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Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Perfil gustativo
Delta Q Double Shot é uma cápsula Delta Q de formato especial — contém uma dose mais elevada de café moído do que a cápsula Delta Q padrão (o peso exato não é divulgado publicamente pela Delta Q, mas é claramente aproximadamente o dobro da dose). Concebida para dois usos principais:
- Espresso duplo forte — extracção curta (aproximadamente 30 ml) que resulta numa dose muito concentrada, equivalente a um "doppio" italiano.
- Lungo / café longo e intenso sem diluição — extracção longa (aproximadamente 120-140 mL) que resulta num café longo sem perda de aromas ou intensidade : a dose dupla compensa a diluição.
Na chávena: um perfil encorpado e rico com um final longo — notas dominantes de chocolate negro, notas torradas e um corpo pleno que persiste até ao fim. O amargor está presente, mas não é agressivo, e o creme é muito generoso (graças à dose dupla). Este perfil foi desenvolvido para os amantes do espresso duplo ao estilo italianoou do lungo intenso que desejam evitar a habitual diluição das cápsulas standard no modo lungo. Distingue-se da Qharisma nº 12 : a Qharisma foca-se na intensidade através de uma torra mais escura, enquanto a Double Shot se foca na intensidade através de uma dose dupla de café.
Compatibilidade da máquina
Caixa de 10 cápsulas Cápsulas de plástico
Máquinas compatíveis:
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Perguntas frequentes
O que é exatamente uma cápsula "Double Shot"?
Uma Double Shot contém mais café moído do que uma cápsula Delta Q padrão — aparentemente o dobro (a Delta Q não divulgou publicamente o peso exato, mas o nome e o posicionamento do produto são autoexplicativos). O objetivo:
- Preparar um café expresso duplo (doppio) — uma dose concentrada ao estilo italiano, numa única extração, sem necessidade de utilizar duas cápsulas padrão.
- Preparar um lungo ou café longo que preserve a sua intensidade — a dose dupla compensa a diluição, resultando num café longo sem qualquer perda de aroma notória.
Para uma mistura clássica e intensa (torra muito escura) numa dose padrão, ver Qharisma n.º 12 ou EpiQ n.º 14 — abordagem diferente (intensidade pela torrefação em vez da dose).
Posso utilizar a função Double Shot com o botão de disparo curto?
Sim, com certeza — é mesmo uma das utilizações recomendadas. Uma dose curta (cerca de 30-40 ml) na sua máquina Delta Q resulta num expresso duplo (doppio) encorpado, ao estilo italiano . A dose dupla de café concentrado proporciona:
- Um corpo, quase aveludado
- Um creme muito rico e denso.
- Notas tostadas pronunciadas.
Vantagem em comparação com 2 cápsulas padrão extraídas sucessivamente : uma única extração = tempo de contacto água-café otimizado, aromas mais concentrados do que combinar duas extrações separadas. Ideal também para um ristretto curto (extração intencional de aproximadamente 20 segundos para máxima concentração).
Quantas chávenas existem numa caixa com 10 cápsulas?
Exatamente 10 bebidas — cada cápsula Double Shot = 1 bebida (café expresso duplo, lungo intenso ou cappuccino encorpado). Autonomia estimada da bateria:
- Consumo doméstico: 1 café expresso duplo por dia — aproximadamente 10 dias, ou 1,5 semanas.
- Concentre-se em 1 lungo intenso por dia + 1 café normal — aproximadamente 10 a 14 dias.
- Utilização ocasional aos fins de semana (café gourmet) — aproximadamente 3 a 4 semanas.
formato Discovery com 10 cápsulas permite testar o formato Double Shot antes de fazer encomendas regulares.
Como conservar as cápsulas Double Shot
As cápsulas de plástico Delta Q são muito estáveis : cada cápsula sela hermeticamente o café moído (sem contacto com ar ou humidade). Boas práticas de armazenamento:
- Temperatura ambiente (15-25 °C) — não refrigerar (devido à possibilidade de humidade em cápsulas abertas).
- Protegido da luz direta (luz solar, luzes fluorescentes potentes).
- Caixa com 10 unidades, mantida selada até ser aberta. Depois de aberta, a caixa deve ser consumida no prazo de 2 a 3 semanas para um melhor aproveitamento do sabor.
Consumir de preferência antes de: aproximadamente 18 meses a contar da data de torrefação (data na embalagem). Duplicar a dose de café não afeta o prazo de validade, apenas a quantidade por cápsula.
Quais as máquinas Delta Q compatíveis?
Todas as máquinas Delta Q aceitam estas cápsulas — trata-se de um sistema proprietário unificado desde 2007; o formato exterior da cápsula é idêntico (apenas o peso interior varia). Principais máquinas compatíveis:
- Delta Q Mini Qool (compacto, nível básico) — ver vermelho, cinzentoe amarelo.
- Delta Q, Qool Evolution, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic — todos compatíveis.
Não compatível : Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza (A Modo Mio / Blue / EP / Firma), illy Iperespresso. A cápsula Delta Q tem um formato proprietário.
Double Shot ou Qharisma N°12: qual a diferença na abordagem?
Duas abordagens diferentes para um café expresso mais forte:
- Double Shot (este produto) — brinca com a dose de café (dose dupla de uma mistura equilibrada/médio-escura). Ideal para um espresso italiano duplo e um lungo intenso sem diluição.
- Qharisma N°12 — um jogo de torrefação (torra muito escura, mistura intensa em dose padrão). Ideal para um clássico, intenso e com a assinatura italiana.
As duas abordagens são complementares: alguns entusiastas alternam entre o Double Shot aos fins de semana (um expresso duplo com um sabor intenso) e o Qharisma durante a semana (um expresso rápido e encorpado). Veja todas as misturas Delta Q disponíveis.
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