![d carusel clasic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Note de degustare și profil de aromă
Intensitate
Note aromatice
Profil gustativ
Gran Espresso este Lavazza care întruchipează cel mai bine tradiția espresso italiană: corpolent, bogat și cu un final lung, conceput pentru extracțiile rapide din barurile italiene, unde cafeaua se savurează stând în picioare la tejghea. Este un amestec Arabica-Robusta - cu o proporție mai mare de Robusta decât în Super Crema, ceea ce îi conferă corpul și tăria caracteristice acestui amestec.
prăjirea medie din Torino — școala italiană de prăjire mediu-închisă dezvoltă note de ciocolată neagră, condimente dulci (scorțișoară, piper alb) și note de nucă prăjită. Aciditatea este foarte scăzută, amărăciunea este prezentă, dar echilibrată, iar finalul este lung și învăluitor.
În ceașcă, Gran Espresso dezvăluie un puternic și masculin : un atac direct de note de ciocolată, un corp foarte dens care umple întreaga gură și o cremă abundentă de culoare maro închis, care contrastează vizual cu ceașca albă. Este amestecul preferat al baristalor care își doresc un espresso italian autentic - genul pe care îl găsești într-un bar de cartier din Roma sau Milano.
Adesea cumpărate împreună
Lavazza Almond Cocoa – 500 de bomboane de ciocolată – Ambalate individual
Boabe de cafea Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 kg
6 kg – Boabe de cafea Lavazza Crema & Aroma Expert
3 kg – Boabe de cafea Lavazza Crema & Aroma Expert
Întrebări frecvente
Când va fi din nou în stoc acest articol?
Acest articol nu este momentan disponibil pentru comandă. Vă rugăm să lăsați adresa dvs. de e-mail în „Anunță-mă” de pe această pagină: veți fi notificat imediat ce va fi din nou în stoc.
Între timp, în același spirit la Cafemalin : Gran Espresso 1 kg (același amestec, format mai mic), Gran Espresso 6 kg (format mai mare), Super Crema 3 kg (amestec alternativ mai moale).
Format unitar 3 kg vs 6 kg vs 1 kg — cum să alegi?
Amestecul și profilul de aromă sunt exact aceleași pentru toate cele trei dimensiuni. Alegeți în funcție de volum:
- Gran Espresso 1 kg — discovery / office consum redus, autonomie 1-2 săptămâni.
- Gran Espresso 3 kg (această ref.) — bar independent / birou intensiv, autonomie 2-3 săptămâni.
- Gran Espresso 6 kg — cafea medie de bar/trattoria italiană, autonomie 4-6 săptămâni.
Gran Espresso vs Super Crema — cum să alegi?
Acestea sunt cele două amestecuri emblematice Lavazza CHR, cu poziționare distinctă:
- Gran Espresso (această referință) — corp mai plin, prăjire mai închisă, intensitate 8/10, note de ciocolată neagră și condimente. Adevăratul espresso italian clasic. Cel mai bun ca espresso scurt.
- Super Crema 3 kg — mai blândă, prăjire medie, intensitate 6/10, note de miere și migdale. Excelentă atât în espresso, cât și în băuturi pe bază de lapte.
Cui este destinat mai exact acest pachet de 3 kg?
Public țintă: Bar italian / Restaurant italian / birou pentru iubitorii de espresso tare :
- Bar italian de cartier — clientelă adoră espresso tare la tejghea.
- Restaurant italian / trattoria — cafea după cină, cu specific italian.
- Birou cu consum mare (15-25 persoane) — iubitori înfocați de cafea.
- Restaurant mic — cafea intensă după masă.
Randament estimat ~428 espresso la o doză standard de 7 g.
Compatibil cu băuturi pe bază de lapte sau doar cu espresso?
Gran Espresso se potrivește bine și în băuturile pe bază de lapte, dar profilul său intens este cel mai bine exprimat într-un espresso puternic sau un ristretto. Într-un cappuccino sau latte, notele de ciocolată neagră și condimente rămân perceptibile, dar amărăciunea poate fi mai pronunțată decât în cazul unui amestec mai blând. Dacă meniul dvs. include multe băuturi pe bază de lapte, optați pentru Super Crema 3 kg (mai versatilă). Într-un meniu care conține în principal espresso, Gran Espresso rămâne alegerea de referință pentru cafeaua italiană autentică.
Cum se păstrează cele 3 pungi de 1 kg pentru a păstra prospețimea?
Fiecare pungă de 1 kg este sigilată în atmosferă protejată (cu azot) și echipată cu o supapă de degazare. Atâta timp cât punga rămâne nedeschisă, se va păstra până la data de expirare indicată (18-24 luni). Depozitați pungile nedeschise la temperatura camerei (18-22°C), ferite de lumină - nu le refrigerați. După deschidere, punga se resigilează cu grijă sau se transferă conținutul într-un recipient etanș și opacși, în mod ideal, se consumă în termen de 3 până la 4 săptămâni.
Recenzii verificate de la clienții noștri
Recenzii recente
„Produs bun”
- Yann L.Achiziție verificată
5/5Produs bun
Recenzie din data de , în urma unei experiențe din 19/02/2025
Nicio recenzie nu corespunde acestui filtru.
Cum sunt colectate aceste opinii?
- Doar clienții care au comandat de la Cafemalin sunt invitați prin e-mail, după primirea comenzii, să lase o recenzie.
- Colectarea, moderarea și publicarea sunt asigurate de Verified Reviews (Skeepers), o terță parte independentă, certificată de AFNOR NF Service – Review Management, conform NF ISO 20488.
- Toate recenziile publicate sunt afișate, indiferent de ratingul lor, în mod implicit de la cea mai nouă la cea mai veche. Cafemalin nu le poate modifica sau șterge, dar poate răspunde public la ele.
- Vedeți certificatul de recenzii verificate al Cafemalin.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Verified Reviews , o terță parte independentă și de încredere , certificată de AFNOR conform standardului NF ISO 20488. Consultați certificatul .
