Cafea boabe Lavazza Gran Espresso 3 kg — 3 × 1 kg

Amestecul și profilul aromatic sunt strict identice pentru toate formatele, în număr de 3. Alege în funcție de volumul consumat:

• Gran Espresso 1 kg — pentru a încerca / birou cu consum redus, durată în săptămâni: 1–2.
• Gran Espresso 3 kg (acest articol) — bar independent / birou cu consum intens, durată de utilizare (săptămâni): 2–3.
• Gran Espresso 6 kg — bar italian de dimensiuni medii / trattoria, durată de utilizare (săptămâni): 4–6.

Acestea sunt amestecurile emblematice Lavazza pentru Ho.Re.Ca, în număr de 2, cu poziționări distincte:

• Gran Espresso (acest produs) — mai intens, note de cacao și piper negru. Adevăratul espresso italian clasic. Cel mai bun ca espresso scurt.
• Super Crema 3 kg — mai delicat, note de miere și alune de pădure prăjite, intensitate 7/10. Excelent atât ca espresso, cât și în băuturi cu lapte.

Destinat unui bar italian / restaurant italian / birou cu iubitori de espresso intens:

• Bar italian de cartier — clienți amatori de espresso scurt servit la tejghea.
• Restaurant italian / trattoria — cafea la finalul mesei, în armonie cu specificul italian.
• Birou cu consum ridicat (număr de persoane: 15–25) — iubitori de cafea tare.
• Restaurant de mici dimensiuni — cafea intensă la finalul mesei.

Randament estimat: număr de espresso: ~428, la o doză standard de 7 g.

Gran Espresso se potrivește și pentru băuturi cu lapte, dar profilul său intens se exprimă mai bine într-un espresso scurt sau ristretto. Într-un cappuccino sau latte, notele de cacao și condimente rămân perceptibile, dar gustul amar poate fi mai pronunțat decât în cazul unui amestec mai delicat. Dacă meniul tău include multe băuturi cu lapte, alege Super Crema 3 kg (mai versatil). Pentru un meniu bazat în principal pe espresso, Gran Espresso rămâne alegerea de referință pentru autenticitatea italiană.

Fiecare pungă de 1 kg este sigilată în atmosferă protectoare (azot) și prevăzută cu o supapă de degazare. Atât timp cât o pungă rămâne sigilată din fabrică, se păstrează până la data indicată pe pungă. Păstrează pungile nedeschise la temperatura camerei (18–22 °C), ferite de lumină — nu în frigider. După deschiderea unei pungi, închide-o cu grijă sau transferă conținutul într-un borcan opac etanș și consumă-l, de preferință, în intervalul următor, exprimat în săptămâni: 3–4.