Kaffe från Carte Noire: det franska varumärket | Cafemalin

Historien om Carte Noire på 90 sekunder

Carte Noire grundas 1978 i Frankrike, när René Monnier – som redan hade grundat kaffemärket Grand'Mère 1954 – bestämmer sig för att lansera ett premiumvarumärke på den franska marknaden, som då domineras av tre aktörer: Maison du Café, Grand'Mère och Jacques Vabre. Satsningen: ett kaffe med 100 % arabica som säljs dyrare än konkurrenternas, i en mjuk förpackning med en ventil som bevarar aromen, något helt nytt för ett kaffemärke, med en sober och elegant grafisk identitet.

Satsningen lyckas. Med reklam som hämtar sitt uttryck från parfymvärlden och filmen blir varumärket redan 1984 störst inom kaffe av ren arabica, antar 1985 sin slogan ”Ett kaffe vid namn begär” och etablerar sig som ett av Frankrikes traditionsrika varumärken. Ägarhistorien är däremot omvälvande: 1982 köps Carte Noire av schweiziska Jacobs Suchard, övergår sedan till Philip Morris / Kraft Foods och blir därefter en del av Mondelez International 2012 när Kraft delas.

I februari 2016 köper italienska Lavazza – som förblivit en familjeägd koncern med säte i Turin – Carte Noire för cirka 750 miljoner €: Europeiska kommissionen hade krävt försäljningen när kaffeverksamheten inom Mondelez slogs samman med Douwe Egberts. Lavazza flyttar tillbaka produktionen av malet kaffe, kaffepads och kaffekapslar till den ursprungliga fabriken i Lavérune (Hérault) och moderniserar den. Carte Noire är då det ledande kaffemärket i Frankrike, med cirka 20 % av detaljhandelsmarknaden för kaffe (Nielsen, räknat i volym). I dag erbjuder varumärket sitt kaffe som Nespresso-kompatibla kaffekapslar, kaffepads, malet kaffe, kaffebönor och snabbkaffe.

Expertisen bakom Carte Noire

Det som kännetecknar Carte Noire sedan 1978: 4 grundpelare som varumärkets expertis bygger på och som förklarar dess ställning som ett traditionsrikt franskt varumärke för premiumkaffe.

Pionjär inom ren arabica

År 1978 satsar Carte Noire på ren arabica när marknaden främst erbjuder blandningar av arabica och robusta; redan 1984 blir varumärket störst inom segmentet. I vårt sortiment består kaffekapslarna, kaffepadsen Classique N°5 och kaffebönorna Professionnel Aromatique av ren arabica; kaffepadsen Corsé N°7 och Espresso Intense N°8, kaffebönorna Équilibré och snabbkaffet är blandningar av arabica och robusta.

Fransk rostning

Rostning i Lavérune (Hérault), nära Montpellier: i varumärkets ursprungliga fabrik, som Lavazza har moderniserat sedan 2016, rostas och förpackas malet kaffe, kaffepads och kaffekapslar.

Flera system för hemmet

Ett komplett ekosystem för hemmet: aluminiumkapslar kompatibla med Nespresso Original, kaffepads kompatibla med Senseo, kaffebönor 1 kg, malet kaffe och snabbkaffe: ett format för varje maskin.

Traditionsrikt varumärke

Carte Noire är ett av de välkända traditionsrika franska varumärkena (identitet, slogan, förpackning). Det ledande kaffemärket i fransk detaljhandel när Lavazza köpte det 2016 (cirka 20 % marknadsandel räknat i volym, Nielsen).

Vanliga frågor

Hur länge har varumärket Carte Noire funnits?

Carte Noire grundades 1978 i Frankrike av René Monnier, som redan hade grundat företaget Grand'Mère 1954. Tanken var att lansera ett premiumvarumärke med 100 % arabica, som såldes dyrare än konkurrenternas kaffe, i en mjuk förpackning med en ventil som bevarar aromen, något helt nytt för ett kaffemärke.

Redan 1984 blir varumärket störst inom kaffe av ren arabica och antar sedan 1985 sin slogan ”Ett kaffe vid namn begär”: i dag är det ett av Frankrikes traditionsrika varumärken.

Vem äger Carte Noire?

Sedan slutet av februari 2016 tillhör Carte Noire den italienska koncernen Lavazza, som köpte varumärket för cirka 750 miljoner €. Varumärket är fortfarande franskt: dess malda kaffe, kaffepads och kaffekapslar rostas i den ursprungliga fabriken i Lavérune (Hérault).

