Smaknoter & smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Kimbo Bio är den ekologiska och rättvisemärkta blandningen från företaget i Neapel som grundades 1963 av bröderna Rubino: 90 % tvättad Arabica från Nicaragua och Peru, 10 % bärtorkad Robusta från Indien, allt ekologiskt certifierat och Fairtrade-certifierat. Den mellanljusa rostningen bevarar blommiga toner, en tydlig ton av mandel och milda kryddor; den lilla andelen Robusta ger crema. Intensitet 5/10: det mest finstämda kaffet från Kimbo i sortimentet, uppskattat både som espresso och lungo.
Paketet på 6 kg är produktens storpack, avsett för regelbunden och hög förbrukning: ett medelstort kontor, en restaurang eller ett hotell som har ekologiskt kaffe på menyn, en offentlig verksamhet som arbetar med ansvarsfulla inköp. Sex separat förseglade påsar på 1 kg: du öppnar en påse i taget och de fem andra förblir lufttäta — en ljusrostad blandning med övervägande Arabica är känsligare för detta än en kraftig blandning.
För en mer måttlig förbrukning: paketet på 3 × 1 kg; för att prova blandningen: en enskild påse Kimbo Bio 1 kg.
Kompatibla maskiner & tillredningsmetod
Kaffemaskin med kvarn för professionellt bruk eller kontor
Inbyggd kvarn för professionellt bruk (Jura X / GIGA, Franke, WMF, Saeco Aulika, De'Longhi pro) — mal ett steg finare än för en kraftig blandning
- Malningsgrad
- Medelfin 4/10
- Dosering
- 9–11 g
- Temp.
- 90–92 °C
- Tid
- 25–30 s
Traditionell espressomaskin
Professionell espressomaskin med 1 till 3 bryggrupper (La Cimbali, Faema, Rancilio, Astoria) — skonsam extraktion för att bevara blom- och mandeltonerna
- Malningsgrad
- Fin
- Dosering
- Dubbel: 18 g
- Tampning
- 15 kg
- Extraktion
- 26–30 s
Kaffebryggare för professionellt bruk
Perkolator eller kaffebryggare för offentliga verksamheter (Bravilor, Animo) — 90 % Arabica med mellanljus rostning ger en mycket god lungo för servering
- Malningsgrad
- Medelgrov till grov
- Dosering
- 60 g/l
- Temp.
- 92–94 °C
- Tid
- 4–6 min
Kaffebönor du kanske också gillar
Kaffebönor Prestige KIMBO – 1 kg
KIMBO EXTRA CREAM – Kaffebönor 1 kg
Kaffebönor EXTRA CREAM KIMBO – 6 × 1 kg
Kaffebönor Prestige KIMBO – 3 × 1 kg
Vanliga frågor
Vem passar paketet Kimbo Bio 6 × 1 kg för?
För alla verksamheter som serverar kaffe varje dag och vill ha en ekologisk och rättvisemärkt produkt: kontor med 15 till 40 personer, restaurang eller hotell som har ett certifierat kaffe på menyn, offentlig verksamhet eller förening som arbetar med ansvarsfulla inköp, kaffehörna. Paketet räcker ungefär en månad vid 30 koppar per dag. Vid lägre förbrukning gör paketet på 3 × 1 kg att du slipper ha påsar öppna för länge.
Varför sex påsar på 1 kg i stället för en säck på 6 kg?
För färskhetens skull. En mellanljusrostad blandning med övervägande Arabica förlorar sina blommiga toner några veckor efter öppnandet; med sex påsar på 1 kg förseglade i skyddande atmosfär utsätter du bara ett kilo i taget för luft, medan de fem andra förblir lufttäta fram till datumet som står på respektive påse. Det är också mer praktiskt: en påse per maskin, en per verksamhetsställe eller ett buffertlager i reserv. Varje påse är den ursprungliga Kimbo Bio 1 kg (EAN 8002200140540), inget är ompackat.
Hur många koppar ger ett paket på 6 kg?
Beroende på dosering och bryggmetod:
- Espresso med 7 g: cirka 860 koppar per paket.
- Espresso i kaffemaskin med kvarn, 9 till 10 g: 600 till 670 koppar.
- Bryggkaffe med 60 g per liter: cirka 500 koppar à 20 cl.
Ett kontor som serverar trettio koppar om dagen förbrukar paketet på ungefär en månad; en restaurang med sextio koppar om dagen på två veckor.
Vad garanterar paketets ekologiska märkning och Fairtrade-märkning?
Ekologiskt jordbruk (EU-förordning): odling utan syntetiska bekämpningsmedel eller gödselmedel, årlig oberoende kontroll, spårbarhet från odling till rostning. Fairtrade: bönor som köps från kooperativ i Nicaragua, Peru och Indien till ett garanterat minimipris, med en premie som investeras i gemensamma projekt. Båda märkningarna omfattar hela blandningen, såväl Arabica som Robusta — ett argument att lyfta fram på din meny eller i din policy för ansvarsfulla inköp.
Finns paketet på 6 × 1 kg även för andra kaffesorter från Kimbo?
Ja, hos Cafemalin: Prestige (övervägande Arabica, rund), Extra Cream (övervägande Robusta, tjock crema), Armonico (serien Vending, ljus rostning) och Espresso Mix (intensiv, toner av kakao). Kimbo Bio är den enda av dessa som är ekologiskt certifierad och Fairtrade-certifierad, och den mildaste.
Verifierade produktomdömen från våra kunder
Senaste omdömen
”Utmärkt produkt, rimligt pris”
- DRAGAN B.Verifierat köp
5/5Utmärkt produkt, rimligt pris
Omdöme från , efter en upplevelse den 2026-09-16
Inga omdömen matchar detta filter.
Hur samlas dessa omdömen in?
- Endast kunder som har beställt från Cafemalin bjuds in via e-post att lämna ett omdöme efter att ha tagit emot sin beställning.
- Insamling, moderering och publicering sköts av Avis Vérifiés (Skeepers), en oberoende betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt NF Service – Gestion des avis, i enlighet med standarden NF ISO 20488.
- Alla publicerade omdömen visas, oavsett betyg, som standard från det senaste till det äldsta. Cafemalin kan varken ändra eller ta bort dem, men kan svara på dem offentligt.
- Visa intyget från Avis Vérifiés för Cafemalin.
Alla publicerade omdömen samlas in och verifieras av Avis Vérifiés, en oberoende betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Visa intyget.
