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Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Perfil gustativo
O Delta Q EpiQ N°14 cápsula extra-intensa que marca o topo da gama padrão Delta Q — classificada com 14/13 escala Cafemalin (superando a classificação habitual). Apresenta uma mistura de Arábica e Robusta com forte predominância de Robusta (uma proporção característica para o máximo corpo e crema), e é torrado em Campo Maior, Portugal. Na chávena, é um potente e envolventecom notas dominantes de chocolate negro intenso (próximo de 90% de cacau), torrada profunda (resultante de uma torra lenta e intensa) e notas amadeiradas (cedro, tabaco loiro). O corpo é máximo, a crema muito densa e persistente , a cor castanha escura, o amargor pronunciado e estruturado, a doçura baixae o final muito longo e amadeirado. Um perfil épico épique , como o nome sugere — o tradicional italiano definitivo , versão Delta Q. É a escolha ideal para verdadeiros apreciadores de espressos encorpados, frequentadores assíduos de bares romanos ou para quem aprecia o estilo do sul de Itália (Nápoles, Sicília). Não é recomendado para paladares sensíveis ao amargor, bebidas com leite muito diluídas ou para quem consome café ocasionalmente. A mistura N°15 Mythiq eleva a experiência a um novo patamar numa edição exclusiva. Um com 10 cápsulas está disponível para experimentar antes da compra regular.
Compatibilidade da máquina
Caixa de 10 cápsulas Cápsulas de plástico
Máquinas compatíveis:
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Este produto também está disponível em embalagem — 15% de desconto em comparação com a compra de caixas individuais.
Perguntas frequentes
Porquê a intensidade 14/13 — o que significa "ultrapassar a escala"?
A Delta Q construiu o seu sistema original numa escala de 1 a 14 (atualmente a escala mais utilizada). O EpiQ 14 está posicionado no topo desta escala padrão — nenhuma mistura atual da Delta Q atinge um nível superior (o Mythiq 15 é um primo exclusivo, extra-intenso). Na Cafemalin, utilizamos uma escala unificada /13 para diferentes sistemas de cápsulas (Delta Q, Lavazza Blue, compatíveis com Nespresso, etc.) para facilitar a comparação entre clientes. A indicação 14/13 significa, portanto, que o EpiQ supera a nossa Cafemalin — é o sinal visual da sua intensidade máxima.
EpiQ nº 14 vs Qharisma nº 12 – a verdadeira diferença?
Dois níveis diferentes de intensidade muito elevada :
- Qharisma N°12 — muito intenso, mas equilibrado, com notas de chocolate negro intenso e especiarias. Força acessível — amargor pronunciado, mas com notas persistentes de chocolate.
- EpiQ N°14 — extra-intenso, mais Robusta, notas de chocolate negro + torrefação profunda + madeira. Potência marcada — amargor muito pronunciado, corpo encorpado.
Se já gosta de Qharisma e procura um sabor ainda mais encorpado, EpiQ é a escolha lógica. Se não tem a certeza sobre a sua tolerância a um amargor intenso, fique com o Qharisma.
EpiQ nº 14 vs Mythiq nº 15 — qual a diferença?
Uma diferença subtil, mas real. Ambas as misturas superam a gama padrão.
- EpiQ N°14 — a mais recente mistura da gama standard, um clássico muito intenso. Notas amadeiradas pronunciadas.
- Mythiq N°15 — edição exclusiva, extra-intensa para além da escala. Notas de chocolate negro intenso + torrefação profunda + especiarias. A mais intensa de todo o catálogo da DeltaQ.
Escolha baseada na tolerância ao amargor e na preferência aromática: o EpiQ é mais amadeirado, o Mythiq é mais picante.
O EpiQ é adequado para utilização em bebidas à base de leite?
Não recomendado para latte, mas ótimo para cappuccino seco. A mistura EpiQ é demasiado forte para lidar com muito leite sem ficar amarga ou desequilibrada. Recomendações:
- Latte (150-200 ml de leite) — não recomendado. O café ficará muito forte no primeiro terço e depois amargo no final. Qonvictus nº 5 ou Aqtivus nº 8.
- Cappuccino seco (máximo 60-80 ml de leite) — possível. O café mantém as suas características, suavizado pela doçura do leite. Estilo napolitano.
- Espresso puro — utilização ideal. É aqui que a EpiQ revela toda a sua personalidade.
Compatível com sistemas que não sejam Delta Q?
Não — a cápsula Delta Q é um formato proprietário lançado em 2007 pela Delta Cafés. Requer uma máquina Delta Q (Mini Qool, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic). Não é compatível com outros sistemas proprietários. Veja as máquinas Delta Q disponíveis na Cafemalin.
Tamanhos maiores disponíveis na Cafemalin ?
Atualmente, apenas a de degustação com 10 cápsulas está disponível na Cafemalin do EpiQ N°14 o Qalidus N°10 numa embalagem de 40 cápsulas (uma opção mais intensa, com um sabor um pouco menos encorpado) ou consulte toda a gama Delta Q para descobrir outras opções de embalagens e intensidades mais económicas.
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