Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Okusni profil
Delta Cafés je vodilna portugalska pražarna kave – ustanovljena leta 1961 v Campo Maiorju v regiji Alentejo (jugovzhodna Portugalska, na španski meji) s strani Ruija Nabeira . Delta, ki je danes prisotna v več kot 40 državah , je vodilna blagovna znamka kave na Portugalskem in svetovno merilo za portugalsko kavo – ki se razlikuje od italijanskih (manj grenka), francoskih (bolj polnega telesa) ali španskih (pražena na visoki temperaturi) mešanic.
Linija Signature je vrhunska linija kave . Na voljo je v dveh glavnih mešanicah: Signature Crema (ta mešanica je dobro uravnotežena in gladka) in Signature Intense (bolj polnega telesa). Crema je sestavljena predvsem izvisokoletečih zrn arabice (iz Brazilije, Kolumbije in Srednje Amerike), ki so srednje pražena za gladek in zaobljen , značilen za portugalsko specialiteto.
V skodelici: gladek in obdajajoč napad z notami mlečne čokolade (sladki kakav, karamelna mlečna čokolada), srednje do polno telo, uravnoteženo in podprto z notami suhega sadja (praženi lešniki, mandlji) in sladkimi notami . Gosta in obstojna krema – značilna za portugalski slog. Srednje poln in harmoničen zaključek. Gladka in prefinjena alternativa – za ljubitelje zaokrožene kave, manj polnega telesa kot italijanske mešanice.
Pogosto kupljeno skupaj
Pogosto zastavljena vprašanja
Delta Signature Crema proti Signature Intense – kako izbrati?
Dve ikonični mešanici iz Signature z različnimi usmeritvami:
- Signature Crema (ta ref.) – dobro uravnotežena, zaokrožena mešanica. Pretežno arabica, srednje pražena, note mlečne čokolade, suhega sadja in gosta krema. Intenzivnost 7/10.
- Signature Intense (#105364) – mešanica polnejšega telesa. Bolj izrazita arabica-robusta, temnejša praženost, note temne čokolade/slada in bogatejše telo. Višja intenzivnost.
Za gladek in zaobljen profil izberite Crema. Za bolj izrazit in poln espresso izberite intenzivno kremo.
Ali obstaja večja velikost kot 500 g?
Mešanica Signature Crema je na voljo v Cafemalin v 500 g formatu (ta referenca), v individualni velikosti. Za večje količine razmislite o drugih formatih Delta: Delta Gold 500 g (vrhunska mešanica 100 % arabice), Delta Gold 1 kg (standardna velikost) in Delta Gold 3 kg (ekonomična velikost).
Kdo točno so Delta Cafés?
Delta Cafés je vodilna portugalska pražarna kave – ustanovljena leta 1961 v Campo Maiorju v regiji Alentejo (jugovzhodna Portugalska) s strani Ruija Nabeira . Delta, ki je zdaj prisotna v več kot 40 državah , je že več kot dvajset let vodilno podjetje za kavo na Portugalskem . Podjetje ostaja v družinski lasti in neodvisno , z močno zavezanostjo trajnosti ( program Delta Q , fundacija Rui Nabeiro). Avtentičen portugalski slog praženja – okrogel, gladek in manj grenak kot italijanske mešanice.
Komu je točno namenjeno to 500-gramsko pakiranje?
Ciljna publika: Posamezni ljubitelji kave / Odkrivanje portugalske kave / Majhna kakovostna kava za pisarno / Darilo za ljubitelje kave :
- Posamezni amater — domači aparat za espresso (Delonghi, Sage, Jura), 1-2 kavi/dan, idealen format 500 g.
- Odkrijte portugalsko kavo – alternativo običajnim italijanskim mešanicam, poskusite jo, preden kupite 1 kg pakiranje.
- Kakovostna pisarna za mala podjetja — mikro podjetja, agencije, 2–5 oseb.
- Darilo za amaterje – velikost za odkrivanje, ki jo lahko ponudite z drugimi mešanicami Delta za primerjalno degustacijo.
Združljivo z napitki na osnovi mleka in dolgo kavo?
Odličnonote mlečne čokolade in suhega sadja kave Signature Crema se naravno usklajujejo s sladkostjo segretega mleka – portugalski kapučino, café com leite (portugalska specialiteta), galão, latte macchiato. Uravnoteženo telo lepo reže skozi mleko, ne da bi se zdrobilo, gosta krema ustvarja presenetljiv vizualni učinek. Primerna tudi za lungo – kava Arabica lahko prenese podaljšanje, ne da bi postala vodena.
Kako shraniti 500-gramsko pakiranje, da ohranimo njegovo svežino?
500-gramsko pakiranje je zaprto v zaščitni atmosferi in opremljeno z odplinjevalnim ventilom. Dokler pakiranje ostane neodprto, bo shranjeno do navedenega roka uporabnosti (18–24 mesecev). Hranite pri sobni temperaturi (18–22 °C), stran od svetlobe – ne shranjujte v hladilniku. Po odprtju kavo skrbno zaprite ali prelijte v nepredušno zaprto, neprozorno posodoin idealno porabite v 3 do 4 tednih. Mešanica, v kateri prevladuje arabica, je bolj dovzetna za oksidacijo kot mešanica robusta – od tod tudi 500-gramski format, ki je zelo primeren za individualno uživanje.
Preverjene ocene izdelkov naših strank
Bodite prvi, ki oceni ta izdelek – vaše povratne informacije nam pomagajo izboljšati se.
Vse objavljene ocene zbira in preverja Verified Reviews , neodvisna zaupanja vredna tretja oseba, ki jo je AFNOR certificiral v skladu s standardom NF ISO 20488. Glejte certifikat .
























