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Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Perfil gustativo
O Lavazza Blue Tales of Milano Espresso faz parte da coleção Tales of, lançada pela Lavazza em 2020 — uma ambiciosa série editorial dedicada a quatro cidades italianas icónicas do café : Milão, Nápoles, Roma e Veneza. Cada blend é calibrado para evocar o perfil de sabor local, a cultura do café da cidade e a sua atmosfera característica. Milão é aqui celebrada como a capital italiana da moda, do design e das finanças modernas — a cidade dinâmica, urbana, elegante e globalizada. O típico expresso milanês é, portanto, equilibrado, moderno e não excessivamente forte (ao contrário do expresso napolitano tradicional), mas com corpo suficiente para acompanhar a espuma de leite de um cappuccino matinal ou o açúcar de um expresso contactore. O blend é composto por Arábica e Robusta, sendo o Arábica provavelmente o café dominante (as proporções exatas não foram divulgadas pela Lavazza para a Blue B2B), torra média, calibrado para extração curta de expresso (25-35 ml). Na chávena: uma fina e duradoura, cor de avelã, um corpo redondo e suave, notas dominantes de chocolate de leite docecom toques de avelã torrada e um toque final de cereais tostados que remetem para as padarias italianas. O perfil é equilibrado, elegante e versátil — excelente como um clássico expresso italiano matinal, particularmente apreciado como cappuccino (o chocolate de leite harmoniza excepcionalmente bem com a espuma de leite) e adequado para equipas com diferentes paladares em escritórios/hotéis, restaurantes e cafés, graças à sua ampla aceitação. A embalagem com 100 cápsulas é o volume padrão para escritórios/hotéis/restauração, geralmente suficiente para 2 a 4 semanas de consumo médio para 5 a 10 pessoas. Ideal para equipar um escritório em Milão ou para os entusiastas que desejam experimentar um autêntico expresso italiano em casa ou no trabalho.
Compatibilidade da máquina
Caixa de 100 cápsulas · de plástico
Máquinas compatíveis:
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Este produto também está disponível em embalagem — até 5% de desconto em comparação com a compra de caixas individuais.
Perguntas frequentes
O que é a coleção “Tales of” da Lavazza?
Lançada pela Lavazza em 2020coleção Tales of oferece 4 blends dedicados a cidades icónicas do café italiano, cada um inspirado no perfil de sabor e na atmosfera local da cidade:
- Tales of Milano (este produto) — expresso urbano milanês equilibrado, intensidade 7/10. Estilo moderno característico.
- Tales of Napoli — expresso napolitano tradicional e encorpado, intensidade 9/10. Património cultural italiano.
- Tales of Roma — um expresso romano intenso e encorpado, intensidade 8/10. Força romana.
- Tales of Venezia Espresso — um espresso veneziano refinado, intensidade 7/10. Elegância da lagoa. Também disponível na Lungo.
Cada mistura está calibrada para evocar a cultura local do café — uma verdadeira série editorial de sabores da Lavazza.
Porque é que o Milan é equilibrado e não tão intenso como o Nápoles?
Existe uma profunda diferença cultural entre o norte e o sul de Itália. Cada cidade desenvolveu o seu próprio estilo de café:
- Milão (zona industrial do norte) — uma cultura do café moderna, urbana e equilibrada. Influência internacional (moda, finanças, design), paladares menos habituados a torras extremas. O expresso, consumido rapidamente enquanto se caminha ou ao balcão, deve ser agradável e versátil.
- Nápoles (sul do Mediterrâneo) — intensa cultura tradicional. A torrefação é levada ao extremo pela tradição histórica, frequentemente com uma elevada proporção de Robusta para conferir corpo ao café. O expresso é um ritual social nos bares, um património cultural.
A coleção Tales of respeita estas diferenças, calibrando cada blend para autenticidade local — equilibrado Milano 7/10, encorpado Napoli 9/10.
Composição — Arábica ou Robusta?
Mistura , com provável predominância de Arábica. A Lavazza não divulga as proporções exatas da Blue B2B e da coleção Tales of, mas o perfil de sabor observado sugere:
- Predominantemente Arábica (~60-70%) — traz as notas delicadas de chocolate de leite doce, avelã torrada e cereais tostados, típicas dos Arábicas cultivados a grandes altitudes na América Latina.
- O café Robusta complementar (~30-40% ) proporciona o corpo consistente e o creme duradouro típicos de um expresso italiano clássico.
A torra média calibrada equilibra estes dois componentes, resultando num urbano, equilibrado e não extremo.
Qual a diferença em relação ao clássico Blue Amabile?
Duas misturas Blue equilibradas com posicionamentos diferentes:
- Blue Amabile linha Blue, intensidade 6/10, com notas de mel, flores e frutos maduros, torrefação clara, posicionada como um "suave e agradável" para escritório. Geralmente mais acessível (linha clássica).
- Tales of Milano Blend da série editorial Tales of, intensidade 7/10 , ligeiramente mais intenso, notas de chocolate de leite/avelã/cereal, torra média (mais escura), posicionado um "espresso milanês urbano" . Geralmente com preço premium (série editorial).
A Amabile é a escolha universal para o escritório, enquanto a Milano oferece uma experiência editorial mais rica com a promessa de um autêntico expresso italiano inspirado na cidade. Podem coexistir perfeitamente no mesmo ambiente de escritório/hotel/restaurante, oferecendo variedade.
Compatível com outros sistemas que não o Lavazza Blue ?
Não cápsula Blue é um formato patenteado lançado em 1998 pela Lavazza para o segmento B2B/HoReCa. Requer uma Lavazza Blue (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Não é compatível com Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza A Modo Mio ou Illy Iperespresso.
Quantas chávenas consegue fazer com 100 cápsulas?
Duração típica de 2 a 4 semanas , dependendo do consumo:
- Escritório para 5 pessoas · 2 cafés/dia/pessoa = 10 cápsulas/dia → 10 dias.
- Escritório com 10 pessoas · 2 cafés/dia/pessoa = 20 cápsulas/dia → 5 dias.
- Família de 2 pessoas · 3 cafés/dia = 6 cápsulas/dia → ~17 dias.
Para equipas maiores ou uso intensivo, considere várias caixas de stock (entrega Cafemalinem 24 a 48 horas).
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