![d karusellklassiker @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Smaknoteringar och smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Voix de la Terre — La Reserva de ¡Tierra! Bio-Organic by Lavazza — är Lavazzas signaturblandning av ekologiska kaffe, sprungen ur Lavazza ¡Tierra! Foundation-programmet som lanserades 2002 : direkt samarbete med kaffeproducenter i Central- och Sydamerika ( Honduras, Peru, Colombia ) för att främja hållbara, rättvisa och ekologiska jordbruksmetoder. 100 % Arabica-blandning, Ecocert AB-certifierad (europeisk standard), raffinerad medelrostning .
I koppen : en len och rund espresso med signaturtoner av vita blommor, akaciahonung och gula frukter (persika, aprikos) . Medelfyllig, mild syra, mycket lätt beska – antitesen till fylliga italienska blandningar, perfekt för dem som gillar ett delikat, blommigt och lättdrucket kaffe i linje med ekoetiska värderingar.
6 kg förpackning : ger cirka 857 espresso. Perfekt format för ansvarsfulla kontor (CSR/gröna initiativ), ekologiska hotell/restauranger/miljövänliga platser/hälsosamma restauranger, eller alla andra etablissemang som vill servera kaffe i linje med verifierbara miljömässiga och sociala värderingar . Sammansättning: 6 individuella 1 kg-påsar med avgasningsventiler — färskheten bevaras vid öppning.
Kompatibla maskiner och tillagningsmetod
Automatisk spannmålsmaskin
Integrerad dokumentförstörare för alla märken — balanserad profil
- Slipa
- Medel 5-6/10
- Dos
- 9–10 gram
- T°
- 93 °C
- Tid
- 25–30 sekunder
Espresso för barista
58 mm pro espressomaskin — fin extraktion
- Slipa
- Bra
- Dos
- 18g dubbel
- Komprimering
- 15 kg
- Extraktion
- 25–30 sekunder
Fransk press
Piston 4 min — avslöjar organiska blommiga noter
- Slipa
- Ohyfsad
- Förhållande
- 60 g/L
- T°
- 95 °C
- Tid
- 4 minuter
Köps ofta tillsammans
Lavazza Mandelkakao – 500 chokladbitar – Individuellt förpackade
Lavazza Speculoos 400 kex individuellt förpackade
KIMBO ORGANIC – Kaffebönor 1 kg
Lavazza Crema & Aroma Expert Kaffebönor – 1 kg
Vanliga frågor
Vad är den exakta ekologiska certifieringen?
Ecocert AB (Organic Farming) -certifiering — officiell europeisk standard (EG-förordning 834/2007 och efterföljare). Den europeiska ekologiska logotypen (grönt stjärnformat blad) syns på påsen. Vissa ursprung av blandningen är också Rainforest Alliance -certifierade (engagemang för biologisk mångfald och hållbara jordbruksmetoder).
Blandningen kommer från Lavazza ¡Tierra! Foundation- (lanserat 2002) som stöder kooperativ för små producenter i Central- och Sydamerika (Honduras, Peru, Colombia) för att utveckla: certifierat ekologiskt jordbruk, hållbar bearbetning efter skörd, rättvis ersättning utöver världsmarknadspriserna.
Vem är detta 6 kg-paket avsett för?
Målgrupp för kontor/ansvarig hotell- och restaurangbranschen :
- Företagens sociala ansvarstagande – kafé i linje med ekologiska värderingar.
- Ekologisk restaurang / hälsorestaurang — konsekvent menyutbud.
- Miljövänlig plats / grön coworking — ett kafé som speglar värderingar.
- Miljöcertifierat hotell — frukost i linje med tillvägagångssättet.
- Ekologisk kaffeälskare — generös hushållsanvändning 6 kg = ~2 månaders kapacitet.
Finns det en mindre eller större storlek tillgänglig?
Ja — Voice of the Earth 3 kg (litet kontor eller stort hem). En version med 1 kg påse för hemmet , i mån av tillgång.
Är den lämplig för automatiska spannmålsmaskiner?
Ja, ett utmärkt val. Voix de la Terre 100 % ekologiska Arabica-blandningen är mångsidig – den fungerar bra i automatiska maskiner. Rekommenderade inställningar: medelmalning 5-6/10 , dosering 9-10 g , temperatur 93 °C . Obs: dess milda och blommiga profil kan verka lätt för de som är vana vid fylliga italienska blandningar (Kimbo Prestige, Lavazza Gran Espresso) – detta är normalt och avsiktligt , inte en defekt. Creman är lättare än en Arabica-Robusta-blandning (100 % Arabica = ljus gyllene crema).
Hur många koppar kan man göra med den här 6 kg-förpackningen?
Beräknad avkastning:
- Stark espresso (7 g) : ~857 koppar.
- Standardespresso (9 g) : ~667 koppar.
- Filterkaffebryggare (60 g/L) : ~500 koppar à 200 ml.
Ansvarigt kontor 20 koppar/dag: ~6 veckor per förpackning. Hotell- och restaurangbesök 50 koppar/dag: ~2–3 veckor per förpackning. Miljövänlig hotellfrukost 30 koppar/dag: ~4 veckor per förpackning.
Verifierade produktrecensioner från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att förbättra oss.
Alla publicerade recensioner samlas in och verifieras av Verified Reviews , en oberoende och betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Se certifikatet .
