Lavazza Blue Tales de Venezia Lungo — 100 cápsulas

Lançada pela Lavazza em 2020coleção Tales of Italy oferece 4 blends dedicados a cidades icónicas do café italiano, cada um inspirado no perfil de sabor local e na tradição regional do expresso :

• Tales of Napoli — expresso napolitano tradicional encorpado, intensidade 10/12, com intensas notas de cacau.
• Tales of Venezia Lungo (este produto) — Café veneziano longo, suave e encorpado, intensidade 6/12.
• Tales of Milano — um expresso urbano e equilibrado milanês, intensidade 7/12.
• Tales of Roma — um expresso romano intenso e encorpado, intensidade 9/12.

Formato de extração de alvo diferente :

• Lungo (Veneza) — extracção longa de 50 a 80 mL, mistura calibrada (torra mais suave, moagem mais espessa) para conservar a doçura em maior volume sem amargor.
• Espresso (Nápoles, Milão, Roma) — extracção curta de 25 a 35 ml, blend calibrado (torra mais escura, moagem mais fina) para intensidade concentrada, corpo e crema densa.

Tecnicamente, qualquer cápsula pode ser utilizada para extrair um lungo ou um espresso, mas o resultado ideal corresponde ao formato pretendido pelo torrefactor.

Veneza e a região do Veneto desenvolveram historicamente uma tradição do café longo (caffè lungo) — uma extração mais longa e suave, servida numa chávena maior e apreciada lentamente numa esplanada ou em cafés históricos (Caffè Florian, Caffè Quadri na Piazza San Marco). Ao contrário do expresso napolitano (forte, curto e apreciado "al banco", de pé ao balcão), o veneziano lungo está associado a um ritual de degustação mais deliberado e contemplativo. A série Tales of Lavazza presta homenagem a esta diversidade regional italiana.

as máquinas Lavazza Blue : LB300, LB400, LB910, LB1000, LB1100, LB1200, LB2100, LB2500, LB2310, LB4700, LB Classy Mini e LB Classy Plus. Não são compatíveis com Lavazza A Modo Mio, Espresso Point, Nespresso ou Dolce Gusto — a geometria das cápsulas é fisicamente incompatível. A maioria Blue oferece um botão "lungo" dedicado que aumenta automaticamente o volume de extração para este tipo de café.

Estimativas de autonomia:

• Família de 2 a 3 pessoas, 5 cafés por dia : aproximadamente 20 dias por caixa.
• Escritório para 10 pessoas, 15 cafés/dia : aproximadamente 7 dias por caixa.
• Consultório privado, 20 cafés/dia : aproximadamente 5 dias por caixa.

Ideal para complementar a sua caixa Intenso e alternar de acordo com a hora do dia (Intenso de manhã, Venezia Lungo à tarde).

Validade: 12 a 18 meses a partir da data de produção. Conservar à temperatura ambiente, ao abrigo da luz direta e da humidade. de plástico rígido de qualidade alimentar : reciclar nos pontos de recolha da Lavazza em estabelecimentos comerciais ou através do programa Terracycle (dependendo da região). A reciclagem doméstica varia consoante o município.