![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Degustačné tóny a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Káva Gold Selection je zmes z profesionálneho radu značky Lavazza, ktorú výrobca opisuje jej výraznou sladkosťou, jemnou aciditou a stredne plným telom. Spája premývané arabiky zo Strednej a Južnej Ameriky, naturálne spracované arabiky a premývané a polopremývané robusty, ako sú indická káva Kaapi Royale a káva Java.
Stredné praženie: arabika prináša jemnosť a sladkosť, robusta cremu a telo. V šálke: vyvážené espresso s tónmi medu a orechov a miernou horkosťou.
Balenie s počtom vreciek 3 je určené pre bary, reštaurácie a kancelárie, ktoré chcú popri silnejšej káve ponúkať aj jemné espresso, a pre domácnosti s vysokou spotrebou kávy.
Ušetrite s našimi baleniami
Tento produkt je dostupný aj vo väčšom balení — −6 % oproti vreckám kupovaným samostatne.
Často kladené otázky
Balenie 3 kg vs. 6 kg vs. samostatné vrecko 1 kg — ako si vybrať?
Zmes aj aromatický profil sú úplne rovnaké vo všetkých veľkostiach balenia (počet: 3). Vyberte si podľa svojej spotreby:
- Gold Selection 1 kg — na vyskúšanie / kancelária s nízkou spotrebou, výdrž v týždňoch: 1–2.
- Gold Selection 3 kg (táto položka) — gastronomický bar / menšia reštaurácia, výdrž v týždňoch: 2–3.
- Gold Selection 6 kg — stredne veľký gastronomický bar / hotel s počtom hviezdičiek 4–5, výdrž v týždňoch: 4–6.
Je káva Gold Selection z 100 % arabiky?
Nie. Značka Lavazza ju tvorí z premývanej arabiky zo Strednej a Južnej Ameriky, naturálne spracovanej arabiky a premývanej a polopremývanej robusty, ako sú indická káva Kaapi Royale a káva Java; výrobca pomery nezverejňuje. Netreba si ju zamieňať s kávou Qualità Oro, ďalšou kávou značky Lavazza zo 100 % arabiky, predávanou v balení do domácnosti.
Ak hľadáte zrnkovú kávu značky Lavazza zo 100 % arabiky, vyberte si kávu Aroma Top 1 kg.
Arabika a robusta: čo každá z nich prináša do šálky?
Káva Gold Selection spája oba druhy kávy:
- Arabika prináša jemnú arómu a aciditu: v tomto prípade ide o premývané arabiky zo Strednej a Južnej Ameriky, ktoré dodávajú jemnú aciditu.
- Robusta prináša cremu, telo a výraznejšiu horkosť; značka Lavazza vyberá premývané a polopremývané robusty s čistejšou chuťou než naturálne spracované robusty.
Výsledok podľa značky Lavazza: výrazná sladkosť, jemná acidita a stredne plné telo.
Pre koho presne je určené toto balenie s hmotnosťou 3 kg?
Veľkosť balenia navrhnutá na pravidelnú spotrebu:
- Bar a reštaurácia — jemné espresso do ponuky popri silnejšej káve.
- Hotel — raňajky a obsluha v reštaurácii.
- Kancelária — vyvážená káva, ktorá vyhovuje väčšine ľudí.
- Domácnosť — pre veľkých milovníkov jemného espressa.
Odhadovaná výťažnosť v porciách espressa: ~428 pri štandardnej dávke 7 g, vo vreckách po 1 kg s počtom 3, ktoré sa otvárajú postupne.
Ako skladovať vrecká po 1 kg v počte 3 ks, aby si káva zachovala čerstvosť?
Každé vrecko s hmotnosťou 1 kg je balené v ochrannej atmosfére a vybavené odplyňovacím ventilom. Kým zostáva vrecko v pôvodnom uzavretom stave, vydrží až do dátumu uvedeného na vrecku. Neotvorené vrecká skladujte pri izbovej teplote (18–22 °C), chránené pred svetlom — nie v chladničke. Po otvorení vrecko dôkladne uzavrite alebo kávu presypte do nepriehľadnej vzduchotesnej nádoby a ideálne ju spotrebujte v lehote vyjadrenej v týždňoch: 3 až 4.
Overené recenzie produktov od našich zákazníkov
Ohodnoťte tento produkt ako prví — vaša spätná väzba nám pomáha zlepšovať sa.
Všetky zverejnené hodnotenia zhromažďuje a overuje služba Avis Vérifiés, nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Zobraziť osvedčenie.