Ägare genom åren:

  • 1978 : grundat av René Monnier, som även grundade kaffemärket Grand'Mère
  • 1982 : schweiziska Jacobs Suchard, som köper Grand'Mère
  • 1990 : Philip Morris, som införlivar varumärket i Kraft General Foods och därefter i Kraft Jacobs Suchard 1993
  • 2012 : Mondelez International, som bildades när Kraft delades
  • 2016 : Lavazza, efter att Europeiska kommissionen krävt att Carte Noire skulle säljas när kaffeverksamheten inom Mondelez slogs samman med Douwe Egberts
Varför hittar man inte längre kaffe från Carte Noire?

Varumärket har inte försvunnit: Carte Noire produceras och säljs fortfarande. År 2025, när priserna på arabica hade stigit kraftigt sedan 2023, uppstod en pristvist med en stor livsmedelskedja: varumärkets mest kända kaffeförpackningar försvann nästan helt från kedjans hyllor från juni till september 2025. Tvisten löstes efter sommaren, men det tog ytterligare flera månader innan hyllorna fylldes på igen.

Upptäck sortimentet från Carte Noire hos Cafemalin: Nespresso-kompatibla kaffekapslar, kaffepads (Senseo-typ), kaffebönor och snabbkaffe för professionellt bruk.

Var tillverkas kaffe från Carte Noire?

Malet kaffe, kaffepads (Senseo-typ) och kaffekapslar från Carte Noire rostas och förpackas i Frankrike, i den anrika fabriken i Lavérune, nära Montpellier (Hérault), som Lavazza har moderniserat sedan förvärvet 2016.

Råkaffet har olika ursprung beroende på produkt: exempelvis Centralamerika, Sydamerika och Afrika för våra kaffekapslar. Kaffekapslarna, kaffepadsen Classique N°5 och kaffebönorna Aromatique består av enbart arabica. Kaffepadsen Corsé N°7 och Espresso Intense N°8, kaffebönorna Équilibré och snabbkaffet är blandningar av arabica och robusta.

Vad är skillnaden mellan kaffekapslar och kaffepads från Carte Noire?

De två formaten kan inte användas i stället för varandra – varje format fungerar med ett eget maskinsystem:

  • Nespresso-kompatibla kaffekapslar – styv aluminiumkapsel, kompatibel med Nespresso Original-maskiner (Krups, Magimix, DeLonghi … – inte Vertuo). Ask med 30 kapslar, extraktion under tryck (pumptryck på 19 bar), espresso med crema. Pris 0,32 € per kopp (Lungo n°6).
  • Kaffepads (Senseo-typ) – portionskudde av filterpapper (opressat malet kaffe), kompatibel med Senseo-maskiner (Philips). Förpackningar med 60 kaffepads, extraktion vid lågt tryck, stor kopp kaffe.

Kontrollera din maskin före köp: en kaffepad fungerar inte i en Nespresso-maskin, och omvänt.

Är Carte Noire ett bra kaffe?

Det är kaffemärket som köps av flest hushåll i Frankrike och det ledande märket inom dagligvaruhandeln, enligt Lavazza-koncernen. Fördelarna går att kontrollera på etiketten: en del av sortimentet består av rent arabicakaffe (kaffekapslarna, kaffepadsen Classique N°5 och kaffebönorna Aromatique i vårt urval), varje produkt har en angiven intensitet och det malda kaffet, kaffepadsen och kaffekapslarna rostas i Frankrike.

Det bästa kaffet är ändå det du tycker om från din maskin: för ett milt kaffe, välj Lungo n°6 eller kaffepadsen Classique N°5; för ett kraftigt kaffe, Espresso n°9 Intense eller kaffepadsen Espresso Intense N°8. Carte Noire erbjuder även ekologiskt kaffe, och sortimenten av kaffebönor och kaffepads (Senseo-typ) är Rainforest Alliance-certifierade sedan 2023.

Hur väljer du mellan de olika serierna från Carte Noire?

Valet beror på din maskin och hur du använder den:

Kaffebönor som mals vid behov bevarar mest arom; kaffekapslar och kaffepads är smidigare att använda.

Bjud in och få belöningar

X
Registrera dig för att börja dela din länk
Registrering
Bakgrundsbild för banner
GIF för laddning

Tillgänglig kupong

X