Degustačné poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Toto balenie 12 x 1 kg obsahuje 12 identických vrecúšok zmesi Crema e Aroma Expert , najpredávanejšej kávy od Cafemalin, v dvoch krabiciach po 6 kusoch. Táto zmes Arabica-Robusta z viacerých zdrojov , pražená v Taliansku spoločnosťou Lavazza, prináša hladký, krémový a lahodný profil : dominantné tóny mliečnej čokolády, kakaa a sušeného ovocia , hustú a pretrvávajúcu cremu a odmeranú horkosť. Formát 12 kg je určený na pravidelné používanie : kancelária alebo malá prevádzka, ktorá denne podáva desiatky káv, otvára jedno vrecko za druhým, pričom každé zostáva uzavreté v chránenej atmosfére až do otvorenia – čerstvosť 1 kg vrecka, pohodlie väčšieho formátu.
Kompatibilné stroje a spôsob prípravy
Stroj na obilie
Automatické stroje pre kancelárie a malé stravovacie zariadenia (De'Longhi, Jura, Melitta, Franke, WMF)
- Brúsiť
- Stredné 5/10
- Dávka
- 7 – 9 g
- T°
- 92 °C
- Čas
- 25 – 30 s
Manuálne espresso
Pákový/poloautomatický stroj s držiakom filtra 58 mm (Rancilio, ECM, La Marzocco)
- Brúsiť
- Pokuta
- Dávka
- 18g dvojitý
- Zhutňovanie
- 15 kg
- Extrakcia
- 25 – 30 s
Kávovar na filtrovanú kávu
Kancelársky alebo komunitný kávovar s filtrovanou kávovarom (Melitta, Moccamaster, Bonavita), mletie na požiadanie
- Brúsiť
- Priemerný
- Pomer
- 60 g/l
- T°
- 93 °C
- Čas
- 4-5 minút
Ešte väčší objem – balenia 18 kg a 30 kg
Pre stravovacie zariadenia a komunity s veľkým objemom predaja rovnaká zmes v 18 kg a 30 kg – až o −16 % v porovnaní s 1 kg vrecami kupovanými samostatne.
Často kladené otázky
Je 12 kg balenie úplne rovnaká káva ako 1 kg vrecko?
Áno, toto balenie obsahuje 12 identických 1kg vrecúšok (SKU Crema e Aroma Expert 1kg), dodávaných v 2 kartónoch po 6 kusoch.Rovnaká zmes, rovnaké praženie, rovnaký dátum minimálnej trvanlivosti – ušetríte 12 % v porovnaní s kúpou 12 1kg vrecúšok samostatne. Každé vrecko je jednotlivo uzavreté v modifikovanej atmosfére, čím sa zachováva čerstvosť oveľa lepšie ako v prípade jednej veľkej nádoby.
Pre koho je určený 12 kg formát?
Veľkosť 12 kg je prvou profesionálnou úrovňou v rade Crema e Aroma Expert:
- Kancelária s 15 až 30 ľuďmi (30 až 60 káv/deň): 12 kg vystačí na približne 4 až 8 týždňov – otvorené vrecko sa spotrebuje za niekoľko dní, zvyšok zostáva uzavretý.
- Malé pohostinské zariadenie (brasserie, čajovňa, ~100 káv/deň): ~2 a pol týždňa prevádzky.
- Veľkí spotrebitelia a združenia , ktorí už validovali zmes v baleniach s hmotnosťou 1 kg alebo 6 kg.
Pre domácnosťrovnakej veľkosti predstavuje 12 kg viac ako ročnú zásobu kávy: zvoľte si 1 kg vrecko alebo 3 kg balenie.
Koľko šálok môžem naservírovať s týmto 12 kg balením?
Výťažok závisí od dávkovania:
- Silné espresso (7 g/šálka) : ~1 714 šálok.
- Štandardné espresso (9 g/šálka) : ~1 333 šálok.
- Veľká káva (10 g/šálka) : ~1 200 šálok.
- Kávovar na filtrovanú kávu (12 g/šálka) : ~1 000 šálok.
Pre kanceláriu s 20 ľuďmi, ktorí pijú 2 kávy na osobu denne (40 káv/deň), vydrží 12 kg balenie približne 6 týždňov. Pre brasseriu , ktorá pije 100 káv/deň, očakávajte, že vydrží približne 17 dní.
Akú veľkosť si mám vybrať: 6, 12, 18 a 30 kg?
Štyri balenia obsahujú rovnaké 1 kg vrecev kartónoch po 6 kusoch; mení sa iba objem a s ním aj úspora na jedno vrece:
- 6 kg (1 kartón) — kancelária < 15 osôb, objem pre domácnosť.
- 12 kg (2 kartóny, toto balenie) — kancelária 15 – 30 osôb, malé pohostinské zariadenia.
- 18 kg (3 kartóny) – catering, hotel, kancelária s vysokým objemom zásielok.
- 30 kg (5 kartónov) — Catering pre veľké objemy a inštitucionálne stravovacie služby.
Jednoduché pravidlo: vyberte si formát, ktorý skonzumujete najneskôr do dvoch mesiacov, aby ste každé vrecko otvorili v čase jeho optimálnej chuti.
Ako skladovať 12 kg kávových zŕn bez straty arómy?
Formát 12 x 1 kg je určený na dlhodobé skladovanie : každé vrecko zostáva hermeticky uzavreté v chránenej atmosfére až do otvorenia. Najlepšie postupy:
- Uchovávajte uzavreté kartóny pri izbovej teplote (18 – 22 °C), mimo dosahu svetla, vlhkosti a zdrojov tepla (nikdy v blízkosti práčky alebo umývačky riadu).
- otvárajte jedno vrecko naraz a spotrebujte do 4 až 6 týždňov.
- Po otvorení dôkladne uzavrite (jednocestný ventil) alebo prelejte do nepriehľadnej, vzduchotesnej nádoby; zásobník stroja naplňte iba na jeden alebo dva dni používania.
- Minimálna trvanlivosť do (uzavreté) : 18 – 24 mesiacov od dátumu praženia uvedeného na každom vrecku.
Ako sa tento balík doručuje a aká je jeho cena?
Sledované doručenie v rámci pevninského Francúzska : bezplatné doručenie na point miesto vyzdvihnutia len toto balenie, doručenie domov 12,90 € ; bezplatné doručenie na point vyzdvihnutia pre objednávky nad 99 € a bezplatné doručenie domov pre objednávky nad 249 € . Presná suma sa zobrazí vo vašom košíku na základe celkovej hmotnosti a adresy. 12 vrecúšok sa dodáva v 2 originálnych krabiciach .
Overené recenzie od našich zákazníkov
Buďte prvý, kto napíše recenziu na tento produkt – vaša spätná väzba nám pomáha zlepšovať sa.
Všetky publikované recenzie zhromažďuje a overuje spoločnosť Verified Reviews , nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Pozrite si certifikát .




















