![Logotip Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Okusni profil
Delta Cafés The Harvest Collection Organic Decaf je tretja serija v The Harvest Collection, ki jo je Delta lansirala za kavarne, hotele in restavracije, s certifikatom Rainforest Alliance na vseh področjih. Ta brezkofeinska kava mešanici dodajaekološko pridelavo : izbrana zrna arabice iz Južne Amerike in zrna robuste iz Afrike, vsa ekološko pridelana.
V skodelici : Delta ga opisuje kot gladko in aromatičnoz notami kakava in citrusov,dosega 9 od 15 točkoziroma 6/10 na našem sistemu ocenjevanja. medu in zrelega sadja , ki so značilne za linijo Harvest. Vsebnost robuste ji daje telo in gostejšo kremo kot 100-odstotni arabici brez kofeina.
Za koga : espresso po večerji, pozno popoldanski odmor, ljudi, ki omejujejo kofein, ne da bi se odpovedali sveže mletim kavnim zrnom, in gospodinjstva, ki si želijo brezkofeinske kave, ki je skladna z ekološko pridelavo.
Združljivi stroji in način priprave
Brezkofeinski espresso
Avtomatski aparat za espresso ali aparat za pripravo kave iz zrn v skodelico
- Mletje
- V redu
- Odmerek
- 7–8 g
- T°
- 93 °C
- Ekstrakcija
- 25–30 sekund
Aparat za kavo od zrn do skodelice – večerna kava
Avtomatski aparati vseh znamk. Mešanica robuste dobro zadržuje mleko: kapučino ali brezkofeinski latte po večerji.
- Mletje
- Srednje tanka
- Odmerek
- 8–9 g
- T°
- 92 °C
- Čas
- 25–30 sekund
Aparat za filter kavo
Nežna ekstrakcija: izstopajo note kakava in citrusov, grenkoba robuste ostaja diskretna.
- Mletje
- Povprečje
- Razmerje
- 60 g/l
- T°
- 94 °C
- Čas
- 4–5 minut
Pogosto kupljeno skupaj
5 kg – kavna zrna Delta Cafés Gold
Kava v zrnu Delta Cafés Gold 1 kg
Kava v zrnu Delta Platinum 1 kg
Delta Cafés Gold kavna zrna 500 g
Pogosto zastavljena vprašanja
Je ta kava 100% arabica?
Ne: Delta ga predstavlja kot mešanicojužnoameriških Arabic in afriških Robust, vse organsko pridelane. Robusta doda polnost in gostejšo kremo, zaradi česar je ta brezkofeinska kava dober kandidat za espresso in napitke na osnovi mleka.
Katere certifikate ima ta kava?
Dva:ekološko kmetovanje (kava je ekološko pridelana) in Rainforest Alliance, okoljski in socialni certifikat, ki zajema celotno The Harvest Collection. Logotipa sta prikazana na vrečki.
Kako se kava dekofeinizira?
Delta ne razkriva metode dekofeinizacije, uporabljene za to serijo. Kot vsa kava, ki se v Evropski uniji prodaja kot "brezkofeinska", vsebuje tudi ta največ 0,1 % kofeina v praženih zrnih, ne glede na uporabljeno metodo.
Za koga je ta mešanica?
Za tiste, ki si zvečer želijo pravo kavo v zrnu : espresso po večerji, pozno popoldanski odmor, ljudi, ki omejujejo kofein (spanje, palpitacije, nosečnost po zdravniškem nasvetu), in gospodinjstva, ki imajo raje organsko. Njena intenzivnost 6/10 (9/15 za Delta) in vsebnost robuste jo ločita od zelo blagih kav brez kofeina: kosa se s kapučinom.
Kakšna je razlika z Lavazza Voix de la Terre?
Dve ekološki kavi iz različnih linij:
- Delta Harvest Organic Decaffeinated (ta referenca) – organsko in brez kofeina, vrečka 500 g, za dom ali manjšo pisarno.
- Lavazza Voix de la Terre 6 kg — organska kofeinska kava, format 6 × 1 kg za pisarno in gostinstvo.
Optimalno shranjevanje?
500 g vrečka z odzračevalnim ventilom. Hranite na suhem mestu, stran od svetlobe in toplote, nikoli v hladilniku. Po odprtju porabite v 3 do 4 tednih in zmeljete šele, ko ste pripravljeni za pripravo kave.
Preverjene ocene izdelkov naših strank
Bodite prvi, ki oceni ta izdelek – vaše povratne informacije nam pomagajo izboljšati se.
Vse objavljene ocene zbira in preverja Verified Reviews , neodvisna zaupanja vredna tretja oseba, ki jo je AFNOR certificiral v skladu s standardom NF ISO 20488. Glejte certifikat .
