Smaknoter & smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Kimbo Extra Cream är en blandning av arabica och robusta från Sydamerika och Asien, med övervägande robusta (65 % robusta enligt produktbladet från Kimbo i Storbritannien, 60 % enligt produktbladet från Kimbo i Argentina) och mellanrostning.
I koppen: en fyllig och krämig textur, intensiv arom och utpräglad smak med sötsyrliga toner enligt Kimbo; återförsäljare av samma påse noterar peppar och lakrits. Andelen robusta ger den tjocka crema som har gett kaffet dess namn och som står sig mot mjölken i en cappuccino eller latte macchiato.
Paketet innehåller tre separat förslutna påsar à 1 kg: du öppnar en i taget, medan de andra behåller sin färskhet.
Kompatibla maskiner & tillredningsmetod
Helautomatisk kaffemaskin för hela bönor
Inbyggd kvarn: börja med fin malning och justera efter genomrinningen
- Malningsgrad
- Fin
- Dosering
- 7–9 g
- Temp.
- 90–94 °C
- Tid
- 25–30 s
Espresso med portafilter
Manuell espressomaskin med hävarm eller halvautomatisk maskin, med kaffekvarn
- Malningsgrad
- Fin
- Dosering
- 14–18 g (dubbel)
- Tampning
- Fast och jämnt
- Extraktion
- 25–30 s
Mokabryggare
Filterkorgen fylld till kanten, utan att packa kaffet, på låg värme
- Malningsgrad
- Medelfin
- Dosering
- Full filterkorg
- Temp.
- Låg värme
- Tid
- 4–5 min
Spara med storpack Kimbo Extra Cream
Samma blandning i en kartong med sex påsar — −5 % jämfört med en enstaka påse.
Vanliga frågor
Vad innehåller paketet Kimbo Extra Cream 3 kg?
Tre påsar à 1 kg kaffebönor Kimbo Extra Cream, identiska med påsen som säljs styckvis. Varje påse förblir försluten tills den öppnas: du börjar på nästa när den första är slut.
Hur smakar kaffebönorna Kimbo Extra Cream?
En utpräglad smak och intensiv arom enligt Kimbo, med fyllig och krämig textur och sötsyrliga toner; återförsäljare av samma påse noterar peppar och lakrits. Det är en blandning med övervägande robusta och medelfyllig till fyllig kropp, med mer utpräglad karaktär än Prestige.
Hur många koppar räcker paketet på 3 kg till?
Cirka 430 espresso med 7 g per kopp, 300–330 med 9 eller 10 g och 165–215 dubbla espresso med portafilter (14–18 g).
Paket på 3 kg, paket på 6 kg eller påse på 1 kg?
Allt beror på hur mycket kaffe du dricker: påsen på 1 kg för att prova kaffet, det här paketet med 3 påsar för regelbunden konsumtion hemma eller i en liten arbetsgrupp, paketet med 6 påsar för ett kontor eller en restaurang.
Passar Kimbo Extra Cream till cappuccino?
Ja: kaffets kropp och crema står sig mot mjölken. Produktbladet från Kimbo i Argentina rekommenderar det för allt från espresso till cappuccino och latte macchiato. För en cappuccino, gör en espresso på 25–30 ml och fyll på med skummad mjölk.
Hur ska påsarna förvaras?
Förvara påsarna oöppnade, skyddade från värme och ljus, fram till datumet som är tryckt på varje påse. Förslut en öppnad påse noggrant och pressa ut luften, eller häll över bönorna i en ljustät och lufttät burk. Undvik kylskåpet: fukt och lukter försämrar bönorna.
Verifierade produktomdömen från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att bli bättre.
Alla publicerade omdömen samlas in och verifieras av Avis Vérifiés, en oberoende betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Visa intyget.
