Mletá káva Delta Cafés Gold 250 g

Tento produkt momentálne nie je možné objednať. Zadajte svoj e-mail do formulára „Upozornite ma“ na tejto stránke: keď bude opäť dostupný, dostanete upozornenie.

Zatiaľ podobná ponuka v obchode Cafemalin: zrnková káva Delta Gold 500 g (zrnková verzia na mletie).

Štandardné mletie kávy Delta Gold je vhodné na:

• Elektrický prekvapkávací kávovar — hlavné použitie, štruktúra plážového piesku.
• Talianska moka kanvička Bialetti — výborná kompatibilita, mierny ohrev 3–4 min.
• French Press / piestový kávovar — hoci ideálne je hrubšie mletie, aj toto sa dá použiť.
• Chemex / V60 pour-over — pomer 60 g/l.

Na espresso z kávovaru (s pákou 58 mm alebo kávovaru na zrnkovú kávu) je mletie príliš hrubé — uprednostnite zrnkovú verziu kávy Delta Gold 500 g a nameľte ju najemno v mlynčeku.

Káva Delta Gold je zmes arabiky a robusty: robusty z Afriky a arabiky zo Strednej Ameriky, pomaly pražené v meste Campo Maior. Značka nezverejňuje pomery jednotlivých zložiek. Intenzita 12 na stupnici značky Delta s maximom 15, teda 8/10 v našich produktových listoch. Nezamieňajte si ju s kávou s podielom arabiky 100 %: Delta Gold je skutočne zmes arabiky a robusty, ku ktorej sa značka otvorene hlási.

Mletá káva oxiduje rýchlejšie než zrnková káva — je to fyzikálny jav: čím väčšia plocha je vystavená vzduchu, tým viac arómy uniká. Po otvorení:

• Vrecko starostlivo uzavrite alebo kávu presypte do nepriehľadnej vzduchotesnej nádoby.
• Izbová teplota (18–22 °C), chráňte pred svetlom a teplom.
• Vyhnite sa chladničke (vlhkosť + pohlcovanie pachov).
• Na zachovanie čerstvosti spotrebujte v tejto lehote (počet týždňov: 2–3) po otvorení.

Rovnaké zloženie — tá istá zmes arabiky a robusty Delta Gold pražená v meste Campo Maior. Rozdiel je iba vo forme:

• Zrnková káva 500 g (Delta Gold 500 g) — nameliete ju na požadovanú hrúbku (jemne na espresso, stredne na filtrovanú kávu, nahrubo na French press). Čerstvosť zachovaná až do mletia.
• Mletá káva 250 g (tento produkt) — štandardné mletie pripravené na použitie. Praktická, ale po otvorení rýchlejšie oxiduje.

Pri pravidelnej príprave uprednostnite zrnkovú verziu a mlynček, aby ste zachovali čerstvosť.

Odhadovaná výťažnosť:

• Prekvapkávací kávovar (60 g/l) : Počet šálok s objemom 200 ml: ~20.
• Talianska moka kanvička (10–12 g/šálku) : Počet šálok: ~25.
• French Press (60 g/l) : Počet šálok: ~20.

Domácnosť s príležitostnou spotrebou, počet šálok denne: 2 — výdrž balenia v týždňoch: ~2. Domácnosť s pravidelnou spotrebou, počet šálok denne: 4 — výdrž balenia v týždňoch: ~1.