всяка торба от 1 кг е опакована в защитна атмосфера и е снабдена с дегазиращ клапан. Докато торбата остане неотворена, тя ще се запази до датата, посочена на торбата. Съхранявайте неотворените торбички на стайна температура (18-22°C), далеч от светлина - не съхранявайте в хладилник. След като торбата е отворена, затворете я внимателно или прехвърлете съдържанието в херметически затворен, непрозрачен контейнери за предпочитане консумирайте в рамките на 3 до 4 седмици.