Smaknoter & smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Honduras är en single origin-specialitet från Covim, ett kafferosteri i Genua: 100 % tvättad Arabica från honduranska plantager med ekologisk odling, där kaffet skördas för hand enligt riktlinjerna från Rainforest Alliance. Det ger en espresso med en komplex och aromatisk profil, med syrliga toner av röda bär och toner av kakao: ”aromatisk och delikat” enligt Covim, med en intensitet på 7 av 10 på deras skala. Arom, sötma och rundhet är dess styrkor, medan fylligheten är måttlig.
Den här förpackningen innehåller 100 kaffekapslar som är kompatibla med systemet Lavazza Blue, med en kapsel per kopp kaffe. Samma kaffe finns som komposterbara ESE-pods.
Maskinkompatibilitet
Ask med 100 kaffekapslar
Kompatibla maskiner:
Du kanske också gillar kaffekapslar för Lavazza Blue
Lavazza Blue Cioccolato Fondente choklad x50 kapslar
Paket med kaffekapslar Lavazza BLue
Lavazza Blue Amabile – x100 kaffekapslar
Lavazza Blue Tales OF MILANO Espresso – x100 kaffekapslar
Vanliga frågor
Hur smakar Covim Honduras 100 % Arabica?
Covim beskriver kaffet som aromatiskt och delikat, med en komplex profil: syrliga toner av röda bär och toner av kakao, med en intensitet på 7 av 10 på deras skala. Av de fem kriterier som rosteriet redovisar får arom, sötma och rundhet högsta betyg (5 av 5), medan fyllighet och rostning ligger på 3. Covim bedömer sina kaffen på en skala med 10 som högsta värde och Lavazza sina kaffekapslar för Blue på en skala med 13 som högsta värde: siffrorna är inte jämförbara.
Hos Lavazza finns Tales of Venezia (8 av 13) och Tales of Milano (9) som kaffekapslar för Blue med ren Arabica. För en kraftigare profil, se Orocrema från Covim, en blandning av Arabica och Robusta.
Varifrån kommer kaffet och vad betyder ”tvättat”?
Från Honduras: enligt Covim består kaffet av 100 % tvättad Arabica från honduranska plantager med ekologisk odling, där kaffet skördas för hand enligt riktlinjerna från Rainforest Alliance. Covim presenterar det som sin ekologiska single origin-specialitet, avsedd för kaffeproffs.
”Tvättat” beskriver hur kaffet behandlas efter skörden: fruktköttet avlägsnas och bönorna tvättas innan de torkas (den så kallade våta metoden). Denna behandling förknippas ofta med en ren smak och tydligt framträdande aromer.
Passar kaffekapslarna i alla kaffemaskiner för Lavazza Blue?
Enligt Covim är de kompatibla med systemet Lavazza Blue: det som används i maskinerna Lavazza ”LB” — LB 300 Classy Mini, LB 1300C Classy Soul, LB 2310 … — och i maskiner av andra märken som är utformade för kaffekapslar för Blue, till exempel Covim CO120. De passar inte i maskiner för A Modo Mio, Espresso Point, Firma, Nespresso eller Dolce Gusto.
Honduras, Orocrema eller Granbar Bidose: vilken kaffekapsel från Covim ska du välja?
Alla passar i samma maskiner för Lavazza Blue, så välj efter smak:
- Honduras (denna produkt) — 100 % tvättad Arabica, aromatisk och delikat, med toner av röda bär och kakao: intensitet 7 av 10.
- Orocrema — Arabica och Robusta, krämigt och distinkt, med en subtil ton av tropiskt trä: intensitet 9 av 10.
- Granbar Bidose — fylligt och kraftigt, med toner av rostat bröd och torkad frukt; en kapsel till två espresso.
Intensiteterna anges enligt skalan från Covim (av 10).
Vilka är Covim?
Ett kafferosteri från Genua, grundat 1991 genom en sammanslagning av två kaffeföretag från Genua, Coveca (1969) och Compagnia Mediterranea Caffè (1974), med produktion i Tribogna i provinsen Genua. Honduras är rosteriets single origin-specialitet och finns både som kaffekapslar kompatibla med Lavazza Blue och som ESE-pods. Se hela sortimentet från Covim.
Hur många koppar kaffe per ask?
En kapsel per kopp kaffe, alltså 100 koppar kaffe per förpackning: mer än tre månader med en kopp kaffe om dagen.
Hur förvarar och källsorterar jag kaffekapslarna?
Förvara förpackningen stängd i rumstemperatur, skyddad från värme, fukt och ljus, och använd kaffekapslarna före datumet på förpackningen. Följ sorteringsanvisningarna på förpackningen och från din kommun.
Verifierade produktomdömen från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att bli bättre.
Alla publicerade omdömen samlas in och verifieras av Avis Vérifiés, en oberoende betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Visa intyget.
