Smaknoter & smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Miscela Bar är ett kaffe av hela bönor från kafferosteriet Covim i Genua: en balans mellan Arabica och Robusta som företaget beskriver som milt och aromatiskt, ”en espresso som på kaffebar”, med toner av malt och röda bär. Covim rekommenderar det till dig som föredrar en mild espresso som passar när som helst på dagen. Intensitet 8 av 10 på skalan från Covim.
I den sensoriska profilen från Covim (poäng av 5): arom 5, fyllighet, sötma och rundhet 4, rostning 3.
Du kanske också gillar
100 kaffekapslar kompatibla med Lavazza Blue – COVIM OROCREMA
100 kaffekapslar kompatibla med Lavazza Blue – COVIM HONDURAS 100 % Arabica
ESE-pods COVIM HONDURAS 100 % ARABICA – 50 pods
Presentpaket med maskin + kaffe Covim CO120 – 200 kaffekapslar kompatibla med Lavazza Blue
Vanliga frågor
Vad betyder Miscela Bar?
Miscela betyder ”blandning” på italienska: Miscela Bar är en blandning av Arabica och Robusta. Covim beskriver det som ”en verklig balans mellan Arabica och Robusta som ger en espresso som på kaffebar”, mild och aromatisk, med toner av malt och röda bär.
Är det ett kaffe med 100 % Arabica?
Nej: det är en blandning av Arabica och Robusta vars proportioner Covim inte offentliggör. Kaffet med 100 % Arabica från Covim hos Cafemalin är ett kaffe med ett enda ursprung, Honduras, som finns som ESE-pods och kaffekapslar kompatibla med Lavazza Blue.
Miscela Bar, Orocrema, Prestige eller Giada: vilket ska du välja?
Fyra sorters kaffebönor från Covim i påsar om 1 kg hos Cafemalin, från det mest intensiva till det mildaste:
- Orocrema – intensitet 10/10, fylligt och kraftfullt, kakao och aromatiska träslag.
- Prestige – intensitet 8/10, runt och aromatiskt, rostat bröd och röda bär.
- Miscela Bar (denna produkt) – intensitet 8/10, milt och aromatiskt, malt och röda bär.
- Giada – intensitet 7/10, milt och utan beska, karamell, nötter och choklad.
Vilken malningsgrad och tillagningsmetod?
Kaffet säljs som hela bönor: mal det precis före tillagning. Använd fin malningsgrad för espresso, i en maskin med portafilter eller en kaffemaskin för hela bönor, och medelfin för mokabryggare. Räkna med cirka 7 g per espresso.
Hur många koppar ger en påse på 1 kg?
Cirka 140 espresso med 7 g per kopp, eller ett hundratal dubbla med 10 g. Med mokabryggare (cirka 15 g till 3 koppar) räcker en påse till ett sextiotal bryggningar.
Hur förvarar du kaffet efter öppning?
Förslut påsen ordentligt efter varje användning, eller häll bönorna i en lufttät, ogenomskinlig burk och förvara dem skyddade från värme, ljus och fukt, inte i kylskåp. Använd kaffet före datumet som står på förpackningen, helst inom några veckor efter öppning.
Verifierade produktomdömen från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att bli bättre.
Alla publicerade omdömen samlas in och verifieras av Avis Vérifiés, en oberoende betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Visa intyget.
