Degustačné poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Toto balenie s hmotnosťou 30 x 1 kg obsahuje 30 identických vrecúšok zmesi Crema e Aroma Expert , najpredávanejšej kávy od Cafemalin, v 5 krabiciach po 6 kusoch. Táto zmes Arabica-Robusta z viacerých zdrojov , pražená v Taliansku spoločnosťou Lavazza, prináša zaoblený, krémový a lahodný profil : dominantné tóny mliečnej čokolády, kakaa a sušeného ovocia ; hustú a pretrvávajúcu cremu; a odmeranú horkosť – perfektnú rovnováhu pre prevádzky, ktoré podávajú celodenne, či už ako espresso, americano alebo cappuccino. Formát s hmotnosťou 30 kg je určený pre veľké objemy : hotel, reštaurácia alebo inštitúcia, ktorá denne podáva niekoľko stoviek káv, otvára jedno vrecko za druhým, pričom každé zostáva uzavreté v chránenej atmosfére až do otvorenia – čím sa zabezpečuje konzistentná kvalita profesionálnej zmesi v každej šálke bez otvárania veľkej nádoby.
Kompatibilné stroje a spôsob prípravy
Stroj na obilie
Automatické cateringové a komunitné stroje (Franke, WMF, Schaerer, Jura Giga, Melitta Pro)
- Brúsiť
- Stredné 5/10
- Dávka
- 7 – 9 g
- T°
- 92 °C
- Čas
- 25 – 30 s
Tradičný stroj
Barový kávovar na espresso s 58 mm portafiltrom (Rancilio, La Cimbali, La Marzocco), mlynčekom a dávkovačom na každé ráno
- Brúsiť
- Pokuta
- Dávka
- 18g dvojitý
- Zhutňovanie
- 15 kg
- Extrakcia
- 25 – 30 s
Kávovar na filtrovanú kávu
Perkolátor alebo filtrovaný kávovar na komerčné použitie (Moccamaster, Bravilor), mletie na požiadanie
- Brúsiť
- Priemerný
- Pomer
- 60 g/l
- T°
- 93 °C
- Čas
- 4-5 minút
Často kupované spolu

Lavazza Mandľové kakao – 500 čokolád – Jednotlivo balené

3 kg – kávové zrná Lavazza Crema & Aroma Expert

Zrnková káva Lavazza Crema Classica 1 kg

Zrnková káva Pronto Crema Lavazza – 1 kg
Často kladené otázky
Je 30 kg balenie úplne rovnaká káva ako 1 kg vrecko?
Áno, toto balenie obsahuje 30 identických 1kg vrecúšok (SKU Crema e Aroma Expert 1kg), dodávaných v 5 kartónoch po 6 kusoch.Rovnaká zmes, rovnaké praženie, rovnaký dátum minimálnej trvanlivosti – ušetríte 16 % v porovnaní s kúpou 30 1kg vrecúšok samostatne. Každé vrecko je jednotlivo uzavreté v modifikovanej atmosfére, čím sa zachováva čerstvosť oveľa lepšie ako v prípade jednej veľkej nádoby.
Pre koho je určený 30 kg formát?
Veľkosť 30 kg je najväčším formátom v rade Crema e Aroma Expert, určeným pre veľký objem :
- Hotel, reštaurácia, brasserie (~200 káv/deň): 30 kg vystačí na ~3 týždne prevádzky.
- Komunita, firemná jedáleň, cateringová spoločnosť (~300 káv/deň): ~2 týždne.
- Prevádzka s približne 100 kávami/deň : približne 6 týždňov – balenie s hmotnosťou 18 kg alebo 12 kg umožňuje rýchlejšie otvorenie každého vrecka po prijatí.
Pre kanceláriu alebo domácnosť sú vhodnejšie formáty 6 kg , 3 kg a 1 kg
Koľko šálok môžem naservírovať s týmto 30 kg balením?
Výťažok závisí od dávkovania:
- Silné espresso (7 g/šálka) : ~4 286 šálok.
- Štandardné espresso (9 g/šálka) : ~3 333 šálok.
- Veľká káva (10 g/šálka) : ~3 000 šálok.
- Kávovar na filtrovanú kávu (12 g/šálka) : ~2 500 šálok.
Pre reštauráciu , ktorá podáva 200 káv denne, vydrží 30 kg balenie približne 3 týždne. Pre firemnú kaviareň, ktorá podáva 300 káv denne, očakávajte, že vydrží približne 2 týždne.
Akú veľkosť si mám vybrať: 6, 12, 18 a 30 kg?
Štyri balenia obsahujú rovnaké 1 kg vrecev kartónoch po 6 kusoch; mení sa iba objem a s ním aj úspora na jedno vrece:
- 6 kg (1 kartón) — kancelária < 15 osôb, objem pre domácnosť.
- 12 kg (2 kartóny) — kancelária 15 – 30 osôb, malé pohostinské zariadenia.
- 18 kg (3 kartóny) – catering, hotel, kancelária s vysokým objemom zásielok.
- 30 kg (5 kartónov, toto balenie) — Catering pre veľké objemy a inštitucionálne stravovacie služby.
Jednoduché pravidlo: vyberte si formát, ktorý skonzumujete najneskôr do dvoch mesiacov, aby ste každé vrecko otvorili v čase jeho optimálnej chuti.
Ako skladovať 30 kg kávových zŕn v prevádzke?
Formát 30 x 1 kg je určený na dlhodobé skladovanie : každé vrecko zostáva hermeticky uzavreté v chránenej atmosfére až do otvorenia. Osvedčené postupy v kuchyni alebo špajzi:
- skladujte uzavreté na suchom mieste (18 – 22 °C), mimo dosahu svetla, vlhkosti a zdrojov tepla – nikdy nie nad umývačkou riadu alebo v jej blízkosti.
- otvárajte jedno vrecko naraz a spotrebujte do 4 až 6 týždňov; pri veľkom dopyte sa vrecko minie za jeden alebo dva dni.
- Zásobník stroja naplňte iba na jeden alebo dva dni prevádzky; otvorené vrecko znovu uzavrite (jednosmerný ventil) alebo ho preložte do nepriehľadnej, vzduchotesnej nádoby.
- Minimálna trvanlivosť do (uzavreté) : 18 – 24 mesiacov od dátumu praženia uvedeného na každom vrecku.
Ako sa tento balík doručuje a aká je jeho cena?
Sledované doručenie v rámci pevninského Francúzska : bezplatné doručenie na point miesto vyzdvihnutia len toto balenie, bezplatné doručenie domov ; bezplatné doručenie na point vyzdvihnutia pre objednávky nad 99 € a bezplatné doručenie domov pre objednávky nad 249 € . Presná suma sa zobrazí vo vašom košíku na základe celkovej hmotnosti a adresy. 30 vrecúšok sa dodáva v 5 originálnych krabiciach .
Overené recenzie od našich zákazníkov
Buďte prvý, kto napíše recenziu na tento produkt – vaša spätná väzba nám pomáha zlepšovať sa.
Všetky publikované recenzie zhromažďuje a overuje spoločnosť Verified Reviews , nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Pozrite si certifikát .




















