Máquina de café illy X1 Anniversary — Preta

Uma monodose E.S.E. (Easy Serving Espresso) é uma unidade de café pré-doseado em papel, com 44 mm de diâmetro. Trata-se de uma norma europeia aberta definida nos anos 1990, antes da expansão das cápsulas de sistemas proprietários (Nespresso, Iperespresso, Dolce Gusto…). As suas características:

• Formato normalizado — qualquer torrefator pode produzir monodoses ESE (illy, Bristot, Kimbo, Segafredo, Covim…). Na Cafemalin: Covim Honduras 100% Arabica. Não confundir com as pastilhas de café de grande formato, do tipo Senseo (Carte Noire), que não cabem num porta-filtro de 44 mm.
• Papel compostável — monodose biodegradável, para colocar na compostagem doméstica.
• ~7 g de café compactado — dose profissional padrão, extração próxima da de um verdadeiro expresso italiano.
• Máquinas específicas — porta-filtro de 44 mm em máquinas de café expresso (X1 Anniversary edição ESE, Bezzera, Ascaso…) ou porta-filtro de dupla utilização (máquina de café tradicional para café moído + monodoses ESE).

A illy X1 Anniversary está disponível em 3 cores principais:

• Preto (este produto) — cor intensa e contemporânea, que realça as linhas curvas características de Luca Trazzi. Esta edição está configurada para monodoses ESE 44 mm.
• Inox — cor prateada escovada premium, estilo de café italiano tradicional ou design industrial.
• Vermelho — cor vermelha característica da illy, que encarna a paixão pelo café italiano.

Consoante a edição e o porta-filtro instalado pela illy, cada cor pode estar configurada apenas para monodoses ESE, apenas para Iperespresso Home ou para ambos os sistemas. Recomendamos que confirme a configuração exata junto do apoio ao cliente Cafemalin antes da compra.

Luca Trazzi é um designer italiano nascido em 1962 em Verona, formado no Politecnico de Milão. Em 1994, desenha para a illy a máquina X1 — uma máquina de café expresso doméstica que rompe com os padrões utilitários da época. As suas opções de design:

• Silhueta curva e maciça — a X1 assemelha-se a um pequeno comboio ou a uma locomotiva a vapor em miniatura, em contraste com as máquinas cúbicas utilitárias.
• Chassis em chapa lacada — materiais nobres, sensação de objeto manufaturado, peso considerável (5-6 kg).
• Pega em alavanca característica — uma referência às históricas máquinas de café expresso dos cafés dos anos 1950.
• Detalhes arquitetónicos — tabuleiro integrado, iluminação da chávena, botões redondos, coerência visual total.

A X1 foi exposta em vários museus de design (MoMA de Nova Iorque, Triennale di Milano) e tornou-se um clássico do design industrial italiano. A edição Anniversary celebra este património, voltando a disponibilizá-lo ao grande público.

A utilização é simples e rápida:

1. Aqueça a máquina — ~1 min para atingir a temperatura de extração (~92 °C).
2. Coloque a monodose ESE — no porta-filtro específico de 44 mm, bem centrada. Alguns modelos X1 aceitam uma segunda monodose para extração dupla.
3. Encaixe e fixe o porta-filtro — com um quarto de volta, o gesto tradicional dos cafés ao preparar um expresso.
4. Inicie a extração — botão dedicado, fluxo contínuo durante ~25-30 segundos para um expresso de 30 mL.
5. Retire e deite fora a monodose — na compostagem doméstica (papel biodegradável).

Resultado: expresso italiano autêntico com crema densa (graças aos 15 bares de pressão), sem depender de um sistema proprietário.

Manutenção simples, adequada a uma utilização doméstica premium:

• Enxaguamento do porta-filtro — após cada utilização, com água morna para evitar que o café seque nos filtros.
• Esvaziamento da bandeja de recolha de pingos — a cada 8-10 expressos.
• Enchimento do depósito de água — a cada ~15-20 expressos.
• Descalcificação — a cada 3-6 meses, consoante a dureza da água local. Utilize o kit de descalcificação oficial da illy ou um descalcificante universal compatível com máquinas de café expresso.
• Limpeza exterior — pano de microfibra húmido sobre o acabamento preto lacado; evite qualquer produto abrasivo que possa retirar o brilho característico da estrutura.

A illy caffè é uma empresa italiana de torrefação de café de Trieste (Friul-Venécia Júlia, nordeste de Itália), fundada em 1933 por Francesco Illy. Reconhecida pelo seu lote 100% Arábica, composto por 9 origens selecionadas, a illy está presente em mais de 140 países e equipa a maioria dos grandes hotéis e restaurantes de gama alta de todo o mundo. A marca inventou a cápsula Iperespresso em 1996 e colabora regularmente com designers italianos de renome (Luca Trazzi para a X1, Francis Kéré para as edições Art Collection, etc.). A empresa continua a pertencer à família Illy (Andrea Illy é o presidente).