![d karusellklassiker @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Smaknoteringar och smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Lavazza Crema Classica är en professionell Ho.Re.Ca- utformad för barer, restauranger och kontor som vill ha Lavazza-kaffets signaturkaffe utan den alltför starka karaktären hos Gran Espresso (10/10) eller den mer delikata finessen hos Aroma Top (6/10, fin blommig). Den har en balanserad Arabica-Robusta-, en klassisk italiensk mellanrost i Turin-stil, kalibrerad för att leverera en tät och långvarig crema i en professionell miljö. I koppen: en fyllig, en ihållande hasselnötsfärgad crema och signaturnoter av mjölkchoklad, torkad frukt (hasselnöt, mandel) och rostade flingor. Den balanserade italienska barblandningen – en publikfavorit som tillfredsställer de flesta smaker, utan någon hårdhet eller överraskningar. Standardvalet för en restaurang som vill ha Lavazza men är osäker på vilken styrka de ska välja.
Kompatibla maskiner och tillagningsmetod
Automatisk spannmålsmaskin
Integrerad kvarn för alla märken (De'Longhi, Jura, Melitta, Philips)
- Slipa
- Medel 5/10
- Dos
- 9–10 gram
- T°
- 92 °C
- Tid
- 25–30 sekunder
Espresso Pro filterhållare
58 mm semi-proffs espressomaskin — barista-extraktion
- Slipa
- Bra
- Dos
- 18g dubbel
- Komprimering
- 15 kg
- Extraktion
- 25–30 sekunder
Italiensk Moka-kaffebryggare
Bialetti/Alessi italiensk kaffebryggare, mild värme
- Slipa
- Medeltunn
- Dos
- Korgen full
- T°
- Mild värme
- Tid
- 3–4 minuter
Spara pengar med Lavazza Crema Classica-paketet
Samma Crema Classica-blandning i proffsformat — −3 % jämfört med den individuella påsen.
Vanliga frågor
Vad är skillnaden mellan Crema Classica och Crema e Aroma?
Båda är Lavazza "gräddblandningar" med distinkt positionering:
- Crema Classica (denna produkt) — Ho.Re.Ca pro balanserad, intensitet 6/10, målgrupp för bar/restaurang/kontor, tät kräm.
- Crema e Aroma — premium hem mildare, intensitet 7/10, riktad mot amatörhem, rundare.
- Super Crema — en premium honungsblandning, 60 % Arabica, ännu tätare crema.
Välj Crema Classica för regelbunden professionell/kontorsanvändning , Crema e Aroma för amatörbruk i hemmet .
Finns förpackningsstorleken 3 kg tillgänglig?
Ja – se Lavazza Crema Classica 3 kg-förpackning (#1502), bestående av tre individuella påsar à 1 kg – besparingarna jämfört med att köpa tre påsar separat visas på förpackningens informationssida. Perfekt för ett medelstort kontor (15–30 personer) eller en liten restaurang. För mer intensiv användning, överväg Lavazza 20–30 kg professionella förpackningar.
Hur många koppar kan jag göra med 1 kg Crema Classica?
Beräknad avkastning:
- Stark espresso (7 g) : ~143 koppar.
- Standardespresso (9 g) : ~111 koppar.
- Filterkaffebryggare (60 g/L) : ~83 koppar à 200 ml.
Bar (100 espresso/dag): ~1,5 dagar per kilo. Kontor (20 koppar/dag): ~1 vecka per kilo. Hemma (4 koppar/dag): ~4–5 veckor per kilo.
Är Crema Classica kompatibel med min kaffemaskin för bönor och koppar?
Ja, alla märken : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco, Siemens (EQ-serien). Rekommenderade inställningar: medelmalning 5/10, dosering 9-10 g, temperatur 92°C, extraktion 25-30 s. Den kalibrerade Robusta-blandningen fungerar bra med maskiner som saknar förinfusion och ger en mycket tät, hasselnötsfärgad kräm.
Hur förvarar man 1 kg-påsen för att bevara aromen?
Kaffe med hela bönor är mer stabilt än malet kaffe, men förblir känsligt för luft, fuktighet och ljus. Efter öppning, förslut Lavazza-påsen noggrant (förslut med dragkedja) eller överför bönorna till en lufttät, ogenomskinlig behållare. Förvara i rumstemperatur (18–22 °C), borta från ljus- och värmekällor. Undvik kylskåp (fuktighet och luktabsorption). En försluten påse på 1 kg kan förvaras fram till bäst före-datum (18–24 månader). När den öppnats, konsumera helst inom 3–4 veckor.
Vilken malning ska jag välja beroende på min extraktionsmetod?
Malningen måste anpassas till metoden:
- Espresso-/kvarnmaskin finmalning fin sandtextur), extraktion 25–30 sekunder för 30 ml.
- Italiensk mokabryggare : medelfin malning (strandsandstextur), svag värme 3–4 min.
- Filterkaffebryggare / V60 : medelmalning , blandningsförhållande 60 g/L .
- French Press : grovmalning (semolinakonsistens), infusion 4 min.
Verifierade produktrecensioner från våra kunder
Senaste recensionerna
"Jag älskar"
"BRA"
"Okej"
- Jean-Philippe L.Verifierat köp
5/5Jag älskar
Recension daterad , efter en upplevelse den 07/04/2026 - Albino D.Verifierat köp
5/5BRA
Recension daterad , efter en upplevelse den 12/07/2025 - Arnaud G.Verifierat köp
4/5Okej
Recension daterad , efter en upplevelse den 24/06/2025
Inga recensioner matchar detta filter.
Hur samlas dessa åsikter in?
- Endast kunder som har beställt från Cafemalin inbjuds att lämna en recension via e-post efter att de mottagit sin beställning.
- Insamling, moderering och publicering säkerställs av Verified Reviews (Skeepers), en oberoende, betrodd och tredjepartscertifierad AFNOR NF-tjänst – Review Management, enligt NF ISO 20488-.
- Alla publicerade recensioner visas, oavsett deras betyg, från nyaste till äldsta som standard. Cafemalin kan inte ändra eller ta bort dem, men kan svara på dem offentligt.
- Se Cafemalin certifikat för verifierade recensioner.
Alla publicerade recensioner samlas in och verifieras av Verified Reviews , en oberoende och betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Se certifikatet .
