![d carusel clasic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Note de degustare și profil de aromă
Intensitate
Note aromatice
Profil gustativ
Crema e Aroma este unul dintre amestecurile istorice din Blue Line — linia profesională de bar Lavazza, calibrată pentru barista. Numele său rezumă promisiunea: echilibrul perfect între o cremă densă și arome bine dezvoltate — un compromis intermediar între Super Crema (cremă prioritară) și Gran Espresso (tărie prioritară, corpolentă).
Amestec Arabica-Robusta — Arabica braziliană contribuie cu note dulci de ciocolată și un corp rotunjit, în timp ce Robusta indoneziană și vietnameză oferă cremă și corp. O medie echilibrată păstrează finețea aromatică, dezvoltând în același timp suficient corp pentru un espresso tradițional de bar.
În ceașcă: un fin și învăluitor, cu note de ciocolată cu lapte, alune de pădure și cereale prăjite, cu un final mediu spre lung. Acesta este amestecul Lavazza preferat de barista care caută versatilitate - excelent atât pentru espresso, cât și pentru băuturile pe bază de lapte. Formatul de 6 kg oferă cel mai bun compromis între economie și randament pentru un bar mediu.
Economisiți bani cu pachetele noastre
Acest produs este disponibil și într-un format mai mare — cu până la -11% față de pliculețele achiziționate individual.
Întrebări frecvente
Format unitar 6 kg vs 3 kg vs 1 kg — cum să alegi?
Amestecul și profilul de aromă sunt exact aceleași pentru toate cele trei dimensiuni. Alegeți în funcție de volum:
- Cremă și Aromă 1 kg — discovery / office consum mic, autonomie 1-2 săptămâni.
- Cremă și Aromă 3 kg — bar independent / birou intensiv, autonomie 2-3 săptămâni.
- Cremă și Aromă 6 kg (această ref.) — bar mediu / hotel cu mic dejun, autonomie 4-6 săptămâni.
Ce este „Linia Blue ” Lavazza?
Linia Blue , este gama profesională de cafele concepută pentru sectorul Ho.Re.Ca (hoteluri, restaurante, cafenele). Aceste amestecuri sunt special formulate pentru extracțiile rapide și repetate necesare în baruri : măcinare consistentă, cremă consistentă și arome echilibrate care rămân perceptibile chiar și în băuturile pe bază de lapte. Blue diferă de gama pentru consumatori prin orientarea sa profesională - distribuită în principal prin angrosiștii Ho.Re.Ca sau comercianții cu amănuntul specializați, precum Cafemalin.
Crema e Aroma vs Super Crema vs Crema Classica — nuanțe?
Trei amestecuri Lavazza, toate orientate spre cremă, dar cu accente diferite:
- Crema e Aroma (această ref.) — un echilibru între cremă și aromă. Note de ciocolată cu lapte și alune de pădure. Intensitate 8/10.
- Super Crema 6 kg — prioritar cremă foarte densă. Note de miere și alune prăjite. Intensitate 7/10.
- Crema Classica 1 kg — stil tradițional de cremă. Note de ciocolată. Amestec clasic Ho.Re.Ca.
Pentru cine este destinat mai exact acest pachet de 6 kg?
Piața țintă : baruri / hoteluri / restaurante de dimensiuni medii
- Bar/cafenea de dimensiuni medii — clientelă regulată, fluctuație constantă de personal.
- Hotel / hostel cu mic dejun tip bufet — mic dejun tip bufet, room service.
- Restaurant 20-40 persoane — cafea la sfârșitul mesei, cappuccino după felul principal.
- Cantina companiei pentru 30-60 de angajați — mașină de capacitate medie.
Randament estimat ~857 espresso la o doză standard de 7 g.
Cum se păstrează cele 6 pungi a câte 1 kg pentru a păstra prospețimea?
Fiecare pungă de 1 kg este sigilată în atmosferă protejată (cu azot) și echipată cu o supapă de degazare. Atâta timp cât punga rămâne nedeschisă, se va păstra până la data de expirare indicată (18-24 luni). Depozitați pungile nedeschise la temperatura camerei (18-22°C), ferite de lumină - nu le refrigerați. După deschidere, punga se resigilează cu grijă sau se transferă conținutul într-un recipient etanș și opacși, în mod ideal, se consumă în termen de 3 până la 4 săptămâni.
Recenzii verificate ale produselor de la clienții noștri
Recenzii recente
„Ottimo l’avevo già provato emi è piaciuto”
- Mauri R.Achiziție verificată
5/5Ottimo l'avevo già provato emi è piaciuto
Recenzie din data de , în urma unei experiențe din data de 12.12.2025
Nicio recenzie nu corespunde acestui filtru.
Cum sunt colectate aceste opinii?
- Doar clienții care au comandat de la Cafemalin sunt invitați prin e-mail, după primirea comenzii, să lase o recenzie.
- Colectarea, moderarea și publicarea sunt asigurate de Verified Reviews (Skeepers), o terță parte independentă, certificată de AFNOR NF Service – Review Management, conform NF ISO 20488.
- Toate recenziile publicate sunt afișate, indiferent de ratingul lor, în mod implicit de la cea mai nouă la cea mai veche. Cafemalin nu le poate modifica sau șterge, dar poate răspunde public la ele.
- Vedeți certificatul de recenzii verificate al Cafemalin.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Verified Reviews , o terță parte independentă și de încredere , certificată de AFNOR conform standardului NF ISO 20488. Consultați certificatul .
