Smaknoteringar och smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Covim Granbar är den italienska blandningen som representerar den måttstock som finns inom hotell- och restaurangbranschen – signaturblandningen från Covim (ett historiskt rosteri från Sanremo, Ligurien, sedan 1972) inom segmentet för professionella kaffebarer. En Arabica-Robusta- (~70/30), medelrostad i norditaliensk stil (Ligurien/Piemonte), med en balanserad och mångsidig – ingen överdriven napolitansk beska eller höghöjdssyra, den italienska medelvägen.
I koppen : en välrundad och njutningsfull, med en tät, hasselnötsfärgadoch signaturtoner av mjölkchoklad, rostade hasselnötter och maltiga undertoner. Medelfyllig (7/10), len syra, måttlig beska – ett kaffe som tilltalar en bred publik, rättframt, förutsägbart men ändå genomgående högkvalitativt. Detta är blandningen som finns i tusentals norditalienska kaféer och barer.
Specifikt dubbeldosformat : Denna kapsel är utformad för att extrahera två espresso i följd per kapsel (via dubbeldosläget på Lavazza Blue LB2310-maskiner och liknande modeller) – vilket resulterar i en kostnad per kopp som halveras jämfört med en vanlig endos-kapsel. Förpackningskapacitet: 100 kapslar = ~200 espresso. En oslagbar lösning för besöksnäringen med hög trafik, stora kontor (100+ personer) och intensiv professionell varuautomat.
Maskinkompatibilitet
Ask med 100 kapslar · Plastkapslar
Kompatibla maskiner:
Köps ofta tillsammans
Vanliga frågor
Hur fungerar bidoseformatet?
Covim Granbar dubbeldoskapsel innehåller cirka 15 g kaffe (jämfört med cirka 8 g för en vanlig endoskapsel). Användning:
- Sätt i kapseln i Lavazza Bluemaskinen.
- Välj dubbeldosläget (2 espressos i följd) på maskiner som erbjuder den här funktionen (LB2310, LB910, LB1000 pro). På maskiner som inte erbjuder den här funktionen, tryck på espressoknappen två gånger i följd.
- Maskinen brygger två korta espressoer (ca 25 ml vardera) med samma kaffe och bevarar creman.
Resultat: ~0,14 € per espresso (istället för ~0,28 € för engångsdos) — -50 % av kaffekostnaden med bibehållen Covim Granbar-kvalitet.
Stöder alla Lavazza Blue -maskiner bidosläget?
Nej, endast de professionella maskinerna : LB2310, LB910, LB1000 (professionella versioner) och vissa professionella modeller av LB400. Hemmamaskiner/maskiner för små kontor (LB300, standard LB400, Basic 950) har ingen separat dubbeldosknapp, men du kan brygga två espresso genom att trycka på knappen två gånger (mindre effektivt men funktionellt).
Om du inte har en bidose-maskin, välj vanliga endos-kapslar: Kimbo Napoli 100 kapslar (mörkrostade) eller Bristot Arabica Plus 100 kapslar (100 % Arabica).
Verkliga besparingar jämfört med endos- eller originalkapslar av Lavazza Blue ?
Besparingar på två kombinerade axlar :
- Tvådos kontra engångsdos : -50 % per kopp (1 kapsel = 2 espresso).
- Kapselkompatibilitet jämfört med Lavazza Blue original : -35 % på kapselpriset.
Total besparing: ~70 % mindre per kopp endoslösningen Blue . För en restaurang/hotell/café som serverar 200 espresso per dag når de årliga besparingarna ~4 000 till 6 000 euro. Detta är den mest ekonomiska lösningen på marknaden för professionell espresso i Blue.
Smakprofil jämfört med andra Blue kompatibla blandningar?
Lavazza Blue kompatibla kapselsortimentet hos Cafemalin erbjuder 3 olika profiler:
- Covim Granbar Bidose (denna referens) — medelrostat klassisk italienskt, choklad/hasselnöt/malt, mångsidigt, ekonomiskt bidose-format.
- Kimbo Napoli — mörkrostad napolitansk, fyllig, bitter kakao/kryddor/intensivt rostad.
- Bristot Arabica Plus — 100 % mild Arabicamed blommiga och honungsaktiga toner, riktad mot älskare av lätt kaffe.
Vem är detta bidoseformat specifikt avsett för?
Bidosformat relevant endast för användare med hög volym :
- CHR vid 100+ espressos/dag — kaféer, barer, restauranger, 4-5-stjärniga hotell.
- Kontorslokaler för 100+ anställda — fikarum / företagscafeteria.
- Varuautomater för professionella kunder — varuautomater med hög trafik.
För hemmabruk eller användning på ett litet kontor (< 20 espresso/dag) förblir endosformatet enklare och ger inte några betydande besparingar.
Återvinning av kapslarna?
Covim-kapslar tillverkade av polypropenplast (PP) — återvinningsbara i den gula återvinningsbehållaren efter att kaffesumpen har tömts. Kaffesumpen kan komposteras separat. På Cafemalinrekommenderar vi alltid att man installerar en kapselbehållare bredvid den Blue för att organisera återvinning på kontor eller hotell/restauranger/kaféer.
Verifierade recensioner från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att förbättra oss.
Alla publicerade recensioner samlas in och verifieras av Verified Reviews, en oberoende och betrodd tredje part som följer NF Z74-501.
