Kimbo kaffebönor

Ja. Prestige och Extra Cream tillhör Kimbos professionella sortiment, det för barer och restauranger, levererat i 1 kg-påsar i kartonger om sex; Armonico kommer från deras Vending-linje, designad för automatiska kaffemaskiner. Hos Cafemalinfinns dessa kaffesorter tillgängliga i 1 kg-påsar och i förpackningar om 3 och 6 påsar, för kontoret, restaurangen eller högkonsumtion hemma.

Två blandningar av Arabica- och Robusta-kaffe, mellanrostade, med kontrasterande profiler:

• Kimbo Prestige — övervägande Arabica : mycket balanserad, medelfyllig, elegant sötma, toner av karamell, kex och torkad frukt.
• Kimbo Extra Cream — övervägande Robusta : fyllig, kraftfull smak, krämig konsistens och tjock grädde, toner av peppar och lakrits.

Prestige för en len espresso att dricka på egen hand, Extra Cream för en starkare espresso eller en cappuccino.

Ja, de flesta Kimbo-kaffesorter blandar Arabica och Robusta, i proportioner som definierar deras karaktär:

• Prestige — huvudsakligen Arabica (35 % Robusta enligt Kimbo UK:s produktblad);
• Extra grädde — huvudsakligen robusta (65 %);
• Cremoso — hälften Arabica, hälften Robusta;
• Espresso Mix och Armonico — Arabica och Robusta, utan proportioner publicerade av Kimbo;
• Kimbo Bio — 90 % Arabica enligt dess distributörer, certifierad ekologisk och Fairtrade.

Robusta ger fyllighet, tjock crema och mer koffein ; Arabica, arom och sötma.

Kimbo säljer även malet kaffe för italienska kaffebryggare eller espressomaskiner. Cafemalinsortiment finns i form av hela bönor : en kvarn, eller kvarnen i en automatisk maskin, maler kaffet färskt, vilket bevarar dess arom bättre än färdigmalet kaffe. Använd en finmalning för espresso och en något grövre malning för italienska kaffebryggare.

En förseglad påse kan förvaras fram till det datum som är tryckt på den. När den öppnats:

• stäng den ordentligt så att all luft släpps ut, eller häll kornen i en ogenomskinlig, lufttät behållare ;
• Förvara den på en torr, borta från ljus och värme;
• Förvara aldrig i kylskåp : fukt och lukt skadar spannmålen.

Med en förpackning med 3 eller 6 påsar öppnar du bara en påse åt gången: de andra förblir stängda.

Beroende på din förbrukning:

• 1 kg — cirka 140 espresso, sex till sju veckor med tre espresso per dag.
• 3×1 kg — cirka 430 espresso, fyra till fem månader med samma hastighet, eller ett litet kontor (−3 % jämfört med tre individuella påsar på Prestige-förpackningen).
• 6×1 kg — cirka 860 espresso, en månad med trettio koppar per dag, för ett kontor eller en restaurang (−5 % jämfört med sex individuella påsar).

Förpackningarna innehåller 1 kg-påsar, inte en stor påse: du öppnar en påse i taget och de andra förblir stängda.

Alla beställningar som görs före kl. 16.00 på en arbetsdag skickas samma dag och levereras vanligtvis inom 24 till 48 timmar inom Frankrikes fastland. I kassan kan du välja leverans till ett point , hemleverans, expressleverans före kl. 13.00 eller upphämtning i butik i Sarcelles. Det beräknade leveransdatumet visas på varje produktsida och spårningsinformation skickas till dig via e-post så snart din beställning har skickats.