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Notes de dégustation & profil gustatif
Notes aromatiques
Kit Cappuccino Noisette Lavazza Blue — kit boissons gourmandes conçu pour les machines système Lavazza Blue professionnel. Le kit rassemble les capsules nécessaires pour préparer un cappuccino aromatisé noisette dans les machines Lavazza Blue (LB2310, LB300, LB910, etc.) : capsules café espresso, capsules lait poudre (Bevanda Bianca), capsules arôme noisette.
En tasse : cappuccino gourmand aromatisé — base espresso Lavazza Blue, mousse lait crémeuse reconstituée, notes noisette torréfiée gourmandes et enveloppantes. Boisson chaude sucrée naturellement, sans ajout de sucre nécessaire (l'arôme noisette apporte naturellement une douceur enveloppante qui se marie parfaitement à la note amère de l'espresso).
Usage bureau amateur : parfait pour salle de pause entreprise, cabinet libéral, hôtel/gîte qui souhaite proposer une gamme boissons étendue au-delà du seul espresso — alternative gourmande aux boissons chaudes classiques (chocolat, thé). Complète bien un Kit Cappuccino Lavazza Blue classique (nature sans arôme) — alterner selon l'humeur des collaborateurs/clients.
Compatibilité machine
Boîte de 100 capsules · Capsules plastique rigide
Machines compatibles :
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Questions fréquentes
Compatible avec quelles machines Lavazza Blue ?
Kit conçu pour toutes les machines système Lavazza Blue professionnel avec fonction cappuccino :
- LB300 — machine bureau/foyer compacte.
- LB2310 — machine bureau moyen 20-50 collaborateurs.
- LB910 — machine restaurant/bar.
- LB1000, LB1100, LB2100, LB2500, LB4700 — machines usage moyen à intensif.
Non compatible : machines Lavazza A Modo Mio (AMM grand public), Lavazza Espresso Point (EP petit bureau), Nespresso, Dolce Gusto — géométries capsules physiquement différentes.
Comment fonctionne la préparation cappuccino noisette ?
Les machines Lavazza Blue avec fonction cappuccino combinent 2-3 capsules successives pour une boisson gourmande :
- Capsule café espresso — extraction base espresso classique 25-35 mL.
- Capsule lait poudre (Bevanda Bianca) — reconstitution mousse lait chaude via eau sous pression.
- Capsule arôme noisette — injection arôme noisette gourmand dans la préparation finale.
La machine automatise la séquence : vous n'avez pas à manipuler les capsules pendant la préparation. Résultat : cappuccino gourmand en 60-90 secondes, prêt à consommer.
Différence avec le Kit Cappuccino classique nature ?
Le Kit Cappuccino Blue classique propose café + lait poudre uniquement — cappuccino nature, sans arôme, recette italienne authentique 1/3 espresso + 1/3 lait + 1/3 mousse. Ce Kit Cappuccino Noisette ajoute les capsules arôme noisette pour une version gourmande aromatisée. Choisissez selon vos préférences ou alternez selon l'humeur — bureau et CHR proposent souvent les deux pour élargir l'offre.
À qui s'adresse ce kit noisette ?
Cible bureau / CHR amateur boissons lactées aromatisées :
- Bureau 10-50 collaborateurs — machine Lavazza Blue, salle de pause avec offre étendue (espresso + cappuccino nature + noisette).
- Cabinet libéral — avocat, notaire, médical — proposer un cappuccino gourmand à un client en salle d'attente.
- Hôtel / chambres d'hôtes — petit-déjeuner varié, salon de service gourmand.
- Bar / restaurant — boisson chaude gourmande carte hiver, alternative au chocolat chaud.
Le kit inclut-il du lait frais ou de la noisette fraîche ?
Non — que des capsules. Le système Lavazza Blue ne nécessite ni lait frais ni noisette fraîche :
- Capsule lait poudre (Bevanda Bianca) — contient du lait en poudre écrémé instantané reconstitué par la machine avec de l'eau chaude.
- Capsule arôme noisette — contient un arôme noisette Lavazza signature injecté dans la préparation.
Avantages : aucun frigo nécessaire, aucune manipulation, régularité tasse constante, hygiène irréprochable (capsules scellées individuellement).
Autres arômes disponibles dans la gamme Lavazza Blue ?
La gamme Lavazza Blue boissons aromatisées inclut aussi :
- Chocolat — cappuccino chocolat ou chocolat chaud pur.
- Vanille — cappuccino vanille (selon dispo).
- Caramel — cappuccino caramel gourmand (selon dispo).
- Latte macchiato — version latte layer avec mousse lait dominante.
Consultez la catégorie Blue complète Cafemalin pour toutes les options.
Conservation, DLUO et température de service ?
Capsules Lavazza Blue avec DLUO ~12-18 mois à partir de la date de production. Conservez au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Ne pas conserver au réfrigérateur (condensation qui dégrade lait poudre et arôme noisette). Une fois la boîte ouverte, les capsules restent scellées individuellement et conservent leur fraîcheur jusqu'à la DLUO.
Température de service optimale : le cappuccino noisette sort de la machine à ~65-70 °C. Servez immédiatement en tasse préchauffée (rincer à l'eau chaude 10 s avant) pour préserver la mousse et les arômes noisette. La texture idéale : mousse épaisse persistante 2-3 min, base espresso + lait chaud sous la mousse.
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