Paket med kaffebönor Kimbo Extra Cream 6 kg — 6 × 1 kg

Sex påsar à 1 kg Kimbo Extra Cream kaffebönor, identiska med påsen som säljs styckvis: det är den kartong som Kimbo levererar kaffet i till barer och restauranger. Du öppnar bara en påse i taget, medan de fem andra förblir förslutna.

En utpräglad smak och intensiv arom enligt Kimbo, med fyllig och krämig textur och sötsyrliga toner; återförsäljare av samma påse noterar peppar och lakrits. Det är en blandning med övervägande robusta och medelfyllig till fyllig kropp, med mer utpräglad karaktär än Prestige.

Cirka 860 espresso med 7 g per kopp, 600–670 med 9 eller 10 g och 330–430 dubbla espresso med portafilter (14–18 g). På ett kontor som serverar trettio espresso om dagen räcker paketet i ungefär en månad.

Paketet med 6 påsar passar vid hög konsumtion: på ett kontor, en restaurang eller hemma hos stora espressoälskare. För en mer måttlig konsumtion gör paketet med 3 påsar att kaffet inte behöver förvaras för länge; för att prova kaffet finns påsen på 1 kg.

Ja: kaffets kropp och crema står sig mot mjölken. Produktbladet från Kimbo i Argentina rekommenderar det för allt från espresso till cappuccino och latte macchiato. För en cappuccino, gör en espresso på 25–30 ml och fyll på med skummad mjölk.

Förvara påsarna oöppnade, skyddade från värme och ljus, fram till datumet som är tryckt på varje påse. Förslut en öppnad påse noggrant och pressa ut luften, eller häll över bönorna i en ljustät och lufttät burk. Undvik kylskåpet: fukt och lukter försämrar bönorna.