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Questions fréquentes
Différence entre le Caprimo Vanille et un cappuccino vending standard ?
Le Caprimo Vanille est positionné "premium vending" avec plusieurs différenciants vs les cappuccinos vending génériques (marques distributeurs machine) :
- Arôme vanille naturelle (vs synthétique bas de gamme) — plus élégant, plus proche vanille bourbon, sans le côté "arôme chimique" perceptible en finale.
- Base café soluble spray-dried plus fine — meilleur rendu café en cœur de bouche, sans notes "brûlées" ou "cartonneuses" des cafés vending bas de gamme.
- Lait entier en poudre (vs lait écrémé ou creamer artificiel) — onctuosité et mousse supérieures, texture proche cappuccino artisanal (dans les limites de la solubilité poudre).
- Traçabilité Barry Callebaut — recette stable, sourcing café/cacao contrôlé, qualité constante lot après lot.
Sur le prix, Caprimo se situe 10-20 % au-dessus des cappuccinos vending génériques mais largement en dessous des cappuccinos gourmet artisanaux. Rapport qualité-prix optimisé pour bureau/cafétéria/distributeur soigné qui veut se différencier sans exploser son budget vending.
Compatible avec ma machine vending / mon distributeur automatique ?
Oui — la poudre Caprimo Vanille est compatible avec la quasi-totalité des distributeurs automatiques standards du marché :
- Necta (Krea Touch, Kikko, Colibri, Concerto, Brio) — Italie.
- Saeco Vending (Cristallo, Diamante, Rubino) — Italie / Philips.
- Rheavendors (Cino, Luce, XX, Sagoma) — Italie.
- Bianchi Industry (Aria, Sprint, Vega, Iris) — Italie.
- Crane (Milano, Diamond, Genesis) — États-Unis.
Le remplissage suit le protocole fabricant machine (canister cappuccino dédié). Consultez le manuel de votre distributeur pour la dose grammes par tasse programmée (typiquement 12-15 g pour cette recette). En cas de doute sur la compatibilité machine, contactez votre technicien vending ou notre service B2B.
Peut-on préparer manuellement au bureau sans machine ?
Oui, très facilement. Pour un cappuccino vanille manuel au bureau ou à la maison :
- Version simple — 14-15 g de poudre Caprimo Vanille + 150-180 mL d'eau chaude 85-90 °C dans une tasse cappuccino (~160 mL). Fouetter énergiquement 5-10 secondes pour créer une mousse fine. Prêt.
- Version gourmande — préparer à l'eau puis saupoudrer légèrement de cacao amer ou de cannelle en poudre. Rendu proche cappuccino vanille de coffee shop.
- Version dessert glacé — préparer chaud, laisser tiédir 5 minutes, verser sur 2 boules de glace vanille dans une coupe. Cappuccino affogato vanille — dessert express bureau/famille.
Astuce : utiliser une tasse cappuccino large (160-200 mL) pour laisser place à la mousse. Une tasse espresso 70 mL trop petite ne convient pas à ce format cappuccino.
Contient-il des allergènes ?
Oui — le Caprimo Vanille contient :
- Lait (lactose, protéines de lait) — présent dans le lait entier en poudre (composant majeur de la recette).
- Soja (traces possibles) — lécithine de soja utilisée comme émulsifiant standard poudre.
- Gluten (traces possibles) — selon les usines, à vérifier sur l'étiquetage lot par lot.
Sans : fruits à coque (noisette, amande), œufs, arachides, poisson, crustacés, sésame — sauf traces croisées possibles selon spécifications usine suédoise. La vanille utilisée est un arôme naturel extrait de gousses (extrait vanille) — non allergène pour la majorité.
Pour les personnes intolérantes au lactose, préférer un cappuccino végan (à base d'avoine, amande, soja) ou consulter notre catalogue boissons chaudes spécialisées pour options adaptées.
Qu'est-ce que Caprimo et son lien avec Barry Callebaut ?
Caprimo est une marque de boissons vending premium fondée en 1996 à Kågeröd (Suède) par le groupe AM Foods Group, spécialiste scandinave des poudres solubles alimentaires. Caprimo s'est spécialisée sur les cappuccinos vending aromatisés — vanille, noisette, chocolat, caramel — avec un positionnement qualité supérieure aux cappuccinos vending génériques.
Depuis 2015, Caprimo est intégré au groupe Barry Callebaut, n°1 mondial du cacao et chocolat B2B (siège Zurich Suisse, chiffre d'affaires ~8 Md€, présent dans plus de 40 pays). Cette acquisition a été menée en même temps que celle de Kievit (FrieslandCampina) — Barry Callebaut consolide ainsi son leadership sur les boissons vending professionnelles. Résultat pour l'utilisateur final : recette Caprimo Vanille plus stable qualité + sourcing café/cacao/vanille traçable + innovation continue sur la gamme aromatisés vending.
Livraison — délai et frais ?
Livraison 24-48h en France métropolitaine, frais standard 6,90 € ou franco de port dès 60 €. Pour gros volumes vending/HORECA (10+ sachets ou palette 200 sachets), contactez notre service B2B pour tarifs dégressifs, livraison palette Chronopost/Geodis, et facturation entreprise (SIRET, TVA intracom).
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