Cafea boabe Lavazza Crema e Aroma Blue Line 3 kg — 3 × 1 kg

Amestecul și profilul aromatic sunt strict identice pentru toate formatele, în număr de 3. Alege în funcție de volumul consumat:

• Crema e Aroma 1 kg — pentru a încerca / birou cu consum redus, autonomie în săptămâni: 1-2.
• Crema e Aroma 3 kg (acest produs) — bar independent / birou cu consum ridicat, autonomie în săptămâni: 2-3.
• Crema e Aroma 6 kg — bar de dimensiuni medii / hotel B&B, autonomie în săptămâni: 4-6.

Gama Blue Line este gama profesională pentru baruri de la Lavazza, destinată sectorului Ho.Re.Ca (hoteluri, restaurante, cafenele). Aceste amestecuri sunt calibrate special pentru extracții rapide și repetate în baruri: măcinare constantă, crema la fiecare extracție, arome echilibrate care rămân perceptibile chiar și în băuturile cu lapte. Gama Blue Line se distinge de gama pentru publicul larg prin orientarea sa profesională — este distribuită în principal prin angrosiști din sectorul hotelurilor, restaurantelor și cafenelelor sau prin comercianți specializați precum Cafemalin.

Amestecurile, în număr de 2, sunt similare, dar pun accentul pe aspecte diferite:

• Crema e Aroma (acest produs) — echilibru crema + aromă. Note de ciocolată cu lapte / alune de pădure / cereale, intensitate 8/10. Mai expresiv din punct de vedere aromatic.
• Super Crema 3 kg — accent pe crema. Note de miere și alune de pădure prăjite, intensitate 7/10. Crema mai densă și mai persistentă.

Destinat unui consum ridicat, dar nu industrial:

• Bar independent / cafenea de cartier — clientelă fidelă, volum mediu de servire.
• Birou cu consum ridicat (număr de persoane: 15–25) — autonomie în săptămâni: ~2–3.
• Hotel B&B / pensiune — mic dejun cu servire limitată.
• Restaurant mic — cafea la sfârșitul mesei, servire la prânz sau seara.

Randament estimat: număr de espresso: ~428, la o doză standard de 7 g.

Fiecare pungă de 1 kg este sigilată în atmosferă protectoare (azot) și prevăzută cu o supapă de degazare. Cât timp o pungă rămâne închisă din fabrică, se păstrează până la data durabilității minimale indicată (durată în luni: 18–24). Păstrează pungile nedeschise la temperatura camerei (18–22 °C), ferite de lumină — nu în frigider. După deschiderea unei pungi, închide-o cu grijă ori transferă conținutul într-un borcan opac, etanș și consumă-l ideal într-un număr de săptămâni cuprins între 3 și 4, pentru o extracție optimă.