![d класическа въртележка @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Дегустационни бележки и вкусов профил
Интензитет
Ароматни нотки
Вкусов профил
Gran Espresso е Lavazza , който най-добре въплъщава италианската еспресо традиция: плътен, богат и с дълъг послевкус, предназначен за бързо приготвяне в италиански барове, където кафето се наслаждава на щанда. Това е Арабика-Робуста - с по-висок дял Робуста отколкото в Super Crema, което му придава характерното тяло и сила на този бленд.
По-тъмно от средното изпичане в Торино — италианската школа за средно тъмно изпичане развива нотки на тъмен шоколад, сладки подправки (канела, бял пипер) и нотки на препечени ядки . Киселинността е много ниска, горчивината е налице, но балансирана, финалът е дълъг и обгръщащ .
В чашата, Gran Espresso разкрива мощен и мъжествен : директна атака от шоколадови нотки, много плътно тяло, което изпълва цялата уста, и изобилен тъмнокафяв каймак, който визуално контрастира с бялата чаша. Това е предпочитаната смес от баристите, които искат автентично италианско еспресо - вида, който можете да намерите в квартален бар в Рим или Милано.
Често се купуват заедно
Какао с бадеми Lavazza – 500 шоколада – Индивидуално опаковани
Кафе на зърна Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 кг
6 кг – кафе на зърна Lavazza Crema & Aroma Expert
3 кг – кафе на зърна Lavazza Crema & Aroma Expert
Често задавани въпроси
3 кг срещу 6 кг срещу 1 кг формат на единица — как да изберем?
Сместа и вкусовият профил са абсолютно еднакви и за трите размера. Изберете според обема си:
- Гран Еспресо 1 кг — ниска консумация на енергия за открития / офис, автономност 1-2 седмици.
- Gran Espresso 3 кг (този реф.) — самостоятелен бар / интензивен офис, автономност 2-3 седмици.
- Гран Еспресо 6 кг — средно голямо италианско кафе, бар/тратория, отлежаване 4-6 седмици.
Гран Еспресо срещу Супер Крема — как да изберем?
Това са двете емблематични смеси Lavazza CHR, с различно позициониране:
- Гран Еспресо (тази референция) — по-плътно тяло, по-тъмно изпичане, интензивност 8/10, нотки на тъмен шоколад и подправки. Истинското класическо италианско еспресо. Най-добро като кратко еспресо.
- Супер крема 3 кг — по-меко, средно изпичане, интензитет 6/10, нотки на мед и бадем. Отлично както за еспресо, така и за напитки на млечна основа.
За кого точно е предназначена тази опаковка от 3 кг?
Целева аудитория: Италиански бар / Италиански ресторант / офис за любители на силно еспресо :
- Италиански бар в квартала — клиентела, обичаща силно еспресо на бара.
- Италиански ресторант / тратория — кафе след вечеря, италианска консистенция.
- Офис с висока консумация (15-25 души) — любители на силно кафе.
- Малък ресторант — силно кафе след хранене.
Очакван добив ~428 еспреса при стандартна доза от 7 г.
Съвместим ли е с напитки на млечна основа или само с еспресо?
Gran Espresso се съчетава добре и с напитки на млечна основа, но интензивният му профил се изразява най-добре в силно еспресо или ристрето. В капучино или лате нотките на тъмен шоколад и подправки остават осезаеми, но горчивината може да е по-изразена, отколкото при по-мека смес. Ако менюто ви предлага много напитки на млечна основа, изберете Super Crema 3 кг (по-универсално). В меню, предлагащо предимно еспресо, Gran Espresso остава еталонният избор за автентично италианско кафе.
Как да съхраняваме 3-те торбички от 1 кг, за да запазим свежестта им?
Всяка торба от 1 кг е запечатана в защитна атмосфера (азот) и е снабдена с дегазиращ клапан. Докато торбата остане неотворена, тя ще се запази до посочения срок на годност (18-24 месеца). Съхранявайте неотворените торбички на стайна температура (18-22°C), далеч от светлина - не съхранявайте в хладилник. След като торбата е отворена, затворете я внимателно или прехвърлете съдържанието в херметически затворен, непрозрачен контейнери за предпочитане консумирайте в рамките на 3 до 4 седмици.
Кога ще бъде отново на склад този артикул?
Пакетът Gran Espresso 3 кг временно не е наличен. Очаква се повторно наливане след 2-4 седмици. Налични алтернативи: Gran Espresso 1 кг (същата смес, по-малък размер), Gran Espresso 6 кг (по-голям размер) или Super Crema 3 кг (по-мека алтернативна смес).
Проверени отзиви от наши клиенти
Последни отзиви
„Добър продукт“
Всички публикувани отзиви са събрани и проверени от Verified Reviews, независима доверена трета страна, отговаряща на NF Z74-501.
