![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Note de degustare și profil gustativ
Intensitate
Note aromatice
Profil gustativ
Super Crema este un amestec din gama profesională Lavazza, pe care producătorul îl descrie ca fiind intens și pronunțat, cu corp mediu. Reunește cafele Arabica și Robusta din America de Sud și Asia, cu prăjire medie.
În ceașcă: note de miere, alune de pădure prăjite și zahăr brun, sub o crema bogată, care susține bine laptele într-un cappuccino. Lavazza o recomandă pentru espresso, atât la espressorul automat cu boabe, cât și la cel cu portafiltru.
Pachetul cu pungi de 1 kg, 3 buc., este potrivit pentru birouri, cafenele mici și locuințe în care se bea mult espresso.
Economisește cu pachetele noastre
Acest produs este disponibil și într-un format mai mare — până la −11% față de pungile cumpărate individual.
Întrebări frecvente
Format de 3 kg vs 6 kg vs pungă individuală de 1 kg — cum alegi?
Amestecul și profilul aromatic sunt strict identice pentru toate formatele, în număr de 3. Alege în funcție de volumul consumat:
- Super Crema 1 kg — pentru a încerca / birou cu consum redus, autonomie în săptămâni: 1–2.
- Super Crema 3 kg (acest produs) — bar independent / birou cu consum ridicat, autonomie în săptămâni: 2–3.
- Super Crema 6 kg — bar de dimensiuni medii / hotel B&B, autonomie în săptămâni: 4–6.
De ce a numit Lavazza acest amestec „Super Crema”?
Lavazza descrie Super Crema ca fiind o cafea cu profil pronunțat și corp mediu, cu note de miere, alune de pădure prăjite și zahăr brun, care produce o crema bogată la prepararea unui espresso. Reunește cafele Arabica și Robusta din America de Sud și Asia, cu prăjire medie; proporția de Robusta contribuie la persistența cremei.
Cui i se adresează mai exact acest pachet de 3 kg?
Destinat unui consum ridicat, dar nu industrial:
- Bar independent / cafenea de cartier — clientelă fidelă, volum mediu de servire.
- Birou cu consum ridicat (număr de persoane: 15–25) — autonomie în săptămâni: ~2–3.
- Hotel B&B / pensiune — mic dejun cu servire limitată.
- Restaurant mic — cafea la sfârșitul mesei, servire la prânz sau seara.
Randament estimat: număr de espresso: ~428, la o doză standard de 7 g.
Super Crema vs Crema e Aroma la 3 kg — cum alegi?
Amestecurile, în număr de 2, sunt similare, dar pun accentul pe aspecte diferite:
- Super Crema (acest produs) — accent pe crema. Note de miere și alune de pădure prăjite, profil pronunțat, crema bogată. Excelentă în băuturi cu lapte.
- Crema e Aroma 3 kg — echilibru între crema și aromă. Note de ciocolată cu lapte / alune de pădure / cereale, corp 7/10. Mai expresivă din punct de vedere aromatic.
Cum păstrezi pungile (număr: 3) de 1 kg pentru a menține prospețimea?
Fiecare pungă de 1 kg este sigilată în atmosferă protectoare (azot) și prevăzută cu o supapă de degazare. Atât timp cât o pungă rămâne sigilată din fabrică, se păstrează până la data indicată pe pungă. Păstrează pungile nedeschise la temperatura camerei (18–22 °C), ferite de lumină — nu în frigider. După deschiderea unei pungi, închide-o cu grijă sau transferă conținutul într-un borcan opac etanș și consumă-l, de preferință, în intervalul următor, exprimat în săptămâni: 3–4.
Recenzii verificate ale clienților noștri despre produse
Fii primul care evaluează acest produs — părerile tale ne ajută să ne îmbunătățim.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Avis Vérifiés, terț de încredere independent, certificat de AFNOR conform standardului NF ISO 20488. Vezi certificatul.
