Cafea boabe Lavazza Crema e Aroma Blue Line 6 kg — 6 × 1 kg

Amestecul și profilul aromatic sunt strict identice pentru toate formatele, în număr de 3. Alege în funcție de volumul consumat:

• Crema e Aroma 1 kg — pentru a încerca / birou cu consum redus, autonomie în săptămâni: 1-2.
• Crema e Aroma 3 kg — bar independent / birou cu consum intens, autonomie (săptămâni): 2-3.
• Crema e Aroma 6 kg (acest produs) — bar mediu / hotel B&B, autonomie (săptămâni): 4-6.

Gama Blue Line este gama profesională pentru baruri de la Lavazza, destinată sectorului Ho.Re.Ca (hoteluri, restaurante, cafenele). Aceste amestecuri sunt calibrate special pentru extracții rapide și repetate în baruri: măcinare constantă, crema la fiecare extracție, arome echilibrate care rămân perceptibile chiar și în băuturile cu lapte. Gama Blue Line se distinge de gama pentru publicul larg prin orientarea sa profesională — este distribuită în principal prin angrosiști din sectorul hotelurilor, restaurantelor și cafenelelor sau prin comercianți specializați precum Cafemalin.

Trei amestecuri Lavazza axate pe crema, dar cu accente diferite:

• Crema e Aroma (acest produs) — echilibru între crema și aromă. Note de ciocolată cu lapte / alune de pădure. Intensitate 8/10.
• Super Crema 6 kg — accent pe crema foarte densă. Note de miere și alune de pădure prăjite. Intensitate 7/10.
• Crema Classica 1 kg — accent pe crema tradițională. Note de ciocolată. Amestec Ho.Re.Ca clasic.

Destinat barurilor de dimensiuni medii / sectorului hotelier / restaurantelor de dimensiuni medii:

• Bar / cafenea cu volum mediu — clientelă fidelă, ritm susținut de servire.
• Hotel B&B / han — mic dejun tip bufet, room service.
• Restaurant cu un număr de locuri între 20 și 40 — cafea la finalul mesei, cappuccino după felul de mâncare.
• Cantină de firmă, număr de angajați: 30-60 — aparat de capacitate medie.

Randament estimat: număr de espresso: ~857, la o doză standard de 7 g.

Fiecare pungă de 1 kg este sigilată în atmosferă protectoare (azot) și prevăzută cu o supapă de degazare. Cât timp o pungă rămâne sigilată din fabrică, se păstrează până la data durabilității minimale indicată (număr de luni: 18–24). Păstrează pungile nedeschise la temperatura camerei (18–22 °C), ferite de lumină — nu în frigider. După deschiderea unei pungi, închide-o cu grijă sau transferă conținutul într-un borcan opac etanș și consumă-l, ideal, în următorul interval: număr de săptămâni: 3–4.