Lavazza Speculoos - 400 kex

Varje kex väger ~6 g, vilket motsvarar ~2,5 kg för en låda med 400 bitar. Typisk räckvidd inom hotell- och restaurangbranschen: ~400 kaffeserveringar, eller 10 till 20 dagars drift för ett genomsnittligt urbant café-bar (30–50 kaffe/dag × systematisk kex).

Tre viktiga skillnader som styr valet enligt ditt koncept:

• Format : 400 kex här (~6 g styck) jämfört med 500 mandelchoklad (~4 g styck). Lageromsättningen är lite långsammare för dessa speculoos.
• Signatursmak : Speculoos är krispig, söt och kryddig (kanel). Kakaomandel är mör och krispig, med rostade toner och bitter kakao.
• Kaffekombination : Speculoos passar utmärkt i Lavazza mellanrostade (Crema e Aroma, Super Crema) där kanel förstärker de varma tonerna. Kakaomandel balanserar de fylliga mörkrostade (Gran Espresso, Espresso Barista).

De kryddiga karamelliserade speculoosen kräver ett medelrostat med lite fyllighet och varma toner:

• Lavazza Crema e Aroma 1 kg — mångsidiga toner av CHR, hasselnöt och choklad som förlänger kanelens konsistens i speculoos.
• Lavazza Super Crema 1 kg — 60 % Arabica, honungsrik, mycket rund, en perfekt matchning med farinsocker.
• Gold Selection 1 kg — 100 % Arabica, subtil, låter sötman tala för sig själv.

Förvara svalt och torrt (5–20 °C) , skyddat från ljus och fukt (för att bibehålla krispigheten ). Individuellt försluten förpackning bevarar kvaliteten fram till bäst före-datumet som anges på kartongen (vanligtvis 8–10 månader) . För att bibehålla färskheten vid kontinuerlig användning rekommenderas FIFO- metoden (först in, först ut).

Ja. Cafemalin erbjuder årliga offerter för besöksnäringen, hotellgrupper och cateringtjänster. Kontakta oss via det professionella formuläret för att få en nivåindelad prislista och diskutera ett återkommande leveransavtal (schemalagda leveranser, förhandlad frakt, hantering av flera platser).