As origens de KIMBO: Nápoles, berço do café italiano
A marca KIMBO tem as suas raízes na tradição napolitana do café, reconhecida em todo o mundo pela sua intensidade, pelo seu aroma e pelo seu ritual. Fundada nos anos 1960 em Nápoles, a empresa nasceu da paixão dos irmãos Rubino, que geriam uma pastelaria de bairro. O seu saber-fazer na torra artesanal do café, inicialmente destinada ao consumo próprio e à clientela local, despertou rapidamente um entusiasmo tão grande que decidiram avançar para uma escala maior.
O seu café, torrado com cuidado e caracterizado por uma torra escura tipicamente napolitana, distinguia-se pelo sabor encorpado, pela espuma espessa e pela potência aromática. A partir daí, a ideia de comercializar este café começou a ganhar forma, lançando as bases de uma ambiciosa aventura industrial.
O nascimento da marca KIMBO
É em 1963 que os irmãos Rubino fundam oficialmente a Cafè do Brasil S.p.A., a empresa que irá produzir o café KIMBO. O nome da marca foi escolhido para evocar o exotismo do Brasil, um dos maiores produtores de café do mundo, e ter, ao mesmo tempo, uma sonoridade curta, fácil de memorizar e de pronunciar, mesmo a nível internacional.
O sucesso do café napolitano KIMBO é quase imediato no sul de Itália, em particular graças à qualidade constante dos produtos, à utilização de grãos rigorosamente selecionados e a uma técnica de torra que respeita as tradições, adaptando-as às exigências industriais.
A expansão nacional nos anos 1970 e 1980
Durante os anos 1970, KIMBO inicia uma estratégia de conquista do mercado italiano. A empresa passa a contar com uma unidade de produção moderna em Melito di Napoli, capaz de responder à procura crescente. A chegada da televisão aos lares italianos permite a KIMBO dar-se a conhecer através de campanhas publicitárias marcantes, que associam a marca a valores de convívio, tradição e qualidade.
Nos anos 1980, KIMBO torna-se um dos principais intervenientes no setor do café em Itália, nomeadamente no segmento do café moído e em grão para consumo doméstico, mas também através dos bares e cafés do setor profissional, pilares da cultura italiana.
KIMBO e a internacionalização da marca
Apoiando-se na sua posição dominante no sul de Itália, KIMBO inicia depois uma expansão internacional. Nos anos 1990 e 2000, a marca começa a exportar para a Europa, os Estados Unidos, o Canadá, a Austrália e o Médio Oriente. Aposta então em dois fatores: por um lado, o interesse crescente dos consumidores estrangeiros pelo estilo de vida italiano (a «dolce vita») e, por outro, o prestígio do café expresso italiano.
KIMBO desenvolve gamas específicas adaptadas aos gostos de determinados mercados, preservando a sua forte identidade napolitana. A empresa investe também na formação de baristas a nível internacional, para promover a cultura do café à italiana.
Inovações e diversificação da oferta
KIMBO soube adaptar-se às transformações do mercado do café, nomeadamente à expansão das monodoses e cápsulas nos anos 2000. A marca lança então os seus próprios sistemas compatíveis com as máquinas Nespresso®, Dolce Gusto® ou ainda ESE, mantendo as suas gamas tradicionais de café em grão, moído e solúvel.
A inovação não se limita aos produtos: KIMBO investe nas tecnologias de torra e de embalamento para garantir a frescura e a constância dos aromas. Dá também destaque ao desenvolvimento sustentável, selecionando cafés provenientes de cadeias de abastecimento responsáveis e comprometendo-se com práticas de produção mais ecológicas.
O papel do marketing na imagem da marca
O sucesso de KIMBO assenta também numa comunicação cuidada. Durante muito tempo, a marca destacou as suas raízes napolitanas como garantia de autenticidade. Explora a riqueza sensorial da experiência do café: o aspeto da espuma, o aroma intenso, o sabor forte e envolvente.
Campanhas publicitárias emblemáticas na televisão e na imprensa contribuíram para fazer da KIMBO uma marca de confiança, próxima das pessoas, valorizando simultaneamente um modo de vida italiano, caloroso e expressivo.
KIMBO no setor profissional
A KIMBO não se dirige apenas a particulares: é também um importante fornecedor do setor HoReCa (hotelaria, restauração e cafés). Graças a uma oferta profissional adaptada (máquinas, formação e serviços), a marca está presente em numerosos estabelecimentos por toda a Europa e não só.
Propõe lotes especialmente concebidos para bares, com uma qualidade constante e um forte apoio comercial aos seus parceiros. A KIMBO também dá formação a profissionais na arte do café, através de centros de formação ou de módulos online, consolidando assim a sua legitimidade no mundo dos baristas.
Compromissos éticos e sustentáveis
Tal como muitas empresas do setor do café nos anos 2010-2020, a KIMBO tomou consciência da necessidade de adotar uma abordagem mais sustentável. A marca estabeleceu várias parcerias com produtores certificados (Rainforest Alliance, UTZ, etc.) e privilegia cadeias de abastecimento transparentes.
Procura também reduzir a sua pegada de carbono, modernizando os seus equipamentos de produção, otimizando as suas embalagens e investindo em práticas agrícolas mais sustentáveis nas plantações. Estes compromissos são cada vez mais destacados na sua comunicação junto dos consumidores.
Posicionamento atual e perceção do público
Atualmente, a KIMBO posiciona-se como uma marca premium acessível, destacando a sua autenticidade, as suas raízes locais e a sua capacidade de proporcionar uma experiência de café de qualidade, tanto em casa como no café.
Num mercado cada vez mais competitivo, onde coexistem produtores artesanais, grandes multinacionais e marcas de distribuição, a KIMBO destaca-se graças à sua forte ligação ao território, à sua notoriedade em Itália e à sua gama completa de produtos.
O nome KIMBO continua hoje fortemente associado à cultura napolitana do café e a uma certa ideia de tradição e de prazer simples em torno de um expresso.
Em resumo: uma marca entre a tradição e a modernidade
A história da KIMBO é a de uma transformação bem-sucedida: de uma pequena unidade familiar em Nápoles a uma marca de café reconhecida internacionalmente. Soube conservar a alma das suas origens, adaptando-se simultaneamente às grandes mudanças do mercado mundial.
Graças à sua ligação à tradição, à sua abertura à inovação e ao seu sentido de serviço, a KIMBO continua a ser uma referência incontornável para os apreciadores de café italiano. Hoje, representa o equilíbrio entre uma herança forte e uma dinâmica orientada para o futuro.
Também poderá gostar de: O café e o Iluminismo
