Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Perfil de sabor
Este café é de origem única das Honduras: um 100% Arabica lavado, proveniente de plantações das Honduras em agricultura biológica e colhido à mão segundo as normas da Rainforest Alliance. A Covim, empresa de torrefação de Génova, transforma-o num expresso de perfil complexo e aromático, com notas aciduladas de frutos vermelhos e notas de cacau, que descreve como «aromático e delicado». Intensidade 7 em 10.
Apresenta-se em monodoses compostáveis no formato ESE de 44 mm, cada uma para um expresso.
Compatibilidade com máquinas
Caixa de 50 cápsulas · Cápsulas de papel de filtro compostável
Máquinas compatíveis:
Ver todas as máquinas para monodoses ESE de 44 mm (Easy Serving Espresso) →
Perguntas frequentes
O que é uma monodose ESE?
ESE (Easy Serving Espresso) é um formato padrão de monodose em papel de filtro com 44 mm de diâmetro, que contém cerca de 7 g de café moído e compactado, para um expresso. Este formato é utilizado por muitas marcas de torrefação e máquinas: uma máquina compatível com ESE aceita monodoses ESE de diferentes marcas.
Que máquinas aceitam estas monodoses?
As máquinas de café expresso compatíveis com ESE de 44 mm, frequentemente com porta-filtro, equipadas com um filtro ou um adaptador para monodoses. Verifique a indicação ESE no manual da sua máquina. Estas monodoses não são adequadas para máquinas de cápsulas (Nespresso, Lavazza, Dolce Gusto…), nem para máquinas de pastilhas de café do tipo Senseo.
As monodoses são compostáveis?
Sim, a Covim apresenta estas monodoses como compostáveis. Após a utilização, a monodose (papel e borras) pode ser colocada no composto ou juntamente com os biorresíduos, de acordo com as indicações do seu município.
Monodose ESE ou pastilha de café tipo Senseo?
São dois formatos diferentes:
- Monodose ESE (esta ref.) — 44 mm, café compactado, para um expresso sob pressão numa máquina compatível com ESE.
- Pastilha de café — mais larga, para máquinas do tipo Senseo, que preparam um lungo, sem a pressão de um expresso: veja as nossas pastilhas de café.
Quantos expressos por caixa?
Uma monodose por expresso, ou seja, 50 expressos por caixa: mais de três semanas a dois expressos por dia.
Como conservar as monodoses?
Mantenha a caixa fechada, em local seco, ao abrigo do calor e da luz, e consuma as monodoses antes da data impressa na caixa.
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