Smaknoteringar och smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Carte Noire Espresso N°7 Classique är den Nespresso® - kompatibla kapselversionen av den historiska Espresso Classique- blandningen , flaggskeppsreferensen i Carte Noire sedan 1990-talet. -portföljen 100 % Arabica , medelmörkrostat i fransk stil – mörkare än det europeiska genomsnittet men mindre än den napolitanska skolan (Kimbo, Bristot) – för att utveckla en fyllig, balanserad profil som uppskattas av älskare av intensivt kaffe utan överdriven beska.
I koppen (40 ml espresso) : tät, medelhasselnötsfärgad crema , fyllig kropp, signaturtoner av mörk choklad, söta kryddor (kanel, kardemumma) och rostade nötter (hasselnöt, mandel). En uttalad men välbalanserad beska, integrerad syra och en långvarig avslutning . Detta är den typiska franska espresson – rundare än en italiensk ristretto, mer intensiv än en americano.
Lavazza-varumärket sedan 2016 förvärv av Carte Noire Lavazza-gruppens slutfört den 29 februari 2016 för 700–750 miljoner euro från Jacobs Douwe Egberts (tidigare ägare Mondelēz International) – gjorde Carte Noire till det främsta kaffemärket i Frankrike för detaljhandelsförsäljning. Rostning fortsätter i Frankrike, vid denhistoriska fabriken i Lavérune nära Montpellier.
Maskinkompatibilitet
Ask med 30 kapslar · Aluminiumkapslar
Kompatibla maskiner:
Du kanske också gillar carte noire Nespresso-kompatibla kaffekapslar
Vanliga frågor
Vilka Nespresso®-maskiner är kompatibla?
Alla Nespresso® Original-maskiner — både gamla och nya generationer. Kompatibla modeller inkluderar: Essenza, Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, U, Prodigio, Lattissima, Lattissima Touch/One, KitchenAid Nespresso, såväl som Krups (Circolo, Pixie), Magimix (M100, M105, U, CitiZ, De'L0, EN och 50, EN, EN och 50), 355) versioner. Aluminiumkapselformatet är identiskt med den officiella Nespresso®-kapseln.
⚠️ Inte kompatibel med Nespresso Vertuo — Vertuo-systemet använder större, patentskyddade streckkodskapslar. För Vertuo, använd officiella Nespresso-kapslar.
Skillnad med Carte Noire Espresso Lungo N°6?
De två Carte Noire Nespresso®-kompatibla produkterna erbjuder två kompletterande espressoprofiler:
- Klassisk Espresso nr 7 (denna referens) — fyllig och balanserad, intensitet 7/10, kort extraktion 40 ml. Toner av mörk choklad, kryddor och rostad torkad frukt. För älskare av italiensk espresso med en fransk twist.
- Klassisk Espresso Lungo nr 6 — balanserad och mild, intensitet 6/10, lång extraktion 100–120 ml. Toner av gul frukt, mjölkchoklad och flingor. För älskare av ett långt kaffe i fransk stil (café med grädde).
Välj efter din kopppreferens: stark espresso (nr 7) eller lungo/lång kaffe (nr 6).
Är Carte Noire verkligen franskt eller italienskt idag?
Båda — Carte Noire har officiellt varit ett italiensk-franskt varumärke sedan den 29 februari2016. Detaljer:
- Ursprungligen ett franskt varumärke – grundat 1978 av René Monnier, gick det vidare genom Jacobs Suchard (1982), Kraft Foods och sedan Mondelēz, innan det 2015 fördes över till Jacobs Douwe Egberts (JDE), ett resultat av sammanslagningen av Mondelēz-kaffe och DE Master Blenders 1753.
- Förvärv av Lavazza 2016 — den italienska gruppen Lavazza (Turin, grundad 1895) förvärvade Carte Noire för ~700 miljoner euro från JDE, som en del av en påtvingad avyttring av europeiska konkurrensmyndigheter efter fusionen som skapade JDE.
- Rostning finns kvar i Frankrike – den historiska fabriken i Lavérune (Hérault, nära Montpellier) fortsätter att producera hela detaljhandelssortimentet. De karaktäristiska Carte Noire bevaras.
Resultatet: bevarad fransk expertis, kapital och internationell strategi för Lavazza. Sedan 2016 Carte Noire har det främsta kaffemärket i Frankrike för detaljhandeln.
Rekommendationer för förberedelser?
40 ml espressoprogram (kort tryck) på din Nespresso®-maskin — kapseldosen på 5,5 g är kalibrerad för denna volym. Extraktion 25–30 sekunder, maskintemperatur 90–92 °C, tryck 19 bar (Nespresso® Originalstandard).
För en ristretto (25 ml) finns ett kort, personligt program tillgängligt på maskiner som erbjuder denna funktion (Pixie, Prodigio, Lattissima). Arabicablandningen utvecklar sedan sin maximala aromatiska koncentration, perfekt i slutet av en måltid.
För en cappuccino/latte — blandningens intensitet 7 tränger in i mjölken korrekt. Häll först espresson i en Lattissima-maskin eller med en extern mjölkskummare och sedan den varma mjölkskummande mjölken (förhållandet 1/3-2/3).
Undvik lungo/långbryggningsprogrammet på denna espressooptimerade kapsel nr 7. För en längre bryggning, välj Carte Noire Espresso Lungo nr 6.
Återvinning av aluminiumkapslar?
Kapslar tillverkade av 100 % återvinningsbart aluminium. Tre återvinningsströmmar:
- Gul återvinning (utökade riktlinjer för återvinning) – de flesta franska kommuner accepterar nu aluminiumkapslar i den gula soptunna (Citeo, utökade riktlinjer 2022+). Kontrollera med din lokala kommun.
- PointNespresso®- — Nespresso®-butiker och vissa pointtar emot aluminiumkapslar av alla märken (Nespresso®-återvinningskedjan).
- butiken Cafemalin — vi tar emot dina använda aluminiumkapslar som en del av vårt återvinningspartnerskap.
Kaffesump — sumpen måste separeras (hemkompost eller organiskt avfall). Släng inte den fulla kapseln.
Är det mer ekonomiskt jämfört med officiella Nespresso®-kapslar?
Ja, generellt sett billigare per kapsel än en officiell Nespresso®-kapsel från det egna märket, med motsvarande aromatisk kvalitet. Carte Noire N°7-blandningen är positionerad för att konkurrera med Nespresso® Ristretto (intensitet 10), Roma (intensitet 8) och Livanto (intensitet 6). Den erbjuder mest valuta för pengarna för dagligt bruk hemma eller på kontoret .
Verifierade recensioner från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att förbättra oss.
Alla publicerade recensioner samlas in och verifieras av Verified Reviews , en oberoende och betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Se certifikatet .
