Genua kaffebönor och 44 mm ESE-kapslar
Covim ESE Kaffebönor och Kapslar
Granbar (fylld och robust, 9/10), Orocrema (fylld och kraftig, 10/10), Prestige (rund och aromatisk, 8/10), Giada (mild, 7/10). Finns i 1 kgoch Granbar i förpackningar om 6 x 1 kg.
Se sortimentet →
urval av 44 mm ESE-kapslar (Easy Serving Espresso, standard italienskt kompaktpappersformat). Kompatibel med alla ESE-maskiner: Bezzera, Faema, La Pavoni, Rancilio, Nuova Simonelli... Global flermärkeskatalog.
Se sortimentet →Covim är ett modernt genuesiskt rosteri med djupa historiska rötter. Det nuvarande företaget föddes 1991 genom en sammanslagning av två rivaliserande genuesiska hus: Coveca, grundat 1969 av Osvaldo Picci med Adone Macoggi och Paolo Guglielmoni, och Compagnia Mediterranea Caffè, grundat 1974 av Federico Solari – en ättling till Federico Solari som startade Società Internazionale per la Torrefazione Igienica del Caffè i Genua i början av 1900-talet.
Försäljnings- och administrationshuvudkontoret ligger i Genua (Via G. Adamoli 241), och den huvudsakliga produktionsanläggningen ligger i Tribogna (provinsen Genua, Ligurien), och täcker nästan 20 000 m². Covim är ett familjeägt företag med fem aktieägarfamiljeroch har etablerat sig som den italienska ledaren inom portions- och varuautomatskaffe, med en stark närvaro inom HoReCa-sektorerna (hotell, restauranger, kaféer) och stormarknader. Cirka 21 % av intäkterna genereras från export (2024), med närvaro i Frankrike, Tyskland, Spanien och andra europeiska HoReCa-marknader.
Varje Covim-blandning återspeglar den liguriska och italienska espressotraditionen : kontrollerad rostning för att bevara aromer, rigorös kvalitetskontroll och justering av parametrar efter det råa kaffets ursprung och säsong. Covims filosofi: "kaffe är en levande frukt" - företaget justerar sina rostnings- och malningsparametrar efter skörden för att bibehålla en jämn kvalitet över tid. Signatursortimentet av hela bönkaffe finns i fyra blandningar (Granbar, Orocrema, Prestige, Giada) som erbjuds i 1 kg hemmaförpackningar och en 6 x 1 kg professionell förpackning för Ho.Re.Ca.
Vad har definierat Covim sedan 1991: 4 expertispelare som förklarar den italienska ledarens positionering inom portionskaffe och varuautomatskaffe.
Kontrollerad rostning i Ligurien (Tribogna, cirka 20 000 m²) enligt italiensk espressotradition. Rigorös kvalitetskontroll, med parametrar justerade efter det råa kaffets ursprung och säsong. Filosofi: "Kaffe är en levande frukt.
Fyra kaffesorter med hela bönor: Granbar (fylld och robust, med inslag av rostat bröd och torkad frukt), Orocrema (kakao och aromatiskt trä, mycket krämig), Prestige (rund och aromatisk, med inslag av rostat bröd och röda bär) och Giada (mild, med inslag av karamell, nötter och choklad). Covim anpassar sin rostning och malning till årstiderna och kaffets ursprung.
Covim är den italienska ledaren inom portions- och varuautomatskaffe med en stark närvaro inom Ho.Re.Ca. (hotell, restauranger, kaféer) och stormarknader. Sortimentet inkluderar 44 mm ESE-kapslar, kompatibla kapslar, professionella format och 1 kg / 6 kg påsar.
Familjestruktur med fem aktieägarfamiljer — kapitaloberoende bibehållet sedan fusionen 1991. Exporten representerar cirka 21 % av omsättningen (2024) i Frankrike, Tyskland, Spanien och på europeiska Ho.Re.Ca-marknader.
De 4 mest beställda Covim-produkterna av våra kunder — Genoas signaturkaffebönor.
Varumärket Covim har funnits sedan 1991, född från en sammanslagning av två genuesiska rosterier: Coveca (grundad 1969 av Osvaldo Picci) och Compagnia Mediterranea Caffè (grundad 1974 av Federico Solari, ättling till Federico Solari som startade Societàenfazionale Societàenfaènica del Internazionale de la Genoa. i början av 1900-talet).
Företagets historiska rötter går därför tillbaka till början av 1900-talet med familjen Solari – men Covim är mer än 30 år gammal år 2026.
Covim-kaffe rostas i Italien, på den huvudsakliga produktionsanläggningen i Tribogna, belägen i provinsen Genua (Ligurien), och täcker nästan 20 000 m². Det kommersiella och administrativa huvudkontoret ligger i Genua (Via G. Adamoli 241).
Covim anpassar sina rostnings- och malningsparametrar till årstiderna och ursprunget av grönt kaffe ("kaffe är en levande frukt").
Covim Granbar, även den i förpackningar om 6 × 1 kg : blandningen som Covim avser för kaffeproffs, fyllig och robust, med inslag av rostat bröd och torkad frukt (intensitet 9/10).
Andra Covim-kaffebönor:
ESE 44 mm (Easy Serving Espresso)-kapseln är ett standardformat av filterpapperskapsel, fylld med cirka 7 g malet och stampat kaffe, som delas av många rosterier och maskiner.
Covim erbjuder ett honduranskt kaffe med ett enda ursprung, 100 % tvättad Arabica, ekologiskt odlad, i komposterbara kapslar: se våra ESE-kapslar. De är lämpliga för ESE-kompatibla espressomaskiner; kontrollera din maskins manual för ESE-beteckningen.
Covim-kaffe med hela bönor Cafemalin är blandningar avArabica och Robusta :
Covims 100 % Arabica på Cafemalin är ett kaffe med ett enda ursprung från Honduras i ESE-kapslar, från ekologiskt jordbruk.
Valet beror på din smak och konsumtion :
Köpguide:Vilken Delta Q-kapsel ska du välja baserat på önskad intensitet? Qcharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Tidsbegränsat erbjudande för skolstarten 2026: Få 10 % rabatt på allt Cafemalin
Covim Granbar eller Orocrema: Vilken Lavazza Firma-kompatibel kapsel ska du välja?
Lavazza Crema e Aroma Expert vs Crema Classica: vilka kaffebönor ska man välja?
