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Perguntas frequentes
Qual a diferença entre o chocolate Satro Choc 08 e um chocolate gourmet artesanal?
O Satro Choc 08 é um chocolate para máquinas de venda automática de "padrão premium", com aproximadamente 14% de cacau, ideal para uso profissional intensivo (máquinas de venda automática, refeitórios de escritórios, salas de espera). Diferenças em relação aos chocolates gourmet artesanais (como Van Houten, Van Praet, Pralus, Weiss):
- Teor de cacau — Satro Choc 08 ~14% vs gourmet ~25-30%. A versão gourmet tem uma maior concentração de cacau cru, mas é significativamente mais cara.
- Receita — A Satro inclui leite gordo em pó para obter uma cremosidade automática (basta adicionar água). A versão gourmet artesanal utiliza frequentemente cacau puro, que é misturado no leite quente separadamente.
- Velocidade de dissolução — O chocolate Satro Choc 08 dissolve-se instantaneamente em 5 a 10 segundos, ideal para máquinas de venda automática. Para chocolates gourmet, pode ser necessário bater durante 20 a 30 segundos.
- Rendimento/custo — Satro: aproximadamente 70-80 chávenas/kg a um baixo custo unitário. Gourmet: aproximadamente 50-60 chávenas/kg a um custo 3 a 5 vezes superior.
O chocolate Choc 08 é a escolha ideal para utilização regular em escritórios e estabelecimentos comerciais um serviço de chocolate quente premium (hotéis de 4 a 5 estrelas, restaurantes gourmet, cafetarias especializadas), opte pelo chocolate gourmet artesanal.
Compatível com a minha máquina de venda automática/dispensador automático?
Sim , o formato em pó do Satro Choc 08 é compatível com quase todas as máquinas de venda automática standard do mercado .
- Necta (Krea Touch, Kikko, Colibri, Concerto, Brio) — Itália.
- Saeco Vending (Cristallo, Diamante, Rubino) — Itália / Philips.
- Rheavendors (Cino, Luce, XX, Sagoma) — Itália.
- Indústria Bianchi (Aria, Sprint, Vega, Iris) — Itália.
- Crane (Milano, Diamond, Genesis) — Estados Unidos.
O abastecimento deve seguir o protocolo do fabricante da máquina (recipiente específico para chocolate em pó). Consulte o manual da sua máquina de venda automática para saber a dosagem programada em gramas por copo (normalmente 10-15 g para esta receita). Em caso de dúvida sobre a compatibilidade com a máquina, contacte o técnico da sua máquina de venda automática ou o nosso departamento B2B.
É possível preparar alimentos manualmente no escritório sem o recurso a máquinas?
Sim, muito facilmente. Para um chocolate quente caseiro no escritório ou em casa:
- Versão simples — 12-15 g de chocolate em pó Satro Choc 08 + 150-200 mL de água quente a 85-90 °C numa chávena, mexer durante 5-10 segundos. Pronto.
- Versão cremosa — 15 g de pó + 150 ml de leite gordo morno + bata energicamente. Fica mais cremoso do que com água.
- Versão gourmet melhorada — 15 g de pó + 150 ml de leite quente + 1 quadrado de chocolate negro 70% para intensificar o sabor + uma pitada de flor de sal ou canela. Eleva o resultado a um nível quase gourmet artesanal.
Dica: para evitar grumos, coloque primeiro o póe depois adicione gradualmente a água/leite quente, mexendo sempre (o método inverso cria grumos que ficam no fundo da chávena).
Contém alergénios?
Sim - Satro Choc 08 contém:
- Leite (lactose, proteínas do leite) — presente no leite gordo em pó.
- Soja (possíveis vestígios) — lecitina de soja utilizada como emulsionante padrão no chocolate.
- Glúten (possíveis vestígios) — dependendo da fábrica, verifique a rotulagem lote a lote.
Isento de : nozes (avelã, amêndoa), ovos, amendoins, peixe, crustáceos, sésamo — exceto em casos de possível contaminação cruzada, de acordo com as especificações da fábrica alemã.
Para quem tem intolerância à lactosechocolate quente vegan (feito com aveia, amêndoas ou soja) ou consulte o catálogo de bebidas quentes especializadas para opções adequadas. Para quem tem doença celíaca, solicite a certificação "sem glúten" ao fornecedor — esta não é garantida neste produto padrão.
Quem é Satro e qual a sua ligação à Barry Callebaut?
A Satro Quality Drinks é uma marca alemã de bebidas premium para máquinas de venda fundada em 1969 em Lippstadt (Vestfália, Alemanha). Historicamente pertencente à FrieslandCampina Kievit (um dos principais grupos lácteos holandeses de produtos em pó para café), a Satro especializa-se em pós solúveis para máquinas de venda automática — chocolates quentes, cappuccinos, lattes, chás instantâneos e bebidas aromatizadas.
Desde 2016, a Satro faz parte do Barry Callebaut, a empresa líder mundial de cacau e chocolate B2B (com sede em Zurique, na Suíça, com um volume de negócios aproximado de 8 mil milhões de euros e presença em mais de 40 países). Esta aquisição consolida a expertise da Satro em máquinas de venda automática de bebidas quentes com a força da cadeia de cacau da Barry Callebaut. O resultado para o consumidor final: maior consistência na qualidade das receitas, rastreabilidade na origem do cacau e inovação contínua na linha de produtos.
Entrega — prazo e custos?
Entrega rastreada em França continental : entrega num point de recolha 4,90 € apenas para este produto, entrega ao domicílio 8,90 € ; entrega gratuita num point de recolha para encomendas superiores a 99€ e entrega gratuita ao domicílio para encomendas superiores a 249€. O valor exato será apresentado no seu carrinho com base no peso total e no endereço. Para grandes volumes de vending/HORECA (mais de 10 sacos ou uma palete com 200 sacos), contacte o nosso departamento B2B para obter preços diferenciados, entrega em paletes e faturação para empresas (número SIRET, número de IVA intracomunitário).
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