Kimbo kaffebönor

Två klassiska Kimbo-blandningar med distinkta inriktningar:

Kimbo Prestige — den absoluta bästsäljaren i Kimbo-serien. En mörkrostad Arabica- och Robusta- blandning, typiskt napolitansk. Toner av choklad, mörk kakao och rostat bröd . Intensiv fyllighet, lång eftersmak. Referentblandningen för en fyllig, traditionell napolitansk espresso.

Kimbo Extra Cream — en blandning speciellt framtagen för att producera en tät och ihållande crema. Balanserad rostning, optimerad blandning för crema. Generös fyllighet med en slät, krämig yta. Perfekt för cappuccino, latte art eller visuellt fantastiska espresso.

Vårt tips : Prestige för autentisk napolitansk aromatisk kraft, Extra Cream för en "fotogenisk" espresso med en vacker crema.

Det är en fråga om italiensk regional identitet :

• Kimbo föddes i Neapel – den napolitanska espressoens huvudstad, där de föredrar en mörkrostad, en Arabica + Robusta-blandning rikare på Robusta och en intensiv, fyllig karaktär. Det är den "sydliga" espressostilen.
• Lavazza föddes i Turin – den industriella norra delen av Italien. Balanserade blandningar, lättare, mer mångsidiga.
• Illy föddes i Trieste — en kultur av raffinerad espresso, lättare rostning, 100 % enbart Arabica, finare toner.

Varje märke förkroppsligar en regional italiensk skola . Kimbo är valet för älskare av autentisk napolitansk espresso , fyllig och med en lång eftersmak.

Ja, de flesta Kimbo-blandningar innehåller Robusta i varierande proportioner:

• Prestige och Espresso Mix : hög andel Robusta för en kraftfull espresso i italiensk stil. Intensiv fyllighet, tät crema, toner av kakao/rostat bröd.
• Extra Cream och Cremoso : balanserad Arabica/Robusta-blandning för ett krämigt och fylligt resultat.
• Armonico : högre andel Arabica för en mer harmonisk och aromatisk profil, mindre fyllig.
• Kimbo Bio : 90 % Arabica och 10 % Robusta, alla certifierade ekologiska och Fairtrade — den mildaste blandningen i serien, medellätt rostad.

Robusta är inte en nackdel: den ger den fyllighet, täta crema och koffein som kännetecknar traditionell italiensk espresso. Purister av 100 % Arabica föredrar Bristot Classico ORO eller en variant med ett enda ursprung.

Liksom alla hela kaffebönor kan Kimbo lagras i flera månader förutsatt att det förvaras korrekt:

• Originalförpackning med backventil : släpper ut CO₂ utan att syre släpps in.
• Torr plats, borta från ljus- och värmekällor.
• Förvara INTE i kylskåp eller frys : fukt skadar spannmålen.
• Konsumera inom 2 månader efter öppnandet för maximal fräschör.

För pro-förpackningarna 3×1 kg och 6×1 kg, öppna endast en påse åt gången – de andra förblir förseglade och skyddade.

Valet beror på din förbrukningsvolym:

• 1 kg — hushållsanvändning 1 till 4 koppar/dag. Cirka 4 till 6 veckors konsumtion vid en hastighet av 3 espresso/dag.
• 3 x 1 kg — hushåll med hög förbrukning eller litet kontor (2–5 personer). Cirka 3–4 månader (-3 % jämfört med tre individuella påsar på Prestige-förpackningen).
• 6×1 kg — genomsnittlig kontorsvikt, lätt catering. Cirka 6 till 8 månader (−5 % jämfört med sex individuella påsar).

Kimbo Pro-förpackningar levereras i individuella 1 kg-påsar (inte en stor 3- eller 6 kg-påse) — du öppnar en påse i taget för att bevara färskheten. Perfekt för Ho.Re.Ca.

Leverans inom 24 till 48 arbetstimmar inom Frankrikes fastland:

• Colissimo — i genomsnitt 48 timmar, levererat hem till dig
• Chronopost — 24-timmars expressleverans, levererad före kl. 13.00.
• Mondial Relay — 48–72 timmar, uppsamling vid point en

Leverans samma dag på vardagar från våra franska lager. Spårning i realtid via e-post. För 6 x 1 kg professionella förpackningar är transportören optimerad efter volym.