Notas de cata y perfil de sabor
Intensidad
Notas aromáticas
Perfil gustativo
Kimbo Cremoso es la suave y versátil de la gama Kimbo, perfecta para quienes buscan la tradición napolitana sin un amargor excesivo. Presenta una composición de Arábica-Robusta con una mayor proporción de Arábica que la gama Prestige y un medio equilibrado. En taza: cuerpo redondo, bajo amargor, dulzor natural y notas de chocolate con leche, caramelo y vainilla. Ideal para disfrutar a diario, se aprecia especialmente en capuchinos y lattes gracias a su textura suave.
Máquinas compatibles y método de preparación
Máquina automática para granos
Máquinas automáticas de todas las marcas: Cremoso ofrece una gran flexibilidad en los ajustes
- Molido
- Medio 5/10
- Dosis
- 9-10 g
- T°
- 92 °C
- Tiempo
- 25-30 s
Espresso manual
Máquina de palanca: Cremoso produce un espresso suave, con menos cuerpo que Prestige
- Molido
- Bien
- Dosis
- 18 g doble
- Compactación
- 15 kg
- Extracción
- 25-30 s
Cafetera moca
Bialetti Moka: la dulzura del Cremoso se expresa mejor con este método
- Molido
- Media
- Dosis
- Cesta llena
- T°
- Calor suave
- Tiempo
- 4-5 minutos
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Preguntas frecuentes
¿Cremoso es menos fuerte que Prestige o Extra Cream?
Sí. Aquí está la gama de Kimbo en orden creciente de intensidad:
- Cremoso (este producto) — 6/10 — suave, cremoso, versátil.
- Crema extra — 8/10 — crema densa.
- Prestige — 9/10 — un napolitano icónico con mucho cuerpo.
Kimbo optó por Cremoso para evitar el lado demasiado fuerte de la tradición napolitana.
¿Cremoso es apto para niños o personas sensibles a la cafeína?
No, sigue siendo un café clásico con cafeína, aunque su sabor sea más suave. Si prefieres una opción sin cafeína, consulta los cafés descafeinados disponibles en Cafemalin.
¿Cuántas tazas se pueden preparar con 1 kg de Cremoso?
Aproximadamente 143 espressos cortos (7 g) o aproximadamente 111 tazas estándar (9 g). En casa (4 tazas/día): 3-5 semanas. En la oficina (20 tazas/día): aproximadamente 1 semana.
¿Cuándo volverá a estar disponible Cremoso?
Temporalmente agotado. Kimbo se repondrá (2-4 semanas). Alternativas suaves disponibles de inmediato: Lavazza Crema e Aroma 1 kg (una versión cremosa y suave, intensidad 6/10).
¿Cremoso es adecuado para capuchino y café con leche?
Sí, muy bueno. Cremoso tiene un suave y cremoso con notas de chocolate con leche y caramelo que se combinan a la perfección con la leche caliente. Su suavidad natural evita el sabor excesivamente amargo que una mezcla napolitana más fuerte (Prestige, Extra Cream) puede darle a un capuchino. Sin embargo, para una crema más densa que mantenga su forma sobre la leche espumada, elija Extra Cream , una mezcla optimizada específicamente para bebidas con leche.
¿Almacenamiento óptimo?
Bolsa de 1 kg con cierre de cremallera y válvula de desgasificación. Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz (18-22 °C, lejos de cualquier fuente de calor). No refrigerar (el café absorbe humedad y olores). Consumir en un plazo de 3 a 4 semanas tras su apertura para disfrutar de un aroma óptimo. Bolsa sellada: hasta la fecha de caducidad (generalmente de 18 a 24 meses desde el tueste).
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